A. 对于外国人觉得大陆人“什么都敢吃“的偏见，你怎么看
哎…………什么老外，看你不懂就不要乱说！
我们中国疆域辽阔，是世界上最重视“吃”的民族，经过几千年的发展，形成了博大精深的“食文化”。据不完全统计，现在全国约有各式菜肴一万多种。着名的清宫廷宴席菜肴“满汉全席”，仅此一桌的冷热大菜就有120余种。自然在中国吃的历史中形成了烹饪菜肴的许多流派，其中被社会广为认可且最具影响和代表性的就是人们常说的中国“八大菜系”，即 川菜、 鲁菜、粤菜、 闽菜、 苏菜、 浙菜、湘菜、 徽菜。
下面就简单的说说这八大菜系：
一、川菜在我国具有悠久的历史，其口味独特，清香醇浓与麻辣鲜香并重，并且具有丰富的文化内涵。川菜取材广泛，味型众多，烹法独特，菜式丰富，口味清鲜醇浓并重，以善用麻辣着称，有浓郁的地方风味。同时还注重选料，刀工精细，重视调味，烹法多样；以味见长，一菜一格，百菜百味；有尚滋味，好辛香的饮食传统。其中光川菜之王回锅肉的做法就有30多种。
七、湘菜是我国历史悠久的一个地方风味菜。湘西菜擅长香酸辣，具有浓郁的山乡风味。湘菜历史悠久，早在汉朝就已经形成菜系，烹调技艺已有相当高的水平。湖南地处我国中南地区，气候温暖,雨量充沛，自然条件优越。湘西多山盛产笋、蕈和山珍野味；湘东南为丘陵和盆地，家牧副渔发达；湘北是着名的洞庭湖平原，素称"鱼米之乡"。在《史记》中曾记载了楚地"地势饶食，无饥馑之患"。与此同时湘菜的烹调更为注重遵循从本味论、气味阴阳论、时序论、适口论中表现出来。五昧调和是湘菜烹调质量特点的核心。
八、菜徽又叫安徽菜，其主要特点是在烹调方法上擅长烧、炖、蒸，而爆、炒菜少，重油、重色，重火功。关键在于就地取材，以鲜制胜。徽地盛产山珍野味河鲜家禽，就地取材使菜肴地方特色突出并保证鲜活。其中也尤为善用火候，火功独到。根据不同原料的质地特点、成品菜的风味要求，分别采用大火、中火、小火烹调。同时还娴于烧炖，浓淡相宜。除爆、炒、熘、炸、烩、煮、烤、焐等技法各有千秋外，尤以烧、炖及熏、蒸菜品而闻名。它的精髓还在于注重天然，以食养身。徽菜继承了祖国医食同源的传统，讲究食补。
光简单的说说这八大菜系就让国人们赞不绝口、口水直流。我们中餐的菜肴以色艳、香浓、味鲜、型美而着称于世，其中各式菜肴的灵魂、精髓、历史及故事起源也非你我一时半会所能理解。更别说一个老外还想对中国吃的文化指手画脚。跟我们中国人学吃可能一辈子都不会！
B. 外国人对于中国有哪些偏见
有以下偏见：
—中国人都会功夫
是的，他们并不是真的在为中国的发展感到高兴，而是没有想到中国居然已经“超越”了自己的国家，“韩国再也不被中国追随了”。
C. 外国人对中国或者中国人都有哪些误解
我带着一块白色便携手写板以及大无畏的豁达，走过了全球105个国家，让旅途中遇到的当地人写下他们对中国或中国人的一些看法。规则很简单：一、什么都可以谈。二、除了中国食物（否则多少纸都不够他们写）
Daniel，比利时
电视台摄像师
在北上广旅行多次
“我爱中国，我爱北京，我爱上海，我爱广东，
我爱中国人。中国哪儿的食物都巨好吃。”
D. 外国人对中国有哪些偏见
老外应该认为中国人都会武术吧，老外认为中国人都不看红灯过马路，而且都不排队，都随地吐痰，我想这些都是偏见。老外以为我们中国还是以前那个落后的国家，这是错误的，这是偏见，我们中国人已经强大起来，我们中国的经济已经腾飞起来，让那些对中国有偏见和误解的老外一边儿凉快去吧。
E. 外国人对中国存有偏见和刻板印象的例子
楼主所说的歪果仁儿，这里默认为指欧美西方世界的人们吧，因为日本、韩国人，或者我们的其他东南亚的邻居们，对中国人的刻板偏见可能会与西方人不同。
首先！
他们对中国人几乎没有概念！只对亚洲人有概念 而且他们看到的所有亚洲人，他们都称之为CHINESE，中国人对他们来说并不是在特指我们，而是在指所有长着亚洲脸的人。
并不怪他们，纯靠长相，不看行为举止，穿着言语的话，我们自己也是分不清对方是来自亚洲哪个国家的，
但欧美大部分人不只外观，甚至连亚洲的不同国家及代表国家的各种文化标签都无法分辨，
举个栗子，经常有白人朋友在一个party里兴奋的朝我走过来，说：你是中国人？我X！我超爱寿司的，我也超爱漫画！你们那个PSY简直牛逼到爆炸！
还有人会和我讲：你是中国人？ 我X！ that's cool！ 我姐嫁给了一个中国人，
