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电影里方便面怎么做才最好吃

发布时间: 2022-06-14 05:25:56

⑴ 方便面怎么煮才好吃

方便面怎么煮才好吃?煮方便面的正确方法

第一步:“焯水”,也就是将面饼上多余的油脂去除。取锅,倒入清水大火烧开,下入面饼煮30-40秒捞出,将煮面剩余的水和上面漂的油脂全部倒掉,因为这是使泡面口味变差的主要原因。

第二步:“煮面”。另起锅,倒入清水大火烧开,先下入包括酱包、菜包和粉包在内的调料一起煮,这就相当于我们平时烧饭煮的“汤”一样,开小火煮2-3分钟,清水就变成了浓的汤汁,会变得更香了。这时,你还可以打入一个荷包蛋,或者下点绿菜,加点火腿肠什么的,不仅能提味,还能为这顿美味增加营养。

第三步:最后,将第一步“焯过水”的面条放入汤中,再煮2分钟左右,至方便面筋软即可出锅享用了。提示:用这种方法煮的方便面,简直就是一碗美味又丰富的“汤面”,面条劲道入味,汤汁香浓鲜美,完全吃不出让人讨厌的“油炸”味儿了,就算连着吃三天,也不会让人厌烦,您也快去试试吧!

⑵ 方便面怎么做好吃

方便面做为大众爱吃的一种速食餐品,也有很多种做法,为了让方便面吃起来也不一样,不防让我们多学几点方法吧!变着花样的吃,让吃方便面变得不那么简单。
方便面做法一、
传统泡面。这个无需多说,相信大家都知道,在泡面的时候加点火腿、鸡蛋什么的,看起来也是不错的一道餐品。喜欢吃醋的朋友加点醋会别有一番风味。

方便面做法二、
微波炉泡面。把方便面放进一个专用微波炉的餐具里,加入开水,再在上面淋上鸡蛋,放进微波炉,定时3分钟就可以享受鸡蛋泡面了。
方便面做法三、
鸡蛋泡面。在准备好的泡面上打入一个生鸡蛋,用开水直接淋到鸡蛋上,开水要没过鸡蛋2厘米,过5分钟就可以吃了。
方便面做法四、
鸡蛋煮面。在有火的条件下你可以选择煮方便面,首先准备一口锅加入冷水,静等水开,水开之后先加入一颗蛋,为了不使鸡蛋煮散,一定不要用筷子搅拌,并且开不火慢慢煮,煮上3分钟这个时候就可以下面了,再把调料放进去,煮到自己喜欢的软硬度就可以。这个时候的鸡蛋也不会因为时间太长而太老,吃起来特别嫩。

方便面做法五、
西红柿鸡蛋煮面。西红柿去皮切小丁,葱切成小碎丁。锅中加少许油放入葱花和西红柿翻炒片刻。然后加入适量的清水与适量的盐,也可以把方便面中酱料包放入一些提味,煮5分钟。5.打入一个鸡蛋煮2分钟。再加入方便面。煮开加入生菜,生菜变软加少许香油关火即可。
方便面做法六、
什锦炒方便面。芹菜 洋葱 胡萝卜 爆炒肠分别切丝。方便面一包,锅中烧水煮沸,放入方便面。将方便面煮至半熟刚好能够散开就可以捞出沥干。再将方便面放入碗中,加入橄榄油拌匀。锅中放入油,放入郫县豆瓣酱炒香,放入胡萝卜丝,芹菜,洋葱丝和爆炒肠丝翻炒。加入适量水略煮,倒入方便面,翻炒均匀就可以了。
方便面做法七、
炸酱方便面。准备好:肉末 1碗,豆干 3块,干香菇 5朵,红萝卜 1/2条,葱 1根,青菜 3株,泡面 2包,盐 少许,甜面酱 ,蠔油 ,辣豆瓣酱 ,白胡椒粉各适量。豆干切丁、香菇泡水后切丁、红萝卜切丁、葱切珠、青菜对切备用。热锅放入豆干丁炒香,炒至表面呈金黄色盛起,同锅放入肉末翻炒出油,放入香菇炒香,再放入切好的豆干丁、红萝卜丁、辣豆瓣酱续炒,加入甜面酱、蠔油及水2杯煨煮即为炸酱。把煮好的方便面捞出,将炸酱浇至面上即可。
方便面做法八、
油炸方便面。准备一口锅,锅里放入适量的油,油要可以没过方便面,油热以后将方便面放入锅中炸到金黄捞出,这里注意的是火一定要是小火。在炸好的面上抹上自己想吃酱再洒上孜然、辣椒粉、等。美味的炸方便面就可以开吃了。

温馨提示:就算方便面再好吃,也不要多吃呦,毕竟不是什么健康的食品。

⑶ 《喜欢你》金城武3分钟泡面大法,以后我就这么吃了,具体怎么吃

方便面大家肯定没少煮过,但是看过《喜欢你》之后,除了那满满的少女心之外,相信很多人都开始质疑自己的煮面方式,因为电影中金城武的煮面方式真是太——繁——琐——了!



