A. 一部国产的老电影 我记得里面有一个片段就是主角做饭 把面粉往流水的那一扔就成了饺子皮
中华小当家
B. 成龙的一部电影，一开始是在厨房里做饭
是《一个好人》，成龙在里面演的厨师。
C. 一部关于做菜的电影，讲的菜品应该是佛跳墙，主演应该是周星驰或者另外一个能无厘头的演员，注意不是食神
佛跳墙(2001)
导演:陈树楷
主演:李湘/夏雨/王学兵/牛振华/杨贵媚
D. 求一部老电影曾经在CCTV6上播出过 讲的是一个从乡下来了一个厨娘给以个年轻的富豪做饭她没见过那个富豪
味浓情更浓
电影主要描述一个带着梦想的会做一手好菜的女孩和与母亲赌气下来到大城市当了厨师，在姻缘巧合下认识了自己的对于菜肴十分挑剔的老板的美丽爱情故事。
E. 一部N年前的老电影，主角一人一匹马，会吹树叶，自己烧竹节饭。应该是八几年或者九几年的电影
武之湛 舍利子(1979)
主演:李稿敏键荣/卡萨伐/凌云/张玲/朱铁和/更多...
类型:动作/古装
制片:台湾 / 香港
语言:粤语键巧
上映日期:1979
片长:89分钟
又名拿顷:武之湛
F. 在大山里伐木找了一个做饭的电影的名字叫啥
《遥远的天熊山》是由西部电影集团有限公司出品，聂如良总策划兼编剧，马德林执导，闫婕、李洋、范春霞主演的影片。
剧情介绍
30多年前，娄底有一群中青年农民为了生活，挑着被盖、凉席和简单的日常用品、乘火车、搭汽车，长途跋涉，来到了湘赣交界的罗宵山脉。
这里是茫茫无边的林海，他们用最原始的方式在这里砍树、拖木、放木排，叶小平也是这个“盲流”中的一员，当年他才18岁，中学毕业就跟随着这批大叔大哥来到这深山老林中“讨生活”。
这里远离人群，与世隔绝，白天干活，晚上赌钱，周而复始，枯燥得就像山溪边的水车吱吱呀呀，从不变调。
后来来了两个女人，一个是做饭的，一个是量方的。这两个人的到来像油锅里倒进一瓢凉水顿时炸开了锅。从此，他们的生活波澜起伏，杂色斑烂，他们的行为真率，荒唐、怪诞，令人啼笑皆非。扭曲的人性暴露无遗，真诚、善良和同情在人性的释放中充分地彰显出来。
(6)一部老电影做饭的扩展阅读
角色介绍
1、叶小平
叶小平是个刚入社会的大男孩，18岁中学毕业就跟随着这批大叔大哥来到这深山老林中“讨生活”，在路上偶遇去大山考察的林专女学生谢瑶，二人擦肩而过。
2、谢瑶
大山考察的林专女学生谢瑶，来这里负责验收量方，叶小平发现，她就是曾偶遇的女学生谢瑶。谢瑶以坚毅的性格征服了山林中所有的人，赢得了工友们的爱戴和尊敬。她逐渐喜欢上正直、善良、单纯的叶小平。
3、嫦娥
一个四十多岁的女人负责给工友们做饭，工友付继光和易南文为引起嫦娥的关注而发生了冲突，易南文状告付继光强奸嫦娥，嫦娥因此事被丈夫强行带回家。
G. 一部国内电影，关于做饭的，记的是几个（好象是四个）厨师家族的后人又一次聚到一起，回忆祖辈留下的手艺
《春风得意梅龙镇》
陈小春 吴倩莲 焦恩俊主演
H. 一部关于厨师的老电影
伙头军传奇 (1996)
导演: 向阳
编剧: 徐哲林 / 朱显雄
主演: 杨丽菁 / 刘家辉
类型: 剧情 / 动作
制片国家/地区: 中国大陆
语言: 汉语普通话
http://movie.douban.com/subject/10604191/
I. 关于美食做饭的电影有哪些可以收看
现在的电影层出不穷，各种类型的电影都有，那么如果想要下载一部关于美食做饭的电影的话有哪些推荐的呢?以下是我为你整理的关于美食做饭的电影，希望能帮到你。
关于美食做饭的电影
第一站：日本——《寿司之神》
《寿司之神》是由大卫·贾柏拍摄的三星大厨小野二郎的纪录片。小野二郎可是目前世界上年纪最大的米其林三星主厨。在日本地位极高，被誉为“寿司之神”。看上去的一颗小小的寿司，里面可是有大学问哦。从煎蛋、到浸醋等等，都无不体现日料的精致。吃货们，不要一口包掉寿司啦，要细心品位其中微妙哦!
