① 電影《最佳拍擋》光頭佬說的是哪裡的方言
山東話來的……
麥加，香港演員、編導、製片。原名麥嘉尚，生於廣東省台山。1958年移居香港。在香港崇新英文書院讀完中學。1963年全家移居紐約。就讀於紐約布碌侖理工大學，專修電子工程。1969年任紐約電話公司工程師。1971年就讀於紐約大學電影系。學成後當過《鐵金剛大戰金槍客》等三部外國片的助導。
1975年升任導演，首作是《一條光棍走天涯》（1976）。1976年在台灣導演《鐵拳》。1977年導演《面懵心精》。1978年和洪金寶、劉家榮合組嘉寶電影公司，執導創業作《老虎田雞》。1979年執導《無名小卒》，監制劉家榮導演的《搏命單刀奪命槍》。又在《老虎田雞》《鬼馬功夫》中客串演出。客串參演洪金寶導演的《雜家小子》（1979），開啟日後光頭探長的經典形象。
1980年與石天、黃百鳴合組奮斗電影公司，創業作是《瘋狂大老千》，同年即由金公主支持，改組為新藝城公司。此後多年，他成為決策人物，執導了《追女仔》（1981）、《難兄難弟》（1982）皆大受歡迎，取得極佳票房收入；又監制、主演了連連打破賣座紀錄的《最佳拍檔》系列，五集分別由曾志偉、徐克、林嶺東、劉家良等導演；並因主演《最佳拍檔》獲第二屆香港金像獎最佳男主角獎。這一時期也曾出演徐克執導的《鬼馬智多星》（1981）和曾志偉導演的《最佳福星》（1986）。1986年新藝城改制，他退出總經理職，只當監制，起用林嶺東導演了《龍虎風雲》（1987）、《監獄風雲》（1987）、《學校風雲》（1988）、《聖戰風雲》（1990）等寫實暴力片，形成「風雲」系列。
80年代後期已甚少執導及演出，只導演了《橫財三千萬》（1987），監制了劉家良執導的兩集《老虎出更》（1988及1990），參演了《瘦虎肥龍》（1989）等影片。2000年曾出演《大贏家》。此後甚少在大銀幕露面。
② 誰知道90年代香港喜劇電影裡面經常出現的一個說著方言的光頭演員叫啥
麥嘉 香港影帝！！
中文名： 麥嘉
英文名： Karl Maka
角 色：導演,演員,編劇
演員作品
瘦虎肥龍 Skinny Tiger and Fatty Dragon (1990)
最佳拍檔IV之千里救差婆 Zuijia paidang qianli jiu chaipo (1987)
橫財三千萬 Thirty Million Rush, The (1985)
最佳拍檔 Aces Go Places (1984)
最佳拍檔之女皇密令 Zuijia paidang nuhuang miling (1984)
聖誕快樂 Merry Christmas (1984)
最佳拍檔II之大顯神通 Aces Go Places II (1983)
鬼馬智多星 All the Wrong Clues (1981)
滑稽世界 Laughing Times (1981)
狗急跳牆 Xian yu fan sheng (1980)
導演作品
橫財三千萬 Thirty Million Rush, The (1985)
難兄難弟 Nan xiong nan di (1982)
瘋狂大老千 Feng kuang da lao qian (1980)
狗急跳牆 Xian yu fan sheng (1980)
Winner Take All (1975)
編劇作品
最佳拍檔IV之千里救差婆 Zuijia paidang qianli jiu chaipo (1987)
③ 鄭中基跟村民開會，滿口台山話，騎馬過海是什麼電影
惡人報喜
