❶ 關於烹飪的電影~！
食神目錄[隱藏]
●電影介紹
○故事梗概
○經典對白
○幕後製作
●大陸電視版《食神》
○ 主要演員
○故事梗概
○ 劇情介紹
●港台電視版《食神》
○ 主要演員
○ 劇情介紹
○ 分集介紹
○ 主題曲
●八字十神食神的查法
●電影介紹
○故事梗概
○經典對白
○幕後製作
●大陸電視版《食神》
○ 主要演員
○故事梗概
○ 劇情介紹
●港台電視版《食神》○ 主要演員○ 劇情介紹○ 分集介紹○ 主題曲●八字十神
食神的查法
[編輯本段]●電影介紹
【導演】：周星馳；李力持
【編劇】：周星馳；谷德昭；曾謹昌
【首映】：1996年12月21日
【地區】：中國香港
【語言】：粵語
【時長】：95分鍾
【類型】：喜劇片
【分級】：香港:IIB
【主演】：
史提芬周-周星馳飾
雙刀火雞- 莫文蔚飾
老闆- 吳孟達飾
唐牛- 谷德昭飾
夢遺大師- 劉以達飾
鵝頭- 李兆基飾
肥雪- 林雪飾
「神仙」- 田啟文飾
廟街居民- 徐志雄、 八兩金飾
算命女- 苑瓊丹飾
喪標- 潘健君飾
食神大賽司儀- 歐錦棠飾
戴龍- 戴龍飾
陳東-陳東飾
楊震天- 陳志成飾
第二次食神大賽司儀- 羅家英飾
薛家燕-薛家燕飾
薛家燕丈夫-黃錦燊飾
第二次食神大賽參賽廚師- Bill Lod飾
第二次食神大賽參賽廚師- 黃老邪飾
理查 - 鄭文輝飾
記者-祝文君飾
護士- 羅雪玲飾
記者- 江希文飾
史提芬周夢中情人- 鍾麗緹飾
史提芬周擁戴者- 李健仁飾
[編輯本段]○故事梗概
食神史提芬周驕傲自大，被商業利益沖昏了頭，以制遭朋友出賣，一夕之間事業化為烏有，周也人間蒸發。廟街大姐大火雞崇拜周已久，一日落魄的周到雞的面攤吃霸王餐，被眾人毒打。後雞收留周在廟街生活，周憑著創新的點子和商業頭腦，以「爆漿癩尿牛丸」重出江湖。周為了再度挑戰食神大賽，專程前往大陸受訓。雞追上大陸向周表白，卻遭周無情拒絕。現任食神派人暗殺周，雞為周擋了一槍，生死未卜。周在少林寺接受嚴格的訓練後現身食神大賽，以深情的「黯然銷魂飯」挑戰唐的「超級無敵海景佛跳牆」。最後周終於領悟食的真諦，重回食神之位…
[編輯本段]○經典對白
根本就沒有什麼食神，或者說，人人都是食神。」
點評：就像周星馳回答記者的話：「根本就沒有什麼周星馳時代。」史蒂芬周不學無術時騙得「食神」的稱號，真正藝成悟道之後，卻發現這一切都是虛妄。周星馳會有這么多的人喜歡他，正是因為他是一位平民英雄，沒有莫測高深。正如佛陀所謂：人人皆可以成佛。
[編輯本段]○幕後製作
這是一部典型的賀歲片，也是星爺親自上陣又編又導又演的影片，星爺的無俚頭在裡面可謂是淋漓盡致。整個故事是個「得而復失、失而復得」的戲劇過程，給了星爺發揮演技的巨大空間，而且烹制佳餚美食的題材也適合星爺絕妙想像力的揮灑。果然，星爺的「撒尿牛丸」就有十足的噱頭，打乒乓球的創意可以在《破壞之王》中找到來歷，最後的「叉燒飯」更是匪夷所思。星爺的「湖南少林寺」之行，是食神大賽的一個極為精彩的「插曲」，老方丈和十八羅漢銅人陣成了片中最有喜劇效果的人物造型。影片最誇張，令人印象最深的莫過於大賽最後的品評了。兩次誇贊手法不同，各具妙處，尤其是「為什麼我流淚了呢，哦，原來是洋蔥」現在已經成了「星青年」經典語匯之一了。如果只有無俚頭，那麼星爺的作品也就列入了下乘，有搞笑有感人才是星爺電影的真正厲害之處。劇中星仔一夜白頭，苦練技藝，雖沒有《大話西遊》那段台詞經典，但也同樣感人至深。在嬉笑中去感受真情，這就是星爺的特色。
