❶ 怎么做鸭片鱼头 在线等~~~
鸭片鱼头,正是因为其肉味鲜美,入口滑嫩,只要吃过一次就会想第二次。
[做法]
1.鱼头在买的时候鱼贩已经将其劈开内部处理干净了,所以直接扣在盘中,放上姜片,生抽,料酒,白糖(少许)、剁椒(剁椒是咸的,所以尽量控干些)即可上笼蒸(这种鱼头鲜嫩,所以很容易熟,五分钟即可)
2.出锅撒上葱花,再淋上些热油(喜欢清单的也可省去这道工序)
[做法]
葱香洋鱼头
端上来时奇香无比,让人食欲大增。洋鱼头其实就是鸦片鱼头,鸦片鱼的产地在俄罗斯,一些无聊的商人为了让它有神秘感,就取了这个名字。鸦片鱼的肉质非常嫩,而且鲜美。这道菜是他们招牌菜中的招牌菜,几乎每桌客人都会点。味道好是因为用了二十几种香料腌制二十四个小时,再将葱把鱼头包住,放进烤箱烤二十八分钟,让葱的味道完全散发出来,进入鱼头。所以看到很多葱不要觉得奇怪。
[葱蒸鸦片鱼头]
材料:鸦片鱼头一个,李锦记蒸鱼酱油(必备),料酒葱姜,盐糖,鸡精,红翻天辣椒酱。
��做法:
��1。把鱼头洗干净,放入盘子中。
��2。根据自己的口味放入酱油(不要太多),料酒。糖,姜丝,辣椒酱。
��3。放入锅中蒸,上气后十分钟即可,然后热油,上面撒上葱花,油大热后直接浇在鱼上。
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��鸦片鱼头味道鲜美,肉质软滑,骨头酥软,入味!大家不妨试一下。
【剁椒鸦片鱼头的懒人做法 】
洗净放入微波炉容器中,用黄酒浸入,盐抹在鱼头上,再用超市购买的剁椒酱遍洒鱼头周围,葱姜蒜必不可少,和剁椒一起遍洒全身,再洒少量花椒粉,最后放少量味精。放入微波炉中,中火8分钟,如8分钟内没有闻到鱼的香味,低火再转3分钟。相同方法还可以做花鲢鱼头,但鸦片鱼头本人认为味道最好。
【红烧鸦片鱼头】
俄罗斯深海鱼头一个(即鸦片鱼头),各种调味料少许。
制法:将鱼头两面略煎,加姜葱、料酒、酱油、糖、水、胡椒等调味料小火焖煮10-12分钟。待鱼头入味后大火收干汁,勾芡亮油上碟。
鸦片鱼头的产地是俄罗斯的黑海,鱼身硕大,按理说鱼头的肉最为鲜嫩,一些无聊的商人为了让它有神秘感,就取了这个名字。但由于洋人不吃鱼头,所以这便宜尽让上海人占去了。上海有很多大酒店里就有这道菜。
色香俱佳的剁椒鱼头。。来学怎么做吧。。
原料:胖头鱼头1个(2斤)、湖南特制剁椒适量、味精3克、红油10克、姜10克、葱8克、白萝卜片15克
做法:1. 将鱼头洗净,去鳃,去鳞,从鱼唇正中一劈为二
2. 将盐、味精均匀涂拌在鱼头上,腌制5分钟后将剁椒涂抹在鱼头上。在盘底放2-3片生姜和白萝卜片,将鱼头放上面,再在鱼身上搁切好的姜丝适量
3. 上锅蒸15分钟,出锅后,将葱花撒在鱼头上,浇熟油,然后再放锅里蒸2-3分钟,即可食用。
【酸豆角鸦片鱼头】
基本类似剁椒鱼头,先腌一下,关键在用红油酸豆角代替剁椒,如果是湖南的酸豆角就最棒了。比剁椒的好处就在于虹豆比剁椒好吃。
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❷ 请问大佬有白砂糖战士2014年上映的由逢坂良太主演的高清视频在线观看资源吗
《白砂糖战士》网络网盘高清资源免费在线观看
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主演:逢坂良太、水濑祈
类型:剧情、动画
制片国家/地区:日本
语言:日语
首播:2014-01-14
集数:3
单集片长:1分20秒
又名:SugarSoldier
❸ 白糖去看病人有什么意义
我觉得提白糖去看病人的意义,应该觉得病人吃药的时候害怕苦,他就可以吃一点白糖,就不会苦了,这是我们小时大人给我们说的
❹ 《 京剧猫》白糖的原型是谁
赵云。
《京剧猫》剧情简介:无父无母的主角白糖,年幼时曾被京剧猫所救,立誓长大要成为伟大的京剧猫。在一次与魔物的斗争中,白糖结识了星罗班的武崧、小青和大飞 ,并一起拜京剧猫的末裔——金婆婆和唐明为师。
白糖虽没有名门血统,但天赋过人,它依靠惊人的努力和永不言弃的信念,突破重重考验,终于成为了真正的京剧猫!并与小伙伴们前行,净化邪恶势力,拯救猫土,解救家园!
