㈠ 請問市面上有哪些益生元呢
目前，常用的益生元有低聚糖類，包括低聚果糖、低聚半乳糖、低聚木糖、低聚異麥芽糖、大豆低聚糖、菊粉等，有些微藻類也可作為益生元，
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益生元（ prebiotics）作為一種膳食補充劑，通過選擇性的刺激一種或少數菌落中細菌的生長與活性而對寄主產生有益的影響，從而改善寄主健康的不可被消化的食品成分。
成功的益生元應是在通過上消化道時，大部分不被消化而能被腸道菌群所發酵的。最重要的是它只是刺激有益菌群的生長，而不是有潛在致病性或腐敗活性的有害細菌。
目前已開發成功的功能性低聚糖有果寡糖、大豆寡糖、半乳寡糖、異麥芽寡糖、木寡糖、甘露寡糖、殼寡糖、乳糖醇10餘種。
大豆寡糖
大豆寡糖是指大豆中所含有的寡糖類物質的總稱，主要水蘇糖（3.8%）、棉籽糖（1.1%）和蔗糖（5%）組成，同時還含有葡萄糖、果糖、半乳糖肌醇甲醚、D-肌醇甲醚（D-pinitole）等。
大豆寡糖的甜度為蔗糖的70%，能量僅為蔗糖的1/2，不易被動物消化吸收，對腸道有益菌具有增殖作用。
異麥芽寡糖
異麥芽寡糖（α-gluccoligosaccharides，α-GOS），又稱α-寡葡萄糖或分枝低聚糖，其中至少含有一個通過α-1，6-糖苷鍵結合的異麥芽糖，其他的葡萄糖分子可以通過α-1，2-糖苷鍵、α-1，4-糖苷鍵組成寡糖。其主要含有異麥芽糖、潘糖、異麥芽子糖、異麥芽四糖等。
異麥芽寡糖產品有固體粉末和液體糖漿兩大類。異麥芽寡糖可以改善動物腸道中的菌群結構，促進有益菌的增殖。經過長期的飼養試驗證明異麥芽寡糖是一種安全性極高的甜味劑。
木寡糖
木寡糖（ xylo-oligosaccharides）是2-10個D-木糖經β-1，4-糖苷鍵結合形成的直鏈糖，主要含有木二糖、木三糖、木四糖以及少量的木糖和木五糖、木六糖、木七糖等，產品有粉狀固體和漿狀液體兩種。 目前應用的主要是由2-7個D-木糖經β-1，4-糖苷鍵結合形成的低聚體。[4]
木寡糖的甜度比蔗糖和葡萄糖均低，與麥芽糖差不多，約為蔗糖的40%。它的能量值幾乎為零，既不影響血糖濃度，也不增加血糖中胰島素水平。並且不會形成脂肪沉積，故可在低能量食品中發揮作用：
木寡糖對pH及熱的穩定性較好，即使是在酸性條件（pH 2.5-7）加熱也基本不分解。木寡糖極難被動物消化吸收，腸道內殘存率高，具有極好的雙歧桿菌增殖性，是低聚糖類中增殖雙歧桿菌功能最強的一個品種，它的功效性是其他低聚糖的15-20倍。其選擇利用性也高於其他功能性低聚糖。
目前已研究確認的低聚木寡糖的生理功能主要包括以下幾個方面：①提供較低的能量；②活化腸道內雙歧桿菌並促進其增殖，抑制病原菌，防止腹瀉；③增強機體免疫力，抗癌；④防止動物咬耳和啄肛；⑤能促使機體產生多種營養物質，
包括維生素B1、維生素B2、維生素B6、維生素B12、煙酸和葉酸；⑥預防和保護牙齒齲變，抑制口腔病菌的滋生。
微藻類
微藻分布很廣，在土壤、沼澤、淡水、溫泉中都有發現，在一些不適合其他生物的極端環境，如高鹽鹼度的湖泊中，也能生長。微藻種類繁多，如小球藻、螺旋藻等食用微藻具有豐富的蛋白質、胡蘿卜素、各種維生素、藻多糖、多不飽和脂肪酸、葉綠素等。