[編輯本段]●大陸電視版《食神》
【名稱】：食神(連續劇版)
【集數】：[共 29 集]
【產地】：大陸
【語言】：國語
[編輯本段]○ 主要演員
王仁甫飾史提
吳佩慈飾楊 桐
陳浩民飾徐教授
孫耀威飾RICHARD
釋行宇飾熊拜
陳國坤飾鵝頭
梁小龍飾歐陽空
馬梓涵飾火雞
[編輯本段]○故事梗概
他究竟來自何方，他是否腦袋出了毛病，他愛頤指氣使，愛捉弄人，愛逞威風，行為帶點怪誕，他的性格，他的舉止，不知道為甚麼，總顯得與村中人格格不入。他正悠悠閑閑地享受著日光浴，二十多年來，生活得無憂無慮，銜頭是廠長，多威風！但實際上，他猶如一隻井底蛙。所謂的?鎮企業「香香加工廠」，實質上只是一間小型香草加工廠。他終日與菜余豬食為伍，因為無人願意當廠長，才由他去當。他的父親是工廠老闆，老闆愛吃魚，但想不到卻被魚骨鯁死，或許可說死而無憾。但對於一直無風無浪的史家材，卻因此而颳起一場在小村來說，直如龍卷風的風暴！對於他來說，更是晴天霹靂！因為在分家產的同時，利益沖突並不因為這里是小村而有所不同，為了少許利益，材民揭發他並不屬於這里，更不是老闆的親生兒子，他只是老闆在路邊撿拾回來的棄嬰。老闆給予他的一個名字－史提。大受打擊的史提，想不到會淪落到不容於村，更遭村中人遺棄！但村中人又怎料他將來竟會變成一代食神？
[編輯本段]○ 劇情介紹
王仁甫：星爺所有作品都倒背如流
「食神」阿星一角最終由台灣人氣組合5566成員王仁甫出演，據說這還是星爺欽定的。導演陳浩威表示，王仁甫在年輕觀眾中擁有足夠的人氣，同時，他本人又唱歌又做主持，非常搞怪，有很多喜劇細胞，非常適合「食神」這個角色。
能被星爺欽點，王仁甫自己也非常興奮，他一直把周星馳當成偶像，認為自己能夠重新演繹星爺的作品，對他來說簡直太幸福了。他表示不會刻意模仿星爺的搞笑方式，「只有一個周星馳，我如果模仿的話，根本不可能演得好，電視劇《食神》一定是有王仁甫特色的。」
在劇中，王仁甫全新發型亮相，原本「惜發如命」的他為了配合劇情弄了個非常搞笑的發型，讓造型師把他的頭發設計成傻瓜頭，為了演好這個角色，王仁甫還把周星馳的所有作品倒背如流。
吳佩慈：領銜「三角戀」
關於《食神》女一號最終會花落誰家，一直備受關注。近來人氣飆升的台灣女星吳佩慈成為劇中與「食神」有大量對手戲的女主角，她在戲中出演大中華美食的總裁，原著劇本經過修改後，吳佩慈的戲份是最多的。
跟阿星演對手戲的女主角，除了保留電影中莫文蔚演繹的「齙牙火雞姐」外，還新增了一個美女———伊能靜。這三個女人會讓阿星陷入一段難纏的三角戀。周星馳害怕三角戀故事落入俗套，結局設計也是頗費心思。
電影版《食神》中由莫文蔚主演的廟街「齙牙火雞姐」的形象已深入人心，盡管遺憾的是莫文蔚此次不再出演電視劇版本，但之前，趙薇、劉若英，包括浙江衛視當家花旦朱丹等明星都有傳聞爭過該角色，而後來由於種種原因沒了下文。
朱思恩昨天還透露，電視劇中的「齙牙火雞姐」目前已確定，由一位叫馬璐的新人出演，她目前還是北京電影學院表演系大三的學生。