第二站：法国——《美味情缘》&《朱丽与朱丽娅》
有什么能够比法国大餐更让人感到浪漫十足的呢?烛光、香槟、音乐还有爱情。听说热爱生活的都是吃货，吃货都有好运! 说不定，你就是下一个《美味情缘》的人哦。
关于法国料理，重要的事情说三遍：黄油!黄油!黄油!
当然，此时的你也有可能正在被许多烦恼所困扰～不如拿起身旁的烹饪书，美食不仅会cheer you up，更让你感受烹饪的乐趣。快点在黄油的滋滋声中变身巧厨娘吧!
第三站：意大利——《美食、祈祷、爱情》
你爱意大利的理由是什么?充满历史感的斗兽场?文艺气息爆棚的壁画?充满一切惊喜和意外的威尼斯?不论是什么，一定还有一个最重要的理由，那就是意大利美食!到意大利品尝美食，尽享感官的满足，在世上最好的比萨与美酒的陪伴下，让灵魂重生吧!
第四站：英国——《吐司》
虽然不得不承认，英国菜在世界难吃料理排行中名列前茅。但电影里真的看上去很诱人。为什么不去尝试一下它的真正味道呢?也许会给你意想不到的惊喜!
电影《吐司》通过纪录一个男孩扭曲的成长经历，展现了英国菜的独特特色。“在我还年少的时候，生活甘甜得像舌尖的雨水。”以简单着称的英国菜，即便是烤面包片，也能吃出特有的味道。
第五站：美国——《天降美食》
告诉我!谁小时候的愿望不是能够边睡边吃?张着嘴巴，就能吃到从天花板上落下来的美食，现在想想都觉得幸福的不得了。就像斯沃罗夫小岛一样，快点张大嘴巴接住!
第六站：中国——《食神》
终于，在环游世界的疲惫之后，最希望吃到的还是家乡的菜。比如那一碗——黯然销魂饭，或者是来一份美味又有弹性的撒尿牛丸。吃上一口，有如沐春风，让人飘飘欲仙!
做饭如何淋油
菜肴烹调成熟，在出勺之前，常常要淋一点油，淋油的主要作用是：
1、增色
烹制扒三白，成品呈白色，如淋入几滴黄色鸡油，就能衬托出主料的洁白。又如梅花虾饼，淋入适量的番茄油，会使主料的色泽更加鲜红明快。
2、增香
有些菜肴烹制完成后，淋入适量的调味油，可增加菜肴的香味，如红烧鲁鱼，出勺前要淋入麻油增香。而葱烧海参，出勺前淋入适量的葱油，会使葱香四溢，诱人食欲。
3、增味
有些菜肴通过淋油，可以突出其特殊风味。如辣汁鸡丁，出勺前淋入红油(辣椒油)，使成品咸辣适口。红油豆腐，也要淋入红油，否则就失去风味。
4、增亮
用熘、爆、扒、烧、靠等方法烹制的菜肴，经勾芡后，淋入适量的调味油，可使菜肴表面的亮度增加，如干烧鱼作成后，将勺内余汁淋上麻油烧于主料上，其亮度犹如镜面一般，增加菜的美观。
5、增滑
减少菜肴与炒勺的磨擦，增加润滑，便于大翻勺，使菜不散不碎，保持菜形美观。
做饭如何掌握火候
火候，是菜肴烹调过程中，所用的火力大小和时间长短。烹调时，一方面要从燃烧烈度鉴别火力的大小，另一方面要根据原料性质掌握成熟时间的长短。两者统一，才能使菜肴烹调达到标准。
一般地说，火力运用大小要根据原料性质来确定，但也不是绝对的。有些菜根据烹调要求要使用两种或两种以上火力，如清炖牛肉就是先旺火，后小火;而汆鱼脯则是先小火，后中火;干烧鱼则是先旺火，再中火，后小火烧制。烹调中运用和掌握好火候要注意以下因素的关系。