《惡人報喜》是由香港導演谷德昭執導，吳鎮宇、鄭中基、江疏影領銜主演。該片講述了狗販查理與村長馮仁炳，為了追求初來村中的美女余真而展開了邪惡的巔峰對決的故事。影片於2016年1月23日在中國上映。 >
導 演谷德昭
編 劇馮勉恆
類 型愛情、喜劇
主 演吳鎮宇，鄭中基，江疏影
片 長100分鍾
④ 為什麼以前港片電影都喜歡說山東話
香港早期電影是以國語為主，七十年代就轉為粵語直到現在，香港居民百份之九十的祖籍都是珠三角人，都是以粵語為主，香港電影一直都是粵語電影，從來沒有什麼山東話或其它語言的電影，在國內上影的香港電影全都是配音的，當然也可以配山東話，所以有些人誤會了，以為香港電影除了粵語還有其它語言電影。
庚子年間，駐守威海衛英租界的英軍招募當地華人組建華勇營。華勇營隨英軍北上，參與解圍東交民巷戰斗，後來滿清老佛爺服帖，戰事中止，華勇營作為作戰部隊面臨解散。 由於華勇士卒忠勇，軍紀嚴明，鬥志昂揚，頗得僱主賞識，故解散之日遣返一小部分老弱，大部健男被英國當局保留，南下進入香港，成為最早的水陸警務人員。警務人員與底層民眾打交道時有蠻橫，口碑較差，因此後期香港電影出現山東口音者，以醜化見多。
之前看過麥嘉一個采訪，他有說過原因的，粵語的配音，他的配音配的台山話，雖然他是台山人，但是他從美國回來的時候不會台山話的，後來學的，因為台山話比較搞笑，比較有趣，也代表著鄉下話的意思，因為江門五邑地區比較多華僑，在港澳打拚的也多，會粵語的人都會聽得懂一些台山話，配音也只是粵語帶著一些台山話的字句，不是整句的正宗的台山話，也是為了讓觀眾看懂意思，然後國語的配音配的山東話，他說全國最搞笑的就是山東話，也是為了搞笑，有趣，其實也是帶一點方言口音而已，如果太濃烈，其它地方的人是聽不懂的，為的就是增加電影的人文趣味性。
⑤ 香港電影原版語言是廣東話還是普通話
香港電影原版語言是廣東話粵語版基本上都是自己的聲音，國語版是另外找人配音的 有些不是配音的 , 但是基本大部分都是有配音的
每個明星都有自己專屬的 御用配音 , 就是拍什麼電影用的配音都是同一個人
⑥ 光頭麥嘉的電影為什麼要給他配山東方言
因為導演為了追求喜劇效果才給他配山東方言。
麥嘉，原名麥嘉尚，1944年2月29日生於中國廣東省台山。香港演員、導演、編劇、電影製作人。麥嘉並不是從小就光頭，青年時代的他，長發披肩，胡須滿面，一副嬉皮士派頭。1958年移居香港，在香港崇新英文書院讀完中學。
1963年全家移居紐約。就讀於紐約布碌侖理工大學，專修電子工程。1969年任紐約電話公司工程師。1971年就讀於紐約大學電影系，學習16毫米電影製作，並以副導演身份參加《Golden Needle》、《007持黃金槍的男人》等三部美國電影的攝制工作。1972年考入紐約大學美術系。
(6)香港電影台山話粵語版擴展閱讀：
演藝經歷：
1973年，麥嘉返港與吳耀漢、黎應就、洪金寶、劉家榮等幾批電影人先後成立了先鋒電影公司、嘉寶電影公司等，出品了一些創意獨特的低成本電影。
1976年，麥嘉首次以導演身份執導了動作片《一條光棍走天涯》；隨後又導演了武俠片《鐵拳》。
1979年，麥嘉與黃百鳴和石天等人創辦了奮斗電影公司；之後麥嘉編導並參演了動作喜劇片《無名小卒》。
1980年，奮斗電影公司得到金公主院線老闆雷覺坤的賞識，加盟金公主並改名為「新藝城電影公司」，麥嘉與石天和黃百鳴三個老闆帶著兩個伙計住進了面積不到一千公尺的新辦公室，之後與石天主演了吳宇森執導的創業作《滑稽時代》，飾演販賣人口的壞人。
1981年，麥嘉監制了徐克導演的喜劇片《鬼馬智多星》，該片奪得同檔期賣座冠軍，並獲金馬獎最佳導演獎等三個獎項。