(4)白糖电影在线扩展阅读:
白糖有着白色的毛发,金黄色的双瞳,耳廓与手掌掌心为青绿色。浑身充斥着金黄色的韵力,头顶毛发翘起,耳廓与眉毛变为金色,胸前会出现勾玉状韵纹。
白糖在韵力进阶后,身上会出现以韵力化成的衣服,红色的眼影进一步扩大,韵纹变为元宝状,额头出现橙色水晶。
白糖的武器是正义铃,是它随身携带的铃铛,在白糖觉醒韵力后用于配合攻击。
❺ 草原上老母亲手粘白糖给孩子们喂食就像小时候。这是什么电影大概96 97年学校组织去电影院看的了。
首先演技,两个人都不相上下,这个打平。人气方面肯定孙俪要更胜一筹,毕竟是国民女星,甄嬛传毕竟让她家喻户晓。然后就咖位,孙俪毕竟是大女主,戏份什么的肯定最多。如果胡杏儿要在这部戏脱颖而出,除非她的人设诠释的很好,要有爆点!
❻ 芥兰菜可又可以象黄瓜那样伴来吃
芥兰可以像黄瓜那样伴来吃。
芥兰食谱
凉拌芥兰
用料
芥兰一只
白糖10
盐少许
白醋 十滴
麻油2克
步骤
先削皮,把皮削干净。
把削干净的芥兰切成片状。
水烧开,放入芥兰片焯水十秒。
十秒后芥兰片捞出。
捞出装入盘中把白糖,盐,白醋,麻油,调入盘中,拌匀。
蒜蓉芥兰
用料
芥兰(其他青菜均可)
大蒜
盐
食用油
步骤
芥兰洗净,把菜叶和茎部分开切。茎部可斜切,或者劈开,方便入味。
叶切段,控水。
大蒜一半切薄片,一半捣碎(我用的压蒜器)成蒜泥。
油热后,中火炒香蒜片。
蒜片略微泛黄就加入芥兰杆翻炒约一分钟。菜杆跟叶不要同时放,因为所需烹饪时间长短不同。
等芥兰杆变软成熟了,再加入菜叶。注意,此时那蒜泥一起倒入,加适量盐,大火迅速翻炒,菜叶稍微有点变软就马上起锅装盘。
菜叶很容易熟,锅的温度就足够把它烫熟了,所以不宜久炒。第二次加入的蒜蓉会让整道菜蒜香扑鼻。
芥兰炒香肠
用料
芥兰
青蒜
香肠
盐
糖
步骤
1、芥兰去皮洗净。
2、将芥兰切片后放入加入适量盐和油的沸水锅略煮捞出。
3、香肠洗净切片。
4、青蒜切段。
5、起锅略放少许油,过热下青蒜翻炒至香味放入香肠,加少许水收干出油。
6、加入芥兰后加盐加糖翻炒均匀出锅装盘。
清炒芥兰
用料
芥兰
步骤
芥兰去老梗,洗净。
红椒“去肉”,切丝。配色用。
蒜末,备用。
锅中烧水,加少许食用油,水开倒入芥兰烫2分钟。捞出沥干水。
锅内加油,炒香蒜末,倒入芥兰,和红椒丝,加盐,大火翻炒均匀,出锅。
白灼芥兰
用料
芥兰
盐
大蒜
蒸鱼豉油
食用油
步骤
芥兰洗净、大蒜切末备用;
煮一锅清水,烧开后,加入适量食盐,放入芥兰后再放入食用油,大火煮1分钟左右至8成熟,捞出摆盘;
在芥兰中间均匀地撒上蒜末,淋上蒸鱼豉油;
坐锅烧油,待油开始冒烟,关火,用不锈钢勺子,一勺一勺地将热油淋在蒜末上,即可。