微藻的蛋白質含量很高，微藻中所含的藻多糖復合物可作為免疫佐劑增強抗原性和機體免疫功能，起到抗腫瘤的作用，增加了其作為益生元的價值。微藻中類胡蘿卜素含量很高，具有著色和營養的作用，也可利用微藻為原料生產維生素、食用色素等食品添加劑或從中提取藻藍素、葉綠素、蝦青素、類胡蘿I、素等食用色素。
近年來，還從微藻中研究開發了EPA、DHA等多不飽和脂肪酸及多糖等保健功能的食品添加劑。螺旋藻等一些微藻類益生元進入機體後可被選擇性吸收，增加雙歧桿菌數，增強機體免疫能力。正因為如此，它已被聯合國糧農組織推薦為「21世紀人類最理想的保健食品」。
近30多年來，國內外工業化生產的螺旋藻生物技術產業發展速度之快、產品之多、產值之高，在微藻產業領域異軍突起，令世人所矚目，螺旋藻的大規模工業化生產蘊藏著巨大的經濟潛力。開發螺旋藻資源不僅有利於開發新型營養源、緩解能源及糧食危機，而且有助於促進傳統農業向現代農業的轉化。
天然植物
我國擁有豐富的中草葯和天然植物資源，近年來在全世界范圍內興起了用天然草本植物葯來預防和治療各種疾病的熱潮。中草葯是一類兼有營養和葯用雙重作用的物質，具有調節腸道菌群平衡、改善腸道形態結構的作用，中草葯和天然植物的有效成分提取物可作為重要的益生元產品。
功效
生理功效
益生元可以在體內促進腸道有益菌的生長和繁殖，形成微生態競爭優勢，優化腸道微生態平衡，進而提高免疫力，以保持機體健康。同時，又能夠改善腸道微生態，例如：低聚糖類物質能夠促進腸道有益菌雙歧桿菌及乳酸桿菌的大量增殖， 同時有益菌代謝產生的短鏈脂肪酸和一些抗菌物質可直接抑制外源性致病菌和腸腐敗菌如擬桿菌屬、梭菌屬和大腸埃希菌類的生長繁殖。
益生元的雙歧因子功能：
迄今已鑒定的益生元大多可以促進雙歧桿菌增殖的，其作用機制是益生元選擇性刺激腸道中眾多菌群中的雙歧桿菌的增殖。這可能是由於雙歧桿菌利用這類基質生長的效率比其他微生物相對更高，並且能耐受短鏈脂肪酸（SCFA）和發酵所引起的酸化微環境的原因。
分析長雙歧桿菌基因組揭示了專門對各種不同碳水化合物進行分解代謝的大量蛋白質序列，無疑這些有助於提高在腸道環境中的競爭力。
益生元可誘導腸道中雙歧桿菌菌群增大10-100倍，且羅歐（Rao，1999）針對FOS所做實驗結論稱，益生元的雙歧因子效果同雙歧桿菌群原來大小成反比關系，這種影響比益生元劑量的影響還要大。
益生元可溶性膳食纖維特性：低聚糖類益生元具有可溶性膳食纖維的基本特性。如可降低糞便pH值；減少有毒代謝物；增加糞便體積和水分、加速腸腔蠕動、減輕便秘；具有潔腸通便、排毒解毒的功能。
除此之外，低聚糖類益生元還具有良好的耐消化性，不易被唾液、胰液、腸液中的酶類所分解，可以一直到達大腸，被腸道細菌代謝。
益生元的健康效應：雖然益生元的作用機制很大程度上是理論性的，但可以採用的合理假設包括改善微生物菌群的活動和菌群的代謝活動，其好處是增強腸道定植抗力、促進礦物質元素吸收、提高免疫力、營養和短鏈脂肪酸（SCFA）的抗腫瘤作用，通便和減少有害微生物代謝。
