A. 有一個香港美食電影,就是有一個小孩還是小和尚,去了餐廳叫了人家的招牌叫什麼火焰燒豬然後嫌棄難吃
《真味小廚王》小孩是釋小龍演的 ,裡面還有吳孟達,那個一條面面是從面團里直接抽出來的,當年看了印象很深。
B. TVB和香港電影的常見取景地都在哪兒
油麻地警署:阿Sir們永遠的根據地
圖:油麻地警署。
如果你也是被TVB和港片「喂」大的,那麼你就一定對這座藍白色建築有點印象。它就是九龍區最古老警署之一,油麻地警署。這座典型殖民地風格的警署,是絕大部分香港警匪片的取景地,也是廣大TVB迷的必朝聖打卡地。童年必殺劇《陀槍師姐》里英姿颯爽的娥姐就是油麻地警署沖鋒隊隊長,還有之前大火的《潛行狙擊》里有一幕是Laughing哥在油麻地警署的門廊被人埋伏,不知道你還有印象木?不過遺憾的是,作為九龍服役最久的警署,今年5月21日這里舉行了最後一次降旗儀式,自此正式閉所,之後僅作報案中心使用。雖然童年早已遠去,但「到此一游」對廣大的TVB迷而言,都是一種特殊的紀念。
圖:《陀槍師姐》里出現的油麻地警署。
代表作:電影《古惑仔》《無間道》《黑社會》《半支煙》;TVB《陀槍師姐》《談判專家》《潛行狙擊》《學警出更》《真相》
地址:香港油麻地廣東道627號
交通:地鐵油麻地站C出口。沿彌敦道,往永星里前進至眾坊街,轉廣東道口向左轉即到,約5分鍾
TVB辦公大樓:出鏡率最高的「西九龍重案組」
圖:TVB辦公大樓。
「別動,警察!我是西九龍重案組高級督察XX,你涉嫌與一起XX案有關,現在需要你跟我回警局協助調查。」 從小就看TVB的你,一定對這句台詞深有印象吧。從《壹號皇庭》開始,幾乎所有的TVB里的警察都是來自西九龍重案組。雖然香港的確有西九龍警署,但是劇里的西九龍警署大部分取景都是TVB辦公大樓,只不過用PS把徽章P上啦。對於廣大TVB的鐵桿粉絲而言,這座辦公大樓的意義真是非同小可。不過辦公大樓是不對外開放的哦,所以大家只能在外面拍拍照打個卡咯。
圖:TVB里出現的「西九龍警署」。
代表作:TVB《陀槍師姐》《法證先鋒3》《戀愛季節》
地址:香港將軍澳工業邨駿才街77號
交通:在將軍澳車站搭乘新巴797M坐到駿宏街下車,斜對面就能看見TVB大樓了
美都餐室:跨越半世紀的御用拍攝地
圖:美都餐室。
這家開業於1950年的餐室,直至今日,整體的裝潢和內飾都保持了上個世紀中葉的風格。花格瓷磚地板、老式空調和收款機以及瓷磚上動人的鳶尾花,每一個角落,都流淌著濃濃的懷舊氣息。身處其中,就彷彿回到六、七十年代的老香港。這里主打的都是傳統茶餐廳的經典菜式。不過比起吃的而言,大多數劇迷來到這里,更多的是一種情懷和紀念,食物本身反而倒是其次了。
圖:電影《九龍冰室》里出現的美都餐室
代表作:電影《九龍冰室》;TVB《酒店風雲》《廟街媽兄弟》
地址:香港九龍油麻地廟街63號地下
交通:油麻地站C出口,向右走,第二個路口右轉。
營業時間:10:00-21:45(逢周三休)
電話:(852)23846402
人均:HK$51-100
香港高等法院:律政劇的必備場景
圖:香港高等法院。
除了警匪片,TVB最經典的劇應該要數律政劇了。但凡是看過TVB律政劇的,沒有人不熟悉這里——香港高等法院。作為TVB拍律政劇的必備場景,高等法院也是各大TVB粉的重要朝聖地之一。