接着将秤好一定量的麻油倒入碗中,将冰过 1分钟的面捞进碗里,加入调味料搅拌30下,当酱料跟面条均匀混合后,再倒入热水至 8分满,静待 3分钟后准时开吃,化身泡面达人的金城武也直喊“时间是面的敌人,差一分一秒都不行,这才是泡面的秘诀。

⑷ 方便面怎么更好吃

首先把方便面煮到八分熟,然后捞出来,控一下,把油烧开,再把方便面放到锅里,加上喜欢的味道的调料,炒一下,就更好吃了,也就是炒面!

⑸ 方便面怎么做最好吃呢

方便面可以说是一种人见人爱、做法简单快捷的美食,在八九十年代尤其盛行,因为那个年代经济社会还在发展上升阶段,人们的物质生活水平还不够富裕,方便面就变成了人人都吃得起,人人都爱吃的美食了。虽然现在人们的生活水平有了质的提高,但是有时候还是会觉得方便面真的是很美味,而且有时候在家不想做饭的时候,如果也不想吃外卖的快餐,到楼下买一包方便面就可以美美的解决一餐了。

虽然说方便面这种美食的名字里有方便2个字,但它的烹调方式并不会因为这两个字而受到束缚,毕竟现在人们的生活水平提高了,但又想吃方便面的时候,我们就可以把方便面这道美食做得更丰富营养了。今天厨娘就和大家分享一道方便面好吃到哭的做法——火腿鸡蛋炒方便面。

出锅装盘,一盘色香味俱全的火腿鸡蛋炒面就做好啦!面条吃起来很入味,加上火腿和鸡蛋青菜一起吃,真是口感丰富又营养,一个人吃掉一锅都不是问题!

⑹ 泡面怎么做好吃

传统煮面法

材料:方便面、鸡蛋、火腿肠、虾皮

步骤:1、肉丝炒熟备用;

2、水开后放入方便面、肉丝、火腿肠,煮2分钟;

3、加入方便面调料包、鸡蛋再煮1分钟左右;

4、出锅前放入虾皮

虾、肉、蛋~

这么多蛋白质食物聚在一起

吃的就是营养!

直接用煮着吃的方法一定要掌握好火候

不然时间长了面会烂~

而且用煮的方法做出来的面

汤汁没有微波炉收得好

不过味道还是不错的

最起码比直接泡着好吃

⑺ 电影《喜欢你》里面的煮面方式真的好吃吗

忙里偷闲看了一下《喜欢你》,金城武对方便面的做法有特别独到的见解,但最核心的是在时间上的把握。我敢打赌,没有我煮的好吃,不管你们信不信,反正Angel信!

电影里说,“方便面是孤独的食物,是失眠人的好朋友。”而对于那时在体操队的我来说,方便面真的是方便的面,是晚上躺在宿舍忍不住给自己加餐的居家旅行训练比赛的必备食材。

我们当时队里有个词叫“胃缺面”,意思是说到了那个点胃就开始召唤方便面了,不一定有多饿,就是想吃了。天天吃食堂,偶尔也想自己换换口味煮个方便面。

当然对于职业运动员来说,饮食是要控制的,特别是像体操运动员,是不能因为吃而影响体重的,像队里那些女生,基本就不具备晚上加餐吃方便面的先天条件。

我们男生相对好点,队里没有明文规定晚上不准加餐吃方便面,只要不影响到训练比赛,基本属于默许状态。

除了这个原因,还有一个更重要的原因——省钱!

那时候我们出去比赛,有时候队里会把伙食费发给大家,年轻嘛,能有点活钱,总想着买点自己平时喜欢的东西,毕竟难得出来一趟。

这个时候开源是没可能的,只能节流,所以会选择吃方便面,久而久之就研制出了“李氏方便面秘方”。

我们运动员毕竟条件有限,不像电影里的金城武,走到哪都能带上锅碗瓢盆,甚至桌布,宿舍是不可以有明火的,外出住酒店也不会有明火。

我们能使用到的工具就是一台微波炉和一壶热水,道具简陋,但味道可非常不一般。

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交代了这么多,下面开启图文教学模式:

第一步:材料准备

一包方便面

两个鸡蛋(我一般吃两个,看个人喜好)

一个微波炉

烧一壶开水

一个不大不小的碗

对了,这个碗很关键,太大了水就要放很多,这样最后作料的味道很难进去面里面,不好吃,太小了面没办法完全浸泡,最佳大小是刚刚可以平放一个面饼!