改善和防止便秘。人體攝入功能性低聚糖導致雙歧桿菌的量增多，腸內雙歧桿菌發酵低聚糖產生大量醋酸和乳酸等短鏈脂肪酸，能促進腸道的蠕動、增加糞便濕潤度，並保持一定的滲透壓，故可以改善和防止便秘。研究表明，日服6-12g低聚糖，一周內有明顯的抗便秘效果。
促進礦物質元素的吸收。低聚糖類益生元經微生物發酵後可降低腸道pH值，提高礦物質溶解性，從而促進大腸中鈣、鎂等礦物質的吸收。研究發現，通過補充FOS可增加大鼠對鈣、鎂的吸收，股骨中鈣的含量增加，並且防止食糞癖的發生
，尤其提高FOS對鎂吸收的刺激性效應。GOS的攝入不僅可有效促進腸道對鈣的吸收，還可以降低腸道對鈉的吸收，同時升高鉀的吸收率。
免疫調節、抗腫瘤。益生元可被雙歧桿菌、乳酸桿菌等有益菌群利用產生代謝產物，而代謝產物反之又能促進其消化、生長和增殖，從而刺激了腸道免疫器官生長，提高巨噬細胞的活性，提高了機體的抗體水平。
對低聚糖類益生元的免疫調節作用檢驗證明，低聚糖多具有明顯提高抗體形成細胞數及NK細胞活性，增強免疫功能的作用。大量動物實驗表明，雙歧桿菌在腸道的大量增殖有抗癌作用，這種作用歸功於雙歧桿菌的細胞，細胞壁和細胞間的物質使機體的免疫力提高。
調節脂肪代謝。益生元還可以影響脂肪代謝。對糖尿病大鼠所做的實驗表明，使用低聚木糖代替飼料中的糖後，病鼠血清膽固醇和甘油三酯下降。同樣對於FOS做了實驗，由實驗結果可以看出血脂降低。
益生元在體內被有益菌發酵生成短鏈脂肪酸，如醋酸、丙酸、丁酸、乳酸等，這些有機酸類物質能使腸道內pH值和氨的濃度降低，有效抑制腸道腐敗產物的生成， 並促進腸道蠕動而促進排便，還可以改善脂質代謝。
還有研究證實，由於低聚糖類益生元經微生物發酵後可降低腸道酸鹼度（PH）值， 導致了小腸內所形成的鈣、磷酸鹽、鎂構成的復合物發生溶解，從而有利於腸中鈣、鎂等礦物質的吸收， 這對促進兒童的生長和防止骨質疏鬆將具有極為重要的意義。
益生元還能增強人體免疫力，雙歧桿菌、乳酸桿菌等有益菌群利用益生元的營養會促進自身的生長和增殖， 從而刺激巨噬細胞產生活性，被激活的巨噬細胞將分泌抗菌素，又會促進淋巴細胞分裂增殖，使腸道免疫器官生長，從而提高機體免疫力。
日常飲食中經常食用益生元將有利於人體營養與健康，可以在早餐穀物如，燕麥片、脆米片中添加低聚果糖，還可以食用富含低聚糖的飲料、糖果、糕點及保健食品，對於不能進行母乳喂養而必須依靠人工喂養的嬰兒，為了幫助其健全腸道屏障功能，可以選擇添加了低聚果糖、低聚半乳糖的嬰幼兒乳品。
㈡ 芊動嗨吃片裡面的殼寡糖有什麼作用
殼寡糖宜被人體吸收和利用是一種新資源食品，在自然界帶正電荷，呈鹼性的低聚糖（寡糖）； 它可以聚集在脂肪的周圍形成保護層，阻礙脂肪在腸道內吸收，並將其排出體外，被稱為「脂肪海綿」。
㈢ 甘露聚糖和甘露寡糖有什麼區別
1、性質不同：甘露聚糖是高度分支的多聚體。甘露寡糖是從酵母培養細胞壁中提取的一類新型抗原活性物質。
2、適用范圍不同：甘露寡糖廣泛存在於魔芋粉、瓜兒豆膠、田菁膠及多種微生物細胞壁內。甘露聚糖廣泛存在與多種生命形式中的物質，性狀為無色、無毒、無異味。