1、火候与原料的关系
菜肴原料多种多样，有老、有嫩、有硬、有软，烹调中的火候运用要根据原料质地来确定。软、嫩、脆的原料多用旺火速成，老、硬、韧的原料多用小火长时间烹调。但如果在烹调前通过初步加工改变了原料的质地和特点，那么火候运用也要改变。如原料切细、走油、焯水等都能缩短烹调时间。
原料数量的多少，也和火候大小有关。数量越少，火力相对就要减弱，时间就要缩短。原料形状与火候运用也有直接关系，一般地说，整形大块的原料在烹调中，由于受热面积小，需长时间才能成熟，所以火力不宜过旺。而碎小形状的原料因其受热面积大，急火速成即可成熟。
2、火候与传导方式的关系
在烹调中，火力传导是使烹调原料发生质变的决定因素。传导方式是以辐射、传导、对流三种传热方式进行的。传热媒介又分无媒介传热和有媒介传热，如水、油、蒸气、盐、砂粒传热等。这些不同的传热方式直接影响着烹调中火候的运用。
3、火候与烹调技法的关系
烹调技法与火候运用密切相关。炒、爆、烹、炸等技法多用旺火速成。烧、炖、煮、焖等技法多用小火长时间烹调。但根据菜肴的要求，每种烹调技法在运用火候上也不是一成不变的。只有在烹调中综合各种因素，才能正确地运用好火候。下面举三种火候的应用实例加以说明。
(l)小火烹调的菜肴
如清炖牛肉，是以小火烧煮的。烹制前先把牛肉切成方形块，用旺沸水焯一下，清除血沫和杂质。这时牛肉的纤维是收缩阶段，要移中火，加入副料，烧煮片刻，再移小火上，通过小火烧煮，使牛肉收缩的纤维逐渐伸展。当牛肉快熟时，再放入调料炖煮至熟，这样作出来的清炖牛肉，色香味形俱佳。
如果用旺火烧煮，牛肉就会出现外形不整齐现象。另外菜汤中还会有许多牛肉渣，造成肉汤浑浊，而且容易形成表面熟烂，里面仍然嚼不动。因此大块原料的菜肴，多用小火。
(2)中火适用于炸制菜
凡是外面挂糊的原料，在下油锅炸时，多使用中火下锅，逐渐加油的方法，效果较好。因为炸制时如果用旺火，原料会立即变焦，形成外焦里生。如果用小火，原料下锅后会出现脱糊现象。有的菜如香酥鸡，则是采取旺火时将原料下锅，炸出一层较硬的外壳，再移入中火炸至酥脆。
(3)旺火适用于爆、炒、涮的菜肴
一般用旺火烹调的菜肴，主料多以脆、嫩为主，如葱爆羊肉、涮羊肉、水爆肚等。水爆肚，焯水时，必须沸入沸出，这样涮出来的才会脆嫩。原因在于旺火烹调的菜肴，能使主料迅速受高温，纤维急剧收缩，使肉内的水分不易浸出，吃时就脆嫩。如果不是用旺火，火力不足，锅中水沸不了，主料不能及时收缩，就会将主料煮老。
再如葱爆羊肉，看起来很简单，但有的人作出来的葱爆肉，不是出很多汤，就是向老嚼不动。怎样做才能烹好呢?首先是切肉要切好，要用顶刀法将肉切成薄片，其次一定要用旺火，油要烧热。炒锅置旺火上，下油烧至冒油烟，再下人肉炒至变色，立即下葱和调料焖炒片刻，见葱变色立即出锅。也是要旺火速成，否则就会造成水多和嚼不动。
J. 有部老电影是讲两个厨师给慈禧做菜，其中有道菜叫满汉全席的，就像成龙拍的醉拳那个时代的武打片叫什么
奇门怪拳饕餮功