第二步:将面饼放入碗中,冲入开水,不能太多,刚刚好覆盖住面条上一点点即可,这个时候不要放作料哦,然后放入微波炉,中火加热一分钟。

这个时候微波炉的优势就明显多了,比起电影里需要看着手表计时,我只要听到“叮”的一声就知道ok了。

第三步:微波炉取出,放入调料包,用筷子搅拌搅拌搅拌搅拌均匀,然后再放入微波炉,继续叮两分钟;

第四步:取出来,敲两个鸡蛋,不要不要不要千万不要搅拌,再次放入微波炉,叮一分钟,这个时候千万别搅拌啊!

别问我,为什么要放两个鸡蛋,吃面加个蛋,是我小时候就被熏陶的吃法,唯一区别就是我喜欢加两个!像我这么专一的人还没尝试过加别的材料,一直坚持加两个蛋。你们可以根据自己喜好决定加一个还是两个。

第五步:再取出来,这个时候鸡蛋上面一层已经微微熟了,蛋白的颜色渐渐出来,面条也处在变色和没完全变色之间,一切都在叮与被叮之前悄然发生……

当然还没能直接吃……

这个时候把面条挑上来稍微覆盖到鸡蛋上面。

对的,相信你已经猜到了!继续放入微波炉叮一分钟。

最后一步,听到叮的一声后,取出,开吃!

别忘了,先拍个照!

这个时候的鸡蛋是最佳口感,会流汁!

这个时候的面也是最佳口感,已经全部透明了!

这个时候的水也是恰到好处,处于包浆状态,没有一丁点多余!

正确的打开方式是这样的!

当然如果你要舔一遍碗底我也没意见……

我这一生嘛,只给两个女生做过这道独家方便面,一个是Angel,一个是奥莉。这次看到有人大谈特谈方便面,于是就心血来潮把秘方分享出来……

Angel吃方便面很挑剔,从来不吃特别软的面,喜欢刚泡出来的那种,我的这个做法,面比较软,但很有劲道,很入味。

Angel第一次吃的时候直接“哇塞,太好吃了!”

对于吃面有苛刻要求的她,自己都觉得奇怪,为什么会喜欢上吃我做的这道面,我只能告诉她这就是充满了爱的secret ingredie

⑻ 在做方便面时,怎样才能更好吃

另外准备一锅水,微开,打一个鸡蛋进去,盖盖,煮成完整的荷包蛋,再把方便面放进去煮,此时可以加入你喜欢的蔬菜,随着包装一起来的脱水蔬菜就免去不放了,毕竟没有新鲜蔬菜营养价值高所以想要把“三高四低”(高脂肪、高钠、高能量、低蛋白质、低维生素、低矿物质、低膳食纤维)的方便面做成健康美食,就要想办法让这三高降下来,同时把蛋白质和蔬菜(提供其他营养素)补上去。


操作方法是:用凉水泡面,时间要比热水泡的时间长,大约20-30分钟,面就软了,再把凉水空出来,加上调料,即可进食。改用打蛋器同样可以打出蛋白霜,所以就试做了下,选择了自己喜欢口味的泡面,我知道很多人要觉得是黑暗料理了,但是这么可爱高颜值的“黑暗料理”你不试一下怎么知道味道真的意外的挺好吃

⑼ 方便面怎么做才好吃

起锅烧水,下方便面,煮好捞出备用,起锅烧油,下玉米、火腿以及调味料炒香,加入方面便和青菜翻炒均匀,好吃的方便面就做好了,具体步骤如下:

食材:方便面饼2块、上海青4颗、火腿肠一小段、玉米一小段、鸡蛋2颗、老干妈1勺、生抽2勺、食盐1勺。

1、在锅里烧热半锅水,把方便面饼放进去烫软后捞出来沥干装碗,并淋入几滴食用油一起搅拌均匀,防止面条相互之间粘起来。

注意事项:

1、煮方便面的时候淋入几滴食用油一起搅拌均匀,防止面条相互之间粘起来。

2、调味料根据个人喜好可以适量增减。