3、特點不同：甘露聚糖是一種既經濟又高效的天然食品防腐劑，其無色、無毒、無異味，能有效地防止食品腐敗變質、發霉和遭受蟲害。甘露寡糖能夠使巨噬細胞辨別和破壞變異細胞。
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注意事項：
1、甘露聚糖為反復呼吸道感染、腫瘤、白細胞減少等疾病的輔助治療葯品，第一次使用本品前應咨詢醫師。
2、使用期間應定期到醫院檢查。
3、兒童用量應在指導下使用。
4、孕婦及哺乳期婦女慎用。
5、對甘露聚糖過敏者禁用，過敏體質者慎用。
6、甘露聚糖性狀發生改變時禁止使用。
㈣ 殼寡糖磷脂醯絲氨酸有什麼用
磷脂醯絲氨酸提取自純天然大豆磷脂，濃度僅為0.5%，是大豆磷脂中的稀有精華成份。磷脂醯絲氨酸(PS)在人體內可影響腦內化學訊息的傳遞，並幫助腦細胞儲存和讀取資料，是維持大腦正常記憶力、反應和健康情緒的重要營養元素。
㈤ 甘露寡糖的總結
甘露聚糖是植物半纖維素的主要成分，β一甘露聚糖酶可降解半纖維素為甘露低聚糖被動物利用，不僅充分利用了飼料資源，同時也顯著提高了動物的生長性能和免疫力。β一甘露聚糖酶因其良好的水解半纖維素的能力，可生成品質好的甘露低聚糖，正成為研究的熱點。
㈥ 衛康生物的殼寡糖究竟如何
衛康的產品我很放心，在生物酶法制備殼寡糖方面處於國內外領先水平，是國內外技術領先的殼寡糖製品生產基地，質量很好，不少人都用到了。
㈦ 什麼是殼寡糖殼寡糖有哪些作用
一、殼寡糖
殼寡糖又叫殼聚寡糖、低聚殼聚糖，是將殼聚糖經特殊的生物酶技術（也有使用化學降解、微波降解技術的報道）降解得到的一種聚合度在2~20之間寡糖產品，分子量≤3200Da，是水溶性較好、功能作用大、生物活性高的低分子量產品。它具有殼聚糖所沒有的較高溶解度，全溶於水，容易被生物體吸收利用等諸多獨特的功能，其作用為殼聚糖的14倍。
殼寡糖是自然界中唯一帶正電荷陽離子鹼性氨基低聚糖，是動物性纖維素。殼寡糖是由來源於蝦蟹殼的殼聚糖降解成的帶有氨基的小分子寡糖，是聚合度2-20的糖鏈。
二、殼寡糖用途
把高分子殼聚糖通過獨創的微波物理法加工成水溶性低分子的殼寡糖，是繼基因工程、蛋白質工程後又一個嶄新的生物技術，被稱為是第三代生物技術，可廣泛地應用於農業、食品、化工、能源、環保、醫葯等領域。
1、農業領域
殼寡糖改變土壤菌群, 促進有益微生物的生長，殼寡糖還可誘導植物的抗病性, 對多種真菌、細菌和病毒產生免疫和殺滅作用，對小麥花葉病、棉花黃萎病、水稻稻瘟病、番茄晚疫病等病害具有良好的防治作用，可以開發為生物農葯、生長調節劑和肥料等。
2、日用化工領域
殼寡糖具有明顯的保濕，活化機體細胞，阻止皮膚粗糙和老化，抑制皮膚表面有害菌滋生、抑菌抗皮膚病和吸收紫外線功能等功效，可以應用在保濕、抗皺、防曬等類型的護膚品中；殼寡糖還具保持頭發表面的成膜通透性，濕潤易梳理，並能抗靜電、防灰塵、止癢去頭屑，應用於護發用品中。
3、生物獸葯領域
利 用其抗菌作用，預防或治療由金黃色葡萄球菌、大腸埃希桿菌、放線桿菌、突變鏈球菌等細菌引起的動物疾病；利用殼寡糖促進傷口癒合的功能，可用於動物外傷或 骨折的輔助治療；因為其具有降血脂的作用，還可用於寵物肥胖症的治療；由於羧甲基殼寡糖對鐵離子、鋅離子和鈣離子等均有良好的絡合能力，有望製成新的天然 補鐵劑、補鋅劑和補鈣劑。