我说啊 真的吗？ 他：是的！ 就在那边，我带你去见他
走过去后发现画风是这样的：
经过攀谈以后， 对方是如假包换的菲律宾人，不是有中国亲戚的那种。
我就问那个白人兄弟，尼玛这也算是中国人？ 他却理直气壮： they are all chinese to us
我就：
其实和大部分外国人讲亚洲文化及人种差异完全是对牛弹琴，就好像一个东欧人和你讲塞尔维亚人和波黑人的区别一样，对于我们来说，分不清楚也有情可原，
何况我们中国还有56个民族，那么多少数民族的长相也都不同，更不用说什么南北东西差异了
我有一个水族朋友，长得和东南亚人一模一样，连自己都经常开玩笑调侃，你让一个外国人猜他是哪里人，基本上没戏
比如让我猜一个blond （金发）他有可能是德国人，北欧人，美国人，也有可能是西班牙人，西班牙我们都觉得以黑发为主，但是事实上，西班牙也有很多金发的人，因为欧洲从历史上就是一个大融合，在法国就有很多的波兰人后裔，他们的后代如果还是和浅发色的人在一起，那么他们的子孙后代很有可能依然是金发，但他们已经是地地道道的法国人了。
书归正传，
既然他们分不清中国还是亚洲其他国家，那么这些歪果仁对亚洲脸的刻板偏见是什么呢？
（以下外国人的偏见可能会伤及自尊，玻璃心者别走心，喷子、杠精，请在此时离场）
狗肉专家
西方白左都是玻璃心，听到吃狗肉这种消息就瞬间高潮，马上刨根问底，其实亚洲很多国家都吃狗肉，韩国朝鲜都吃狗肉，但是因为我说的以上原因，Chinese是欧美对亚洲人的总称，所以这个锅，是我们来背的，而且玉林狗肉节这个东西，在国外的社交网站上曝光度极高，所以这个锅也就算是实锤了。
大家请看 如果在google中输入 Yulin 这个拼音，全部都是狗肉节的场景，所以他们这样评论中国人也就没什么稀奇的。（不发表个人观点，仅陈述，因为无论我站在支持还是反对面，都会被喷）
F. 外国人对中国的偏见和误解到了何种程度
中国人连宠物都吃
宠物狗是欧洲和美洲的伴侣动物。别谈吃饭。如果车主被锁在车里，他将受到惩罚。但请注意这是一只宠物狗。中国有些地方有吃狗肉的习惯，但狗肉和宠物狗不一样！虽然在中国吃狗肉也受到批评，但至少不像欧美人所说的“中国人吃宠物狗”。
中国人开车最烂
说实话，这是一个非常大的偏见，但它让我们感觉偏见而感到自豪。由于李小龙的影响特别大，因为有许多外国人认为中国人的功夫 - 惹不起。
当我们遇到这样的偏见时，让他们保留下来，至少让我们“有偏见”的都显得端庄。
中国只有三五个大城市
没有去过中国的人，看中国的宣传片一般都是北京、上海、香港等大都市。 就像很多没去过美国的人，只知道纽约，芝加哥，洛杉矶。
因此，只有少数外国人认为中国的几个主要城市，其他地方是穷乡僻壤的......那么，对于这种偏见，让他们只能“看到它。”
中国人嗓门最大
中国人的声音大吗？君不见最大的外国制造的噪音是当地居民。夜晚的生活，有什么各方。那么，为什么外国人总是说最响的中国人？
因为很少有中国人在海外餐馆里发出不应该发出噪音的声音，这就产生了“仇恨”。但总的来说。
大多数中国人不团结，爱情阴谋
外国人也知道中国存在地域歧视，所以他们喜欢放大这个论调，认为中国人很不团结，最鄙视人，也最爱搞阴谋。
G. 为化解一些西方人对中国文化的偏见，我们应该怎么做
我觉得现在最大的问题不单是西方对中国文化,对中国有偏见,中国人对外国文化,对外国也有很多的误解和不了解.文化方面偏见的消除应该是相互的.上回我听BBC，里面主持人问几个嘉宾：怎么让这个世界变得更好？ 一个尼日尔爾利亚人说：如果世界上每个人每年至少读两本关于别国文化的书，这个世界就能变得更好。 （不知道这句话对解答楼主的问题有没有帮助？呵呵）
H. 为什么外国对中国有偏见
1.中国无论经济还是军事等力量越来越强了，美国这老大当然会警惕自己的位子会不会被人抢了。
2.中国的劳动力太多太廉价了，引起美国大量订单和进口，中国制造充斥着美国等地方，明摆着抢了美国工人的饭碗嘛，美国担心中国利益廉价倾销进而破坏自己国内的相关产业。
3.种族歧视啊，中国是黄种人啊，美国本土对黄种人其实还是存在歧视的，就拿好莱坞来说，中国人不是去当花瓶就是因为武打出名了。
4.很多中国人在美国表现很差，比如偷东西等。
5.美国觉得他们的制度如三权分立，分权制衡等很高级，对中国的制度就有点鄙视了。