圖:TVB里出現的香港高等法院。
代表劇:TVB《真相》《法網狙擊》《突圍行動》《法網狙擊》《壹號皇庭》《律政新人王》《法內情2002》《溏心風暴》
地址:金鍾金鍾道38號
交通:港島線金鍾站下,C1出口,沿金鍾道至紅棉路路步行幾分鍾
Tips:
香港高等法院是可以去旁聽的法院,可以提前在法院官網查好屬於公開聆訊的的案件再去,但注意要保持肅靜,不準嬉戲打鬧,聊天,請關閉手機、照相等設備,在法院區域不準聚集飲食、娛樂及玩滑板。
香港立法會大樓:蒙眼的泰美斯女神
香港立法會大樓
常看TVB律政劇的各位一定對蒙眼的泰美斯女神印象深刻,她左手握著利劍,右手端著天平,高高地站立在立法會大樓的正上方,象徵著法律的公平和正義。作為TVB律政劇常見取景地之一,立法會大樓出現在《壹號皇庭》《真相》等多部TVB劇中。整個大樓仿照古羅馬及希臘的建築設計,採用了新古典主義的建築風格,非常古典大氣,大樓外部還曾經被列為香港的法定古跡。
香港立法會大樓
代表作:TVB《壹號皇庭》《真相》《潛行狙擊》
地址:香港中環昃臣道8號
交通:中環站J1出口,步行約350米
開放時間:9:30—13:00,14:00—17:30(逢星期四、、聖誕日、聖誕翌日、元旦日及農歷新年初一至初三休息)
半山扶梯:因《重慶森林》而名聲大燥
圖:半山扶梯。
「每天你都有機會和很多人擦身而過,而你或者對他們一無所知,不過也許有一天他會變成你的朋友或是知己。」每每想起香港,總會想起這一部王家衛的電影《重慶森林》。然而這部電影里給我留下最深刻印象的卻並非是大名鼎鼎的重慶大廈,而是那個半山扶梯。每每想到王菲從公寓里偷窺梁朝偉搭自動扶梯上班的那一幕,心裡總是忍不住無限感慨。乘著這座樓梯,隨著山路緩緩而上,兩旁的景物緩緩地從身邊流過,滿心都是回憶。
不僅如此,這里還是《原來愛上賊》《棟篤神探》等多部TVB的取景地。每次經過,都讓人忍不住悵然,半山扶梯里,原來藏著那麼多的故事和愛情。
圖:電影《重慶森林》里出現的半山扶梯。
劇代表作:電影《重慶森林》;TVB《原來愛上賊》《棟篤神探》
地址:香港中西區中環半山
交通:中環站C出口循德輔道中直走,遇租庇利街左轉,步行約10分鍾
開放時間:為了方便居民上下半山所需的便民設施,所以一部扶梯在不同的時段做正反單項運行,半山往中環方向為6:00-10:00;反之則為10:20-午夜,
用時:20分鍾
廟街:香港黑幫電影專場
圖:廟街的夜市
想體驗最地道最市井的香港風情?那一定要來廟街。廟街,不僅是許多TVB的取景地,還是很多香港黑幫電影的拍攝御用地。很多香港電影都以廟街為名,講述了發生在廟街的各種故事。但現實中的廟街,似乎沒有電影里這么傳奇。這個以售賣平價貨的夜市而聞名的「平民夜總會」其實只是一條不算太長的的巷子。每天黃昏,街上開始擺滿攤檔,大排檔做起生意,遊客聞聲而來,熱鬧非凡,充滿著濃濃的市井氣。
圖:電影《廟街故事》。
代表作:電影《廟街皇後》《廟街十二少》《廟街故事》《食神》《新不了情》(主演:劉青雲、袁詠儀);TVB《廟街媽兄弟》《學警狙擊》
地址:香港九龍油尖旺區油麻地
交通:①佐敦站A出口右轉往佐敦道,沿彌敦道往旺角方向步行,於甘肅街(三個街口)轉入廟街;②港鐵油麻地站C出口,步行800米。
開放時間:全天開放,夜市8:00-次日6:00