4、飼料添加劑領域
殼寡糖無毒、無熱源、無變異，調節動物腸道內微生物代謝活動，有選擇地活化、增殖有益菌
長，降低膽固醇及血脂含量，提高免疫能力和瘦肉率等作為飼料、餌料添加劑，殼寡糖對提高畜、禽、水產動物（魚、蝦、貝、參）的免疫力、抗病力及促生長等效果十分顯著。殼寡糖還具有阻礙病原菌生長繁殖的功能，能促進蛋白質合成、細胞活化，從而提高畜禽生產性能。
5、醫葯領域
對人體的免疫調節、抗腫瘤、降血脂、調節血糖、改善肝臟和心肺功能及其他多種生理功能有著重要作用。
6、乳品：作為腸道益生菌（如雙岐桿菌）的活化因子，增進鈣及礦物質的吸收。
7、調味品：作為天然防腐產品替代苯甲酸鈉等化學防腐劑。
8、飲料：應用在減肥瘦身、排毒養顏、免疫調節等功能性飲料中。
9、果蔬：進行塗膜保鮮，其膜層具有通透性、阻水性，同時具有抗菌防腐的功效。
拓展資料
生理功能
1、調節腸道微生態
在酸性條件下，殼寡糖分子中的游離氨基質子化，質子化按能與細茵帶正電的細胞膜作用，干擾細茵細胞膜功能，造成細茵體內細胞質流失，對真茵和微生物的生長有抑製作用。 其抗茵活性與茵種和濃度有關，且隨濃度加大其抗茵活性增強，高濃度時有殺茵作用。
甲殼低聚糖是BF的一種重要種類，它能調節動物腸道內微生物的代謝活動，改善腸道微生物區系分布，促進雙歧桿茵生長繁殖，從而提高機體免疫力，使腸道內pH下降，抑制腸道有害菌生長，產生B族維生素，分解致癌物質，促進腸蠕動，增進蛋白質吸收。
2、改善腸道組織形態
提高動物的生產性能殼寡糖使回腸微絨毛密度增加，同時也有變細、變高的傾向。 微絨毛高度增加，密度加大，利於增大小腸的吸收面積，促進營養物質的吸收，提高飼料的利用率。
3、增強免疫功能
殼寡低聚糖的免疫增強作用目前己被許多學者證實，其抗感染作用機制有以下幾種解釋：殼寡糖刺激機體，促進腹膜滲出液的細胞數量增加，激活巨噬細胞，從而增加活性氧的生成，再通過氧化性殺茵機制產生作用。
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一部關於糖的電影，為了切斷所有相沖突的科學觀點，也為了即將到來的為人之父做准備，DamonGameau決定找出糖對人體健康的真正作用。為了切斷所有相沖突的科學觀點，也為了即將到來的為人之父做准備，DamonGameau決定找出糖對人體健康的真正作用。
㈨ 飼料添加劑對動物性食品安全性的影響
影響飼料安全性的眾多因素中，危害尤為嚴重的是使用違禁葯物和超量抗生素，這一方面需要更為嚴格的法規並堅定執行，另一方面開發新型飼料添加劑和提高配方飼料也十分重要。丹麥自1998年禁止35公斤以上豬使用抗生素後，每年至少損失2700萬美元。
生態型飼料添加劑無葯物殘留、無抗葯性、不污染環境，生產中主要有功能性寡聚糖、生物活性肽。微生態制劑、中草葯制劑、酶制劑、酸化劑以及有機微量元素等。這里主要介紹以下幾種：
1．功能性寡糖