❷ 問一個關於美食的香港老電影
這部電影我看了超多次，你看LZ寫的就知道是《雞同鴨講》
◎中文名 雞同鴨講
◎年 代 1988
◎國 家 中國香港
◎類 別 喜劇
◎語 言 粵話
◎字 幕 內置中/英文
◎片 長 95 Mins
◎導 演 高志森 Clifton Ko
◎主 演 張艾嘉 Sylvia Chang .... Mrs. Hui
許冠文 Michael Hui .... Ah Hui
許冠英 Ricky Hui .... Cuttlefish
許冠傑 Sam Hui .... Cameo appearance (uncredited)
Feng Ku .... Richard
Lowell Lo .... Chimp Chan
吳啟華 Lawrence Ng .... Danny Poon
Wing-Cho Yip .... Pang
劇情介紹
許冠文以傳統的中式燒鴨店與西式炸雞店的互相競爭故事，點出中國人舊社會那一套做人處事方式已不符合新時代的要求，必須徹底改革學習西方之長不可。在本片中，許冠文照例扮演刻薄寡恩的老許記燒鴨店老闆，當對街出現了西式快餐店丹尼炸雞之後，他的生意大受影響，於是出盡八寶刀改革。但因心態上始終保守，因此一些表面功夫顯得徒勞無功，直至最後老許不計前嫌在火海英雄救人，才使燒鴨店有了新生命。本片主題鮮明，笑料的設計和演出亦能達到娛樂效果，不過整個故事顯得太淺白了，中規中矩的處理也無法呈現出許式喜劇早期代表作品的神彩。
❸ 記得有一部美食的電影，不記得名字了，劇情是兩隊廚師比燒菜，有扣熊掌，象鼻，最後一道是猴腦，做好之後
滿漢全席
又名金玉滿堂 (1995)
導演: 徐克
編劇: 吳文輝 / 鄭忠泰 / 徐克 / 阮繼志
主演: 張國榮 / 袁詠儀 / 鍾鎮濤 / 趙文卓 / 羅家英/ 更多...
類型: 喜劇 / 愛情
製片國家/地區: 香港
語言: 粵語
上映日期: 1995-01-28(香港)
片長: 100分鍾
又名: 金玉滿堂 / The Chinese Feast
❹ 請大家推薦幾部關於廚藝，和美食的電影，或者是關於開餐館的電影。只要中國的
《功夫廚神》（2009,年香港）、《香港廚神》 (洪金寶父子主演2007香港賀歲喜劇片)、《食神》、《魔幻廚房》劉德華鄭秀文喜劇愛情大片、《金玉滿堂/滿漢全席》（ 徐克 Hark Tsui ）、《真味小廚王》（釋小龍）好像國內我看過的就這些了。其實其他國家的也不錯，比如韓國的 《料理天王/食客》就很不錯啊
❺ 香港喜劇老電影講開烤鴨店的
《雞同鴨講》
簡介:許記燒鴨是香港街頭盡人皆知的風味美食，雖然店鋪寒酸，裝潢陳舊，但是憑借老闆老許（許冠文
飾）那一手出色的燒鴨技巧，依然引得眾多食客前來大快朵頤。生意興隆，不過老許對待下面的員工卻甚為苛刻，無休止的加班、可憐的薪水，員工們怨聲載道，反被老許巧言令色蒙騙過去。不過就在某一天，許記燒鴨的災難來了。對門的店鋪開了一家西式炸雞店，老闆丹尼（吳啟華
飾）以先進的理念推廣他的西式快餐，很快便將老許的客人搶了去。危機當頭。。
❻ 介紹幾部關於廚師的電影
功夫廚神
《功夫廚神》是2009年上映的一部喜劇電影。由葉永健導演，洪金寶、吳建豪、應采兒等出演。講述了黃閣圍村的村長黃秉義被師侄誤解、陷害，最終贏回榮譽的故事