蘭桂坊:香港夜生活場景地
圖:蘭桂坊
蘭桂坊反映了香港中產階級的特定生活文化,因此也經常成為港片和TVB劇里反映夜文化的特定場景。夜晚的蘭桂坊是香港最熱鬧、最五光十色的地方,無論是TVB劇里的角色還是現實生活中的上班族,都喜歡在收工之後來這里happy一下。《妙手仁心》里的Annie和Henry就經常來這里碰面,上班時他們是有理想有仁心的「白衣天使」,下班後他們也只是談笑風生的芸芸眾生之一。
圖:TVB里出現的蘭桂坊
圖:TVB里出現的蘭桂坊。
代表作:電影《重慶森林》《去年煙花特別多》;TVB《酒店風雲》《妙手仁心》《壹號皇庭》《鑒證實錄》
地址:中環蘭桂坊(德己立街附近)
交通:港鐵中環站D2出口,沿戲院里和德己立街往蘭桂坊方向,步行約5分鍾
開放時間:街道全天開放,各酒吧開放時間不同
石板街:與世無爭的「活化石」
圖:石板街
石板街,原名砵甸乍街,被稱為香港的「活化石」。這是位於隱藏在中環鬧市的一條懷舊老街,也是一代香港市井文化的縮影。也許因為它的「美貌」和懷舊復古氣息,有許多經典的電影和TVB都曾來這里取景,也因此成為了許多遊客和港人承載懷舊情懷的聖地。《文雀》里就有一個任達華站在這條街上用懷舊相機拍林熙蕾的鏡頭,透過復古的膠帶畫質,你能感覺到一種流淌在歲月里的生活氣息。
圖:《文雀》出現的石板街
。
代表作:電影《龍鳳斗》《無間道》《A計劃》《花樣年華》《十月圍城》《文雀》《色戒》,TVB《女人俱樂部》
地址:中環荷里活道交界至干諾道中環段
交通:港鐵中環站D2出口,轉右直走十多分鍾便可見石板街(石板街與蘭桂坊 相距不過10分鍾距離)
都爹利街:浪漫愛情發生地
圖:都爹利街
都爹利街,又名「煤氣燈街」,因這里有全港僅有的四盞煤氣燈。每到夜晚,四盞古老的煤氣路燈亮起,照亮整條小街,散發著獨特的浪漫氣息。正是因為這種浪漫,有許多香港電影和超過一半的TVB都曾到這里「報過到」。偶遇、分離、酒後吐真言、破舊重圓、分手,故事總在這里悄然開始,又悄然結束。
圖:《喜劇之王》里出現的都爹利街
代表作:電影《喜劇之王》《戀愛的天空》《金枝玉葉》(主演:張國榮、袁詠儀);TVB《冤家宜解不宜結》《難兄難弟》《妙手仁心》《律政新人王》《珠光寶氣》《歲月風雲》《與敵同行》《法證先鋒》《舞動全城》《戀愛季節》
地址:中環都爹利街,位於皇後大道中與雪廠街之間
交通:中環站G出口,步行約4分鍾即可
C. 求一部香港電影。好像是周星馳的。在一個茶餐廳裡面點吃的然後那個伙計亂說菜名。。
應該是《龍的傳人》
D. 周潤發電影里的和平飯店是虛構的嗎
1995年,香港影星周潤發主演了一部動作電影《和平飯店》。電影里,周潤發扮演的殺人王開了一家和平飯店,並將它作為一個避難所。凡是入住和平飯店的人,不管做過什麼壞事,只要不離開,周潤發都能保證他的安全。
在拍完《和平飯店》後,周潤發就離開了香港,前往好萊塢發展,直到2005年回歸。《和平飯店》是周潤發離開香港前的最後一部電影,對周潤發的影迷來說,具有特別是意義。
1956年,華懋飯店和匯中飯店合並,改名為"和平飯店"至今。
【參考資料:《和平飯店》等】
E. 香港迪士尼所有餐廳介紹
香港迪斯尼樂園度假區是源自華特迪斯尼的美國夢想,但主題樂園和兩間度假酒店內的餐廳卻能反映不同的文化和口味。