寡糖亦稱低聚糖，是指2-10個單糖原脫水縮合由糖苷鍵連接形成具有直鏈或支鏈的低度聚合糖類的總稱。根據寡糖的生物學功能可將其分為功能性寡糖和普通寡糖兩大類。蔗糖、麥芽糖、海藻糖等屬於普通寡糖，它們可以消化吸收，產生能量，而功能性寡糖是指具有特殊的生理學功能，特別是不被人和動物吸收並促進雙歧桿菌的增殖，有益於腸健康的一類寡糖即雙歧因子。動物營養界稱之為微生態促進劑（Probioitc），飼料工業則稱之為化學益生素。現研究表明，功能性寡聚糖除了可促進腸道有益微生物菌相的形成，還可直接刺激腸道免疫細胞，提高免疫球蛋白A的形成。六十年代開始研究功能性寡糖，當時主要作為植物免疫激活因子，八十年代應用於飼料工業上，具有用量少、無毒害、無殘留、穩定性強、配伍性好的特點。目前僅有寡聚糖及其類似物被美國食品葯物管理局和日本厚生省批准應用於飼料工業中，相信今後有更多的寡糖應用於該領域。功能性寡糖的生產無論是選用酶法水解，還是酶法合成，其成本均較高，制約了其在飼料工業中的應用。
2．生物活性肽
生物活性肽（biologicallyactivepeptides,BAP）就是對動物具有特殊生理功能或生理作用的肽類，這些作用包括激素樣作用（如胰島素生長因子）、免疫調節作用（如白細胞介素）、抗菌作用（如短稈菌肽）、抗氧化作用（如肌肽）以及具有與礦物質結合的特性（酪蛋白磷酸肽）。近些年來已有多種生物活性肽從微生物、植物及動物體內分離出來。開發利用活性肽在飼料生產上將有廣闊的前景。從動物胸腺中取出胸腺肽，胸腺肽可促進淋巴細胞分化、成熟，提高動物的免疫機能作用；有胸腺的pp細胞分泌胰多肽。胰多肽具有動物採食，刺激胃液分泌，增強脂肪分解，提高動物的糖耐受量與胰高血糖素的作用；採用透析法從動物脾臟提取肝臟活性肽，脾臟活性肽具有促進動物生長，提高血漿生長激素、甲狀腺激素作用。近年來，對特殊生理階段的飼料（如乳豬料）和特種飼料（如蝦料）的技術要求越來越高，選用經特殊加工的富含生物活性肽的原料將是主要的技術手段。現在配方技術尚未對寡肽的種類和數量作出規定，但是已引起人們的關注。
3．微生態制劑
微生態制劑（Microbialecologicalagents）又叫活菌劑、生菌劑，指用動物體內正常的有益微生物經特殊工藝製成的活菌制劑，它既包括微生物生長促進劑，也包括益生素。研究開發飼用微生物添加劑的理論依據主要包括微生態平衡理論、微生態失調理論、微生態營養理論及微生態防治理論等。在飼用微生物添加劑生產用菌種方面，各國都在篩選尋求自己的菌種源。美國食品葯物管理局和美國飼料協會不定期公布「一般認為可直接飼喂是安全的微生物品種」，現已達40多種，實際中主要使用乳酸桿菌（以嗜乳酸桿菌為主）、糞鏈球菌、芽孢桿菌以及酵母，其中乳酸桿菌型微生態製造應用歷史最早，制劑種類也最多，包括乳酸桿菌發酵飼料，乳酸桿菌粉及乳酸桿菌提取物。芽孢桿菌的優勢在於能耐受胃內的低pH值。飼用微生態制劑的產品質量除了受所選育菌株質量和配方組成影響外，很大程度上受生產工藝的影響。在畜禽口糧中同時添加抗生素似乎會妨礙微生物添加劑的效果。微生態制劑的使用效果極不穩定，尤其面對我國養殖水平參差不齊和養殖條件千差萬別的具體國情。
4．中草葯制劑
