❶ 怎麼做鴨片魚頭 在線等~~~
鴨片魚頭,正是因為其肉味鮮美,入口滑嫩,只要吃過一次就會想第二次。
[做法]
1.魚頭在買的時候魚販已經將其劈開內部處理干凈了,所以直接扣在盤中,放上薑片,生抽,料酒,白糖(少許)、剁椒(剁椒是鹹的,所以盡量控幹些)即可上籠蒸(這種魚頭鮮嫩,所以很容易熟,五分鍾即可)
2.出鍋撒上蔥花,再淋上些熱油(喜歡清單的也可省去這道工序)
[做法]
蔥香洋魚頭
端上來時奇香無比,讓人食慾大增。洋魚頭其實就是鴉片魚頭,鴉片魚的產地在俄羅斯,一些無聊的商人為了讓它有神秘感,就取了這個名字。鴉片魚的肉質非常嫩,而且鮮美。這道菜是他們招牌菜中的招牌菜,幾乎每桌客人都會點。味道好是因為用了二十幾種香料腌制二十四個小時,再將蔥把魚頭包住,放進烤箱烤二十八分鍾,讓蔥的味道完全散發出來,進入魚頭。所以看到很多蔥不要覺得奇怪。
[蔥蒸鴉片魚頭]
材料:鴉片魚頭一個,李錦記蒸魚醬油(必備),料酒蔥姜,鹽糖,雞精,紅翻天辣椒醬。
��做法:
��1。把魚頭洗干凈,放入盤子中。
��2。根據自己的口味放入醬油(不要太多),料酒。糖,姜絲,辣椒醬。
��3。放入鍋中蒸,上氣後十分鍾即可,然後熱油,上面撒上蔥花,油大熱後直接澆在魚上。
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��鴉片魚頭味道鮮美,肉質軟滑,骨頭酥軟,入味!大家不妨試一下。
【剁椒鴉片魚頭的懶人做法 】
洗凈放入微波爐容器中,用黃酒浸入,鹽抹在魚頭上,再用超市購買的剁椒醬遍灑魚頭周圍,蔥姜蒜必不可少,和剁椒一起遍灑全身,再灑少量花椒粉,最後放少量味精。放入微波爐中,中火8分鍾,如8分鍾內沒有聞到魚的香味,低火再轉3分鍾。相同方法還可以做花鰱魚頭,但鴉片魚頭本人認為味道最好。
【紅燒鴉片魚頭】
俄羅斯深海魚頭一個(即鴉片魚頭),各種調味料少許。
製法:將魚頭兩面略煎,加姜蔥、料酒、醬油、糖、水、胡椒等調味料小火燜煮10-12分鍾。待魚頭入味後大火收干汁,勾芡亮油上碟。
鴉片魚頭的產地是俄羅斯的黑海,魚身碩大,按理說魚頭的肉最為鮮嫩,一些無聊的商人為了讓它有神秘感,就取了這個名字。但由於洋人不吃魚頭,所以這便宜盡讓上海人佔去了。上海有很多大酒店裡就有這道菜。
色香俱佳的剁椒魚頭。。來學怎麼做吧。。
原料:胖頭魚頭1個(2斤)、湖南特製剁椒適量、味精3克、紅油10克、姜10克、蔥8克、白蘿卜片15克
做法:1. 將魚頭洗凈,去鰓,去鱗,從魚唇正中一劈為二
2. 將鹽、味精均勻塗拌在魚頭上,腌制5分鍾後將剁椒塗抹在魚頭上。在盤底放2-3片生薑和白蘿卜片,將魚頭放上面,再在魚身上擱切好的姜絲適量
3. 上鍋蒸15分鍾,出鍋後,將蔥花撒在魚頭上,澆熟油,然後再放鍋里蒸2-3分鍾,即可食用。
【酸豆角鴉片魚頭】
基本類似剁椒魚頭,先腌一下,關鍵在用紅油酸豆角代替剁椒,如果是湖南的酸豆角就最棒了。比剁椒的好處就在於虹豆比剁椒好吃。
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❷ 請問大佬有白砂糖戰士2014年上映的由逢坂良太主演的高清視頻在線觀看資源嗎
《白砂糖戰士》網路網盤高清資源免費在線觀看
鏈接:
主演:逢坂良太、水瀨祈
類型:劇情、動畫
製片國家/地區:日本
語言:日語
首播:2014-01-14
集數:3
單集片長:1分20秒
又名:SugarSoldier
❸ 白糖去看病人有什麼意義
我覺得提白糖去看病人的意義,應該覺得病人吃葯的時候害怕苦,他就可以吃一點白糖,就不會苦了,這是我們小時大人給我們說的
❹ 《 京劇貓》白糖的原型是誰
趙雲。
《京劇貓》劇情簡介:無父無母的主角白糖,年幼時曾被京劇貓所救,立誓長大要成為偉大的京劇貓。在一次與魔物的斗爭中,白糖結識了星羅班的武崧、小青和大飛 ,並一起拜京劇貓的末裔——金婆婆和唐明為師。
白糖雖沒有名門血統,但天賦過人,它依靠驚人的努力和永不言棄的信念,突破重重考驗,終於成為了真正的京劇貓!並與小夥伴們前行,凈化邪惡勢力,拯救貓土,解救家園!