香港迪斯尼樂園餐飲部總監梅嘉樂表示:「香港是一個非常多元化的美食城市,跟紐約很相像。大眾對飲食也很講究,也很有學問。」
梅氏表示根據香港迪斯尼樂園度假區早期的策劃和研究顯示,香港和中國內地人士都偏愛中國菜:「他們對自己本土的飲食文化很自豪。」
「中國菜餚為我們的烹飪隊伍打開了美食世界。正如德國菜有別於義大利菜一樣,四川菜、 湖南菜和廣東菜都有不同之處。中國南部的菜色以米飯為主,北部則以是五穀為主;各地的中國菜於烹調上也有很大的分別。」
廣東菜、潮州菜、湖南菜、四川菜、北京菜和上海菜各有獨特的香料、食材和烹調方式。但整體而言,梅氏和他的同事都以「中國風味」作出發點。
梅氏表示這個主題容許他們利用不同地區的食物作配對。當中也有提供國際口味的空間,包括以美國口味為主的炸雞和漢堡包。
由零開始
在設計菜色之前,梅氏和他的同事花了多於兩年的時間去設計餐廳。直到2003年,所有大廚已經受聘,並在香港烹飪職業訓練中心開始嘗試不同的食譜和菜色。
梅氏解釋說:「我們不同國籍的廚師集合了不同的文化背景,提升我們的競爭力。他們從不同地方的地理環境,到飲食的歷史及醬料都作深入研究,我們確實是嚴陣以待。」
在主題樂園,快捷的服務是最重要的 - 在幻想世界的笑匠歡宴坊、探險世界的碧林餐廳和明日世界的彗星餐廳 - 毎間餐廳都有三個獨立廚部:分別負責麵食、小炒和燒味。
梅氏說:「食物全是新鮮健康。麵食會在客人面前烹煮,這些全都是簡單而美味的食物。」 這三間餐廳都提供中國不同地區的食物。湯面由四川的擔擔面到南京牛肉麵也有供應。小炒包括咖哩雞、宮保雞丁、無錫排骨和揚州炒飯。而特色燒味則有受歡迎的香辣炸雞腿、五香燒鴨和蜜汁叉燒。
一份快餐的價格大約5美元(40港元)左右。
除了主題餐廳外,整個主題樂園另有多個小食亭,設計取材自於中國色彩繽紛的小販檔。銷售站供應新鮮的芒果汁、橙汁、西柚汁,石榴汁和芒果汁,也有鮮果籃、火雞腿、雞腿、熱狗和香腸等等。
在這里,茶比汽水更受歡迎,原因之一是茶有消暑降溫的作用。香港的天氣素來又濕又熱,隨便找個本地賓客問問您就明白了。
樂園內有提供餐桌服務的餐廳包括大街餐廳,供應午餐和晚餐,菜式中、西雲集,由炸魚薯條以至港式咖喱雞一應俱全。附近的廣場餐廳由美心集團主理,美心集團是香港最大的飲食集團,主要是供應廣東和各地菜式。想吃甜品的話,巿集餅店有松餅、牛角包和糕點,還有米奇老鼠形狀的米通。
在探險世界裡,河景餐廳提供家庭式的小菜,包括燜豬肉絲和炒牛肉片。幻想世界的皇室宴會廳有四個開放式廚房:蒸、鍋燒(負責提供咖喱菜式)、燒烤和壽司與天婦羅。明日世界的火箭餐廳,是樂園內最大的餐廳,提供美式漢堡包和薯條。特別推介叉燒漢堡包,外層是蒸包,焰料是由叉燒和馬蹄做成的豬肉餅。
精緻餐飲
晶荷軒是香港迪斯尼樂園酒店內最精緻的餐廳,由世界著名的美籍義大利設計師Adam Tihaney所設計,裡面還有一個傳統的粵式廚房。梅氏表示該廚房為所有中式廚房中最復雜的一個。
餐廳供應西式和亞洲風味早餐,午餐供應點心,晚餐則是所有大廚施展渾身解數的時候。每天有新鮮的海鮮,及其他特色美食如南瓜洋蔥釀炸蟹殼;嫩煎小牛排配百合青椒,還有炸雞、鮮蝦慕司和黃金腐皮卷。
同樣在酒店內的翠樂庭餐廳供應亞洲和西式自助餐-客人更有機會與迪斯尼朋友共晉美膳!