我國擁有豐富的中草葯資源和歷史悠久的中草葯理論。中草葯添加劑是復雜的有機體，本身成分多樣，再加合理配伍和適當加工，形成了整體協調統一的獨特作用：1.增強免疫的作用，現已證明許多中草葯所含的糖類、生物鹼、苷類和揮發油等成分，這些成分有增強免疫的作用，而且可以避免西葯類免疫預防劑對動物肌體組織有交叉反應等弊端；2.激素樣作用，實踐證明，中草葯本身不是激素，但可以起到激素相似的作用，並有減輕或預防、消除外源激素的毒副作用，許多中草葯被確認為有勝似激素的激素樣的作用。3.抗生素樣作用，有的中草葯具有廣泛的抗菌譜，有的甚至還有抗病毒、抗真菌、螺旋體等的作用；4.雙相調節作用，處於亢奮調節為正常，處於抑制調節為興奮，直至正常的平衡狀態。中草葯制劑存在的主要問題有：1.添加量偏大，對中草葯添加劑應該在微量上下功夫，改變目前劑量偏大，運輸不便等局限；2.作用效果不明顯，尋求更佳組合，使用效果會更明顯；3.品種單一，產品應系列化，使各種功能和各生理階段的中草葯添加劑一應俱全
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㈩ 衛康生物醫葯科技有限公司的專家團隊
專家簡介:
李興福教授，男，1939年生，高級工程師，曾任農業部食品檢測中心（濟南）副主任，中國綠色食品指定實驗室（濟南）副主任，濟南市輕工研究所副所長，山東省農科院中心實驗室副主任，山東省農科院農副產品加工研究所副所長，山東省農業工程學會常務理事，山東省微生物協會常務理事，山東省食品協會常務理事，山東省廣播電台農業專家顧問，濟南市食品研究會理事長。
現任山東省殼寡糖生物工程研究中心（山東省臨沂高新區）主任。主持「殼聚糖食品添加劑」項目，獲濟南市科技進步二等獎；參加殼寡糖項目國家「十五」科技攻關計劃；主持「高效多功能雙歧因子」項目；主持「酶法制備殼寡糖」項目，列山東省火炬計劃項目；進行「甲殼素和氨基寡糖素飼料添加劑的研究」；主持「酶法制備殼寡糖」項目，獲濟南市科技進步二等獎、山東省科技金橋獎；主持「綠色高效絮凝劑」項目；主持「N-乙醯氨基葡萄糖項目」；主持「殼寡糖生產新工藝的研究開發」項目，通過山東省科技成果鑒定，並獲臨沂市科技進步二等獎。 專家簡介:
邵慧楠教授擔任安徽省康復醫學會會長，安徽醫科大學教授，中國資源綜合利用協會甲殼質專業委員會副主任委員，是我國著名骨科專家，運用甲殼素治療各類故關節疾病有豐富的臨床經驗。 專家簡介:
王向東教授
畢業於中國醫學科學院北京協和醫學院，碩士生導師
世界氨糖學術理論的主要倡導者
中國中醫研究院骨病防治研究所副主任醫師
中國甲殼質協會專業委員會委員。
中國糖生物研究中心博士後工作站常駐研究員
「骨與關節十年中國行」全國巡講首席講師，曾多次獲得省部級各項榮譽。
長期從事骨關節病的研究與治療工作，對骨關節病的預防和治療有著豐富的臨床經驗。 專家簡介:
楊淳教授畢業於中國人民解放軍第四軍醫大學
副主任醫師
沈陽軍區總醫院主治醫師
現任「骨與關節十年」中國行全國巡講團著名講師
中國甲殼質專業委員會委員
多次獲得省部級各項榮譽稱號，長期從事中老年疾病治療與預防工作，對心腦血管、骨關節病等有著豐富的臨床經驗。