蚝油芥兰
用料
芥兰
蚝油
盐
白糖
蒜
步骤
芥兰洗净
芥兰根部比较老,用刨皮
将芥兰斜切。
烧开水,加盐、油
中火1分钟
捞起来沥干水,装盘子里
小火煸香蒜末
蚝油继续十来秒
小半碗水+糖
打一个薄芡,千万不要厚重。
淋到刚烫好的芥兰上,沿着盘子芥兰周边淋会漂亮些。
❼ 白糖为什么会变硬
白糖板结变成硬块是因为水份蒸发的原因。可以用以下方法消除: 1、在放糖的容器内放几片苹果片,盖上盖孑过几天糖会变软。 2、把硬的白糖放碗中再放到微波炉中角年冻两分钟,臼糖就会变软。 3、在放白糖或红糖的瓶口上盖上湿布几天后糖就会变软。 4、可以把盛白糖的瓶子放到热水里泡一泡就行。
❽ 做奶酪棒五片芝士片放多少牛奶
做奶酪棒,五片芝士片,放380g牛奶就可以了。小锅加热牛奶,加入白糖搅拌至融化,再加入芝士片搅拌至溶化,转小火,再加入吉利丁片。关火加入模具,最后放冰箱里冷藏。
❾ 电影中的糖化玻璃道具是怎么制作的需要什么特殊工艺
业界管这种道具玻璃叫(breakawayglass),糖化属于其中最常见的一种。其他种类还有硅酸盐类的无机玻璃,树脂玻璃等等普通的糖化玻璃(Sugarglass)很简单,就是利用了糖融化再结晶的特性制作的。
做法:(用量可以参考下面的视频)把大量的白砂糖倒进锅里,然后加入一些塔塔粉,这么做是为了防止煮沸过程中析出糖分的晶体。接着加入少量的水,还有一些玉米糖浆(还可以加一点点盐,因为这可以让成品不那么有光泽,更逼真)。
开火煮沸。等到混合液里绝大部分水分都已经被蒸发掉,变得很粘稠的时候,就可以关火,倒进准备好的模具里了。晾凉放干可能会花费不少时间。注意事项。
1,火不宜开得过大,以防温度上升过快。
2,晾凉放干的过程,不要去触碰,也不要试图加快干燥的进程,有可能引起碎裂。
3,保存时间不长,尤其避免在温度高或者太阳直射的环境。
4,会吸引蚂蚁或者其他虫子,所以可以保存在密封的塑料袋里。
5,即使是糖,依然有可能划伤人,只不过不会造成类似玻璃那样的严重伤口。必须小心。视频举例:视频中所用道具及用量如下:火炉平底锅温度计2杯水1杯玉米糖浆31/2杯白砂糖1/4茶匙塔塔粉补充说明。
6,电影里,你看到那些被砸之后,变得粉碎的玻璃,就是糖化玻璃。正常情况下,玻璃是不可能碎成那么小块,只有糖玻璃有这个特性。
7,塔塔粉,工业上叫酒石酸氢钾,塔塔粉是用在食品上的叫法。
8,糖化玻璃打人也是挺疼的。
9,因为糖化的玻璃,成本高,而且不耐高温,不易保存,吸潮变黄,制作大尺寸困难等等不利因素,所以现在大都改用树脂制作的道具玻璃了。
❿ 白糖是出自哪部动画片的人物
国产动画《京剧猫》主角白糖! 说看点,不就记起来了。
京剧、功夫、猫!