(4)白糖電影在線擴展閱讀:
白糖有著白色的毛發,金黃色的雙瞳,耳廓與手掌掌心為青綠色。渾身充斥著金黃色的韻力,頭頂毛發翹起,耳廓與眉毛變為金色,胸前會出現勾玉狀韻紋。
白糖在韻力進階後,身上會出現以韻力化成的衣服,紅色的眼影進一步擴大,韻紋變為元寶狀,額頭出現橙色水晶。
白糖的武器是正義鈴,是它隨身攜帶的鈴鐺,在白糖覺醒韻力後用於配合攻擊。
❺ 草原上老母親手粘白糖給孩子們餵食就像小時候。這是什麼電影大概96 97年學校組織去電影院看的了。
首先演技,兩個人都不相上下,這個打平。人氣方面肯定孫儷要更勝一籌,畢竟是國民女星,甄嬛傳畢竟讓她家喻戶曉。然後就咖位,孫儷畢竟是大女主,戲份什麼的肯定最多。如果胡杏兒要在這部戲脫穎而出,除非她的人設詮釋的很好,要有爆點!
❻ 芥蘭菜可又可以象黃瓜那樣伴來吃
芥蘭可以像黃瓜那樣伴來吃。
芥蘭食譜
涼拌芥蘭
用料
芥蘭一隻
白糖10
鹽少許
白醋 十滴
麻油2克
步驟
先削皮,把皮削干凈。
把削干凈的芥蘭切成片狀。
水燒開,放入芥蘭片焯水十秒。
十秒後芥蘭片撈出。
撈出裝入盤中把白糖,鹽,白醋,麻油,調入盤中,拌勻。
蒜蓉芥蘭
用料
芥蘭(其他青菜均可)
大蒜
鹽
食用油
步驟
芥蘭洗凈,把菜葉和莖部分開切。莖部可斜切,或者劈開,方便入味。
葉切段,控水。
大蒜一半切薄片,一半搗碎(我用的壓蒜器)成蒜泥。
油熱後,中火炒香蒜片。
蒜片略微泛黃就加入芥蘭桿翻炒約一分鍾。菜桿跟葉不要同時放,因為所需烹飪時間長短不同。
等芥蘭桿變軟成熟了,再加入菜葉。注意,此時那蒜泥一起倒入,加適量鹽,大火迅速翻炒,菜葉稍微有點變軟就馬上起鍋裝盤。
菜葉很容易熟,鍋的溫度就足夠把它燙熟了,所以不宜久炒。第二次加入的蒜蓉會讓整道菜蒜香撲鼻。
芥蘭炒香腸
用料
芥蘭
青蒜
香腸
鹽
糖
步驟
1、芥蘭去皮洗凈。
2、將芥蘭切片後放入加入適量鹽和油的沸水鍋略煮撈出。
3、香腸洗凈切片。
4、青蒜切段。
5、起鍋略放少許油,過熱下青蒜翻炒至香味放入香腸,加少許水收干出油。
6、加入芥蘭後加鹽加糖翻炒均勻出鍋裝盤。
清炒芥蘭
用料
芥蘭
步驟
芥蘭去老梗,洗凈。
紅椒「去肉」,切絲。配色用。
蒜末,備用。
鍋中燒水,加少許食用油,水開倒入芥蘭燙2分鍾。撈出瀝干水。
鍋內加油,炒香蒜末,倒入芥蘭,和紅椒絲,加鹽,大火翻炒均勻,出鍋。
白灼芥蘭
用料
芥蘭
鹽
大蒜
蒸魚豉油
食用油
步驟
芥蘭洗凈、大蒜切末備用;
煮一鍋清水,燒開後,加入適量食鹽,放入芥蘭後再放入食用油,大火煮1分鍾左右至8成熟,撈出擺盤;
在芥蘭中間均勻地撒上蒜末,淋上蒸魚豉油;
坐鍋燒油,待油開始冒煙,關火,用不銹鋼勺子,一勺一勺地將熱油淋在蒜末上,即可。