壽宴上，村長黃秉義（洪金寶 飾）展示了精湛的廚藝，龍頭刀法格外出眾。幫廚阿良（洪天明 飾）受黃繼祖（樊少皇 飾）指示，在菜里投毒陷害黃秉義，使後者被憤怒的村民驅逐，龍頭刀也被剝奪。黃秉義來到師傅女兒沈青（應采兒 飾）開的四海一品店，在此結識了剛剛學成下山的龍建一（吳建豪 飾）。兩人對四川名菜開水白菜的品評不謀而合。
❼ 《食神》：哪碗是你的黯然銷魂飯
想必看過星爺電影《食神》的人都永遠不會忘記那碗大腸沒有洗干凈還有坨屎的雜碎面。電影用誇張的手法來形容食神對這碗雜碎面的不滿。電影中食神的那段台詞不但成為經典，也在瞬間告知了天下愛好美食的朋友有關雜碎面的做法。而雜碎面在某種程度上代表香港人對於美食的特殊嗜好。
上等的豬皮煮得透爛；
咖喱味的魚丸；
具有彈性的豬血；
不爛有嚼頭的大腸；
這幾種特殊的食材混合在一起，煮出來的面條就是雜碎面了。不過這種面是不能夠上大場面的，是香港各個街頭和小店特有的東西。但是卻並不影響他成為美食。在電影《食神》中，星爺飾演的食神在風頭中用鄙視接頭賣雜碎面的姑娘的方式來顯擺自己，能夠說明這個問題。
正是因為電影中那碗很難吃的雜碎面讓星爺飾演的角色牛逼了一把，現在這個不是為常人知曉的美食已經在華人地區火火火起來了。在台灣、在澳門、在廣東甚至在國外的華人街都可以吃到這道美食。
相比交於雜碎面，在電影中另一道美食撒尿牛丸是更上檔次的美食了。整個粵港澳乃至南洋地區，撒尿牛外是一道非常地道且棒的美食。電影中星爺所做的牛丸的名稱叫做瀨尿牛丸，其實就是撒尿牛丸。
在電視節目《美味》中有看過撒尿牛丸的做法。選取上等的牛腱子肉，進行捶打按摩致使成為餡狀。將瀨尿蝦（也就是我們說的皮皮蝦）做成蝦凍（跟魚凍差不多），然後包進牛丸裡面。《食神》中要求做好的上等牛丸要像乒乓球一樣彈起，證明牛丸的彈性和勁道。
❽ 一些關於美食的電影
《滿漢全席》
電影《滿漢全席》
時間：1995年
地區：中國香港
演職人員
導演：徐克
攝影：鮑德熹
演員：張國榮 袁詠儀 趙文卓 羅家英 鍾鎮濤 樊亦敏 熊欣欣 倪淑君
劇情梗概
《滿漢全席》，又名《金玉滿堂》，是徐克1995年一部趣味盎然的賀歲喜劇。講得雖是烹調比賽，用得卻是武俠片的拍法：先有挑戰，然後苦練，充滿旗鼓相當，令人眼花繚亂的烹調風格與取勝絕招。
影片的造型十分好看，在序幕段，徐克即使用升降台讓鏡頭從正上方（觀賞的最佳角度）滑過色香味俱全的一道道菜，令觀眾胃口大開。這序幕段的菜系鏡頭止於北京釣魚台賓館前的一個停車鏡頭，這個終止鏡頭十分值得稱道，一是構圖上巧妙地將人物視覺化成了食物（中央的圓形花卉成為主菜，周邊的人物，車形成點綴。）二是十分自然地將序幕的菜系鏡頭過渡到故事－－在釣魚台賓館里進行的中華廚藝大賽總決賽。
以競賽作為影片的開始段落使得開場就形成了一個小高潮（影片其後也是高潮不斷）。對陣的廖傑（鍾鎮濤）與龍昆保（趙文卓）也不負眾望，大展廚藝，各自的作品－－水晶長城，豆腐雕刻俱晶瑩剔透，美不勝收。但廖傑卻另有心事，徐克平行剪輯了其妻（倪淑君）被送醫院生產的鏡頭。由於心繫妻子，廖傑在第三輪灌湯黃魚vs海龍爭珠的比試中最終放棄比賽，趕回家去，但孩子已然不保，妻子也因廖傑平時專注廚藝，疏於自己，且亦希望尋找自己的生活，而選擇離開。