迪斯尼好萊塢酒店內的米奇廚師餐廳主要供應國際自助餐,包括薄餅、中式燒烤、印度咖喱及深受歡迎的西式食物。
梅氏提到:「這些食物不是一般人所想像的樂園食物。我們堅持一流的食品質素,這是一項非常刺激的挑戰。」
香港迪斯尼樂園
不同園區帶來奇妙的餐飲體驗
香港迪斯尼樂園共有八間主題餐廳,提供不同種類的食物,設有2,900個座位,其中三間餐廳提供餐桌服務,其餘五間則提供櫃台服務。
每間餐廳的主題均與該園區的氣氛和特色互相配合。與購物一樣,進餐也是整體迪斯尼體驗的一部份。
香港迪斯尼樂園的飲食專家細心設計餐單,搜羅大江南北以至日本和東南亞的熱門菜式。
每一個廚房都有自己的風格,當中包括負責烹調點心及蒸點的蒸煮部,也有負責小炒的鑊廚部,而咖喱、面條和燒烤均各自的廚房。
美國小鎮大街餐飲體驗
大街餐廳
這間迷人的餐廳以彎木椅子、熟鐵桌子、花盒子、花朵圖案牆紙、磚瓦地板和紅色絨簾點綴出充滿維多利亞氣息的花園洋房,正廳牆壁上更掛有家庭聚會的照片。餐廳提供餐桌服務,菜式以中西合璧為主,也有地道的香港大排檔美食。餐廳共有176個座位,並提供中西式早餐、午餐和晚餐。
廣場餐廳(由美心集團主理)
樂園中其中一間最高級的餐飲地點,由香港大型飲食集團美心集團所經營。這間經典的中式餐廳,主題靈感來自於一個迪斯尼的「背景故事」,講述一對富有的美國夫婦前往中國旅行,愛上中國文化和菜式,回到美國後便開了一間典型的中菜餐廳,並將旅行所收集的裝飾品用作餐廳布置。室內設計糅合了美國、歐洲和清代的風格,營造出「中西合璧」的裝潢。菜式方面,美心專誠請來精通廣東和地方菜式的大廚,眾廚師花了幾個月時間炮製出變化多端的餐單。廣場餐廳共有300個座位,並提供早、午、晚餐,餐廳亦以迪斯尼動畫電影「花木蘭」里的概念插圖為餐廳的主要特色。
巿集餅店(由美心集團主理)
由美心西餅主理的市集餅店,在具有維多利亞特色的餅店內提供松餅、牛角包和地道糕餅。據說餅店是由一位著名的維也納糕點廚師所創,並從奧地利皇室宮廷帶來了世界上最著名的甜品和咖啡蛋糕,以滿足美國人口味。店主在維也納的照片也掛在店內牆上。
小賣店
沿美國小鎮大街步至各園區,賓客可看到多間主題小賣店和小食檔,每間的裝修均各具特色,充分配合所屬園區的主題。小賣店備有零食、飲品及其他美食,包括汽水和雪糕;小食檔則提供熱辣辣的零食、水果,咖啡和茶。在美國小鎮大街、幻想世界和明日世界更有傳統的爆谷車,連空氣都充滿著爆谷的香味。
探險世界餐飲體驗
碧林餐廳
這是櫃台服務式餐廳,布滿熱帶植物和歷奇諸神像,一派南洋風情。廣場共有245個座位,主要提供南亞和廣東菜式,包括燒味、小炒和麵食。
河景餐廳
共有186個座位的河景餐廳是一間餐桌式服務餐廳,依探險河而建,讓人感覺置身於殖民地時代的東非,乘船游覽前不妨先在此輕松一下。餐廳提供傳統中式家常菜,以巨型轉盤上碟,園中只此一家,最適合團體賓客。
幻想世界餐飲體驗
皇室宴會廳
在豪華的哥德式建築里以迪斯尼皇室所用的盾、肩章、旗幟、掛毯及雕塑作裝飾,充滿皇室氣派。餐廳共有720個座位(靈感來自迪斯尼動畫電影《睡美人》),室內340個,在室外七彩繽紛的中世紀騎士帳幕