蚝油芥蘭
用料
芥蘭
蚝油
鹽
白糖
蒜
步驟
芥蘭洗凈
芥蘭根部比較老,用刨皮
將芥蘭斜切。
燒開水,加鹽、油
中火1分鍾
撈起來瀝干水,裝盤子里
小火煸香蒜末
蚝油繼續十來秒
小半碗水+糖
打一個薄芡,千萬不要厚重。
淋到剛燙好的芥蘭上,沿著盤子芥蘭周邊淋會漂亮些。
❼ 白糖為什麼會變硬
白糖板結變成硬塊是因為水份蒸發的原因。可以用以下方法消除: 1、在放糖的容器內放幾片蘋果片,蓋上蓋孑過幾天糖會變軟。 2、把硬的白糖放碗中再放到微波爐中角年凍兩分鍾,臼糖就會變軟。 3、在放白糖或紅糖的瓶口上蓋上濕布幾天後糖就會變軟。 4、可以把盛白糖的瓶子放到熱水裡泡一泡就行。
❽ 做乳酪棒五片芝士片放多少牛奶
做乳酪棒,五片芝士片,放380g牛奶就可以了。小鍋加熱牛奶,加入白糖攪拌至融化,再加入芝士片攪拌至溶化,轉小火,再加入吉利丁片。關火加入模具,最後放冰箱里冷藏。
❾ 電影中的糖化玻璃道具是怎麼製作的需要什麼特殊工藝
業界管這種道具玻璃叫(breakawayglass),糖化屬於其中最常見的一種。其他種類還有硅酸鹽類的無機玻璃,樹脂玻璃等等普通的糖化玻璃(Sugarglass)很簡單,就是利用了糖融化再結晶的特性製作的。
做法:(用量可以參考下面的視頻)把大量的白砂糖倒進鍋里,然後加入一些塔塔粉,這么做是為了防止煮沸過程中析出糖分的晶體。接著加入少量的水,還有一些玉米糖漿(還可以加一點點鹽,因為這可以讓成品不那麼有光澤,更逼真)。
開火煮沸。等到混合液里絕大部分水分都已經被蒸發掉,變得很粘稠的時候,就可以關火,倒進准備好的模具里了。晾涼放干可能會花費不少時間。注意事項。
1,火不宜開得過大,以防溫度上升過快。
2,晾涼放乾的過程,不要去觸碰,也不要試圖加快乾燥的進程,有可能引起碎裂。
3,保存時間不長,尤其避免在溫度高或者太陽直射的環境。
4,會吸引螞蟻或者其他蟲子,所以可以保存在密封的塑料袋裡。
5,即使是糖,依然有可能劃傷人,只不過不會造成類似玻璃那樣的嚴重傷口。必須小心。視頻舉例:視頻中所用道具及用量如下:火爐平底鍋溫度計2杯水1杯玉米糖漿31/2杯白砂糖1/4茶匙塔塔粉補充說明。
6,電影里,你看到那些被砸之後,變得粉碎的玻璃,就是糖化玻璃。正常情況下,玻璃是不可能碎成那麼小塊,只有糖玻璃有這個特性。
7,塔塔粉,工業上叫酒石酸氫鉀,塔塔粉是用在食品上的叫法。
8,糖化玻璃打人也是挺疼的。
9,因為糖化的玻璃,成本高,而且不耐高溫,不易保存,吸潮變黃,製作大尺寸困難等等不利因素,所以現在大都改用樹脂製作的道具玻璃了。
❿ 白糖是出自哪部動畫片的人物
國產動畫《京劇貓》主角白糖! 說看點,不就記起來了。
京劇、功夫、貓!