其後鏡頭一轉，五年後的一場廚師考試。男一號阿生（黑社會老大，張國榮飾）出場，揮起大刀做牛排，做的奇爛，然後施煙幕彈行掉包計，獲獎後十分誇張地興奮跳起，身上預備的作弊物掉落，活脫脫一副小混混造型，一點不像黑幫老大。
其後龍昆保偶遇阿生，聞其欲學烹飪，遂將其介紹到滿漢樓學藝。阿生去了，卻不想滿漢樓老闆豐哥（羅家英）素與龍昆保有隙，於是觀眾就等著看好戲了。
影片中的這些懸念似乎總以搞笑的鬧劇終，無論豐哥刁難阿生的配菜還是殺大魚皆如是。當阿生配菜失敗，把一桌的碟子打翻在地，卻拍拍屁股說「我上廁所」。此時女主角嘉慧（豐哥的女兒，袁詠儀飾）出場，玩了一把港片常見的粗俗風格：從阿生正方便著的尿池一旁鑽出，然後與阿生握手，阿生伸手，嘉慧卻說另一隻手，因這只手阿生剛方便過。其後的大魚之爭也讓阿生無意間大占嘉慧便宜，兩人開始電火花……
影片的鏡語敘事自然流暢，戲與戲之間，場面之間銜接巧妙。
比如阿生在卡拉OK酒吧里剛和弟兄們了清了高利貸事務，鏡頭一轉，一個艷女（另一黑幫團伙老大的馬子）正朝阿生不懷好意（或者很懷好意）地瞧來。阿生很酷地咬一咬煙，然後點煙，擺出一副酷酷造型，眼神迷離，似要放電，突然音樂響起，鏡頭逐漸向遠景處移動，原來嘉慧在那邊的舞台上正以背影擺著一個更酷的pose，十分巧妙的銜接。隨後嘉慧回過頭來，誇張的化妝，開唱《卡門》，徐克把手風琴，豎琴及響板混合起來，把《卡門》搞成五花八門的一首瘋狂樂曲，阿生看得目瞪口呆，香煙落地，原來嘉慧唱得惡難聽，一旁的眾人開始吐。然後，艷女上台，與之爭鋒，二女開始搶話筒，場下是兩大黑幫集團，又一出好戲開場……
終於阿終於，大反派黃榮出場（熊欣欣飾），此人野心勃勃，試圖吞並全港酒樓。他來到滿漢樓下了戰書，以滿漢樓為賭金與豐哥比試滿漢全席的烹飪。豐哥在手下眾人的攛掇下答應，其後允諾給手下職員加薪，以其心協力戰勝黃榮。然這些職員剛歡呼加薪便請辭，原來他們都被黃榮買通了。豐哥一氣之下中風。
危機關頭，嘉慧與阿生承擔起救亡大業，然兩人都是烹飪草包，阿生想起龍昆保，龍告訴他們滿漢全席的傳說，但龍也不會做滿漢全席，不過他知道廖傑會，於是眾人遠赴廣州去請廖傑。
千辛萬苦終於找到廖傑，全港酒樓的掌櫃都來夾道歡迎。廖傑施展廚藝作出其拿手好戲，上次未完成的灌湯黃魚，果然讓眾人大開眼界，然一旁的廚師一嘗味道覺得不對，原來廖傑因婚姻失意，這兩年自暴自棄，酗酒狂飲，現已五味遲鈍，作出的黃魚又咸又澀又腥。眾廚師紛紛離開，徐克仍用一個俯瞰鏡頭，並用跳接表現出原先團聚在桌旁的人們瞬間風流雲散。與前面的夾道歡迎正形成鮮明對比。 眾人再次陷入困境。
為使廖傑恢復味覺，徐克又是大高笑料，不僅搬來中醫瑰寶－針灸，健康舞，還有例牌放屁。最後自然是恢復了味覺，影片最後的滿漢全席大賽亦是高潮迭起，這里賣個關子，就不細述了。
應該說，影片的情節安排是非常巧妙的，雖然主體是眾人與黃榮之戰，但前面用了相當長時間做了鋪墊，廖傑更是在開場那一段之後許久不出現，給人一種懸念。影片的許多情節都有鋪墊，比如影片在開場的大賽已經暗示了廖傑的豆腐雕功，為最後大決戰的豆腐猴腦做了伏筆，也形成了一種首尾呼應。再比如阿生與嘉慧為確定廖傑是否是他們欲找之人（雙方素不相識，只有照片）進行的試探，已經暗示了廖傑失去味覺。
人物塑造也算不賴，嘉慧得知阿生喜歡山口百惠時，便幻想他揚帆遠去，自己揮淚送別，場面有如Puccini的歌劇，非常有趣。而其造型開場時是怪異的朋克造型（欲惹父親生氣），最後是呈啄木鳥羽冠那樣高高豎起（因剛脫下廚師帽），最後阿生回來兩人重逢時的情景令人記憶猶新，嘉慧撲上去撲打阿生，然後檢查阿生錢包，看是否放有她的照片，此時發型依舊高高聳起，令人忍俊不禁。
【滿漢全席】進入廳堂，古色古香，餐具是寫有「萬壽無疆」的字樣的細瓷。服務員身著清宮服飾。雍容華貴，重禮儀、講排場的皇家氣氛在身邊繚繞。滿漢全席包括「山八珍」、「海八珍」、「陸八珍」三種。
滿漢全席是清朝傳承的飲食文化沉澱，經歷年代的洗禮，滿漢全席已成為中華民族飲食的一個高峰點 。
❾ 有一個香港美食電影，就是有一個小孩還是小和尚，去了餐廳叫了人家的招牌叫什麼火焰燒豬然後嫌棄難吃
《真味小廚王》小孩是釋小龍演的 ，裡面還有吳孟達，那個一條面面是從面團里直接抽出來的，當年看了印象很深。
❿ 求一部香港電影,男主角家是賣鹵面的,鹵汁都回收,不小心被女主角倒了,後來他們買了很多別家的重新做,好...
電影《同居蜜友》主演：梁朝偉 鄭秀文
劇情
旺角通菜街有棟三十年舊樓，樓下一間三十年歷史「吉利清湯腩」，遠近馳名，特色美食」牛孖倉」，連日本雜志都來采訪。吉利第三代掌舵人，正是蔣通菜，人稱通菜哥（梁朝偉飾），他為人不拘小節，以豪爽孝順見稱，富貴而不招搖，學識不夠但為人精明，總之一派男子氣概，行年三十九。
「少棠（鄭秀文飾）曾經是嬌娃一名，九年來幫助老友夫君打理其玩具廠，當其一人之下百人之上女管家，竟成為操縱狂而不自知，辦公室在其淫威下，眾員工猶如其玩具，敢怒不敢言，不知何年何日開始，竟有每天「搞喊」一個員工的習慣。然而少棠勤奮潑辣，又確是公司的精神領袖。
開場時，少棠駕車時正在處理公司事務，大講電話；同時間通菜哥駕車送阿媽入醫院驗血壓，又在大講電話……二人的車就在醫院外發生意外。火星撞地球，各不相讓，終於得來警員乾涉，通菜惟有和少棠交換聯絡。後來各自因感情及私事心情欠佳，碰巧約出來講數，又各自拉了些人出來撐場面，誰不知雙方人馬都是老友，講數會變成聚舊卡拉OK局，飲起酒來少棠率先亂了性，竟然使通菜哥動了情慾！當晚糊里糊塗二人就上了床，Onenight了一個stand！從此天下大亂……
後來，少棠與針灸中醫老竇吵翻，又遇上公司上削權，憤而「離家出走」，但左儉右踱，少棠竟然到醫院探家姐病而加床，藉此留宿。通菜來探老母病，見著少棠，先是尷尬而擔心少棠。少棠一時意氣，假說自己有身孕，今次是來「落仔」！通菜大驚失色，隨即表示關心幫忙，竟願意俾二百萬少棠致歉……少棠覺得此男人好心兼原來咁有錢，亦不忍再玩落去，表示只是開玩笑。二人握手成友，通菜並講出「以後有什麼事要幫忙盡管開口，保證不會推託」！
少棠順水推舟，即提出要搬去通菜家暫住幾天，通菜亦講得出做得到，沒有拒絕，從此少棠介入了通菜的生活，共處一室之餘少棠亦到「吉利」幫忙打點，全心全力以赴，通菜得一「頭馬」，為之開心開創其理想中的狗場事業，一派「老友同心，其利斷金」之景象。正是要發展愛情的時候，少棠老竇來了，通菜老母出現了，連通菜的前度女友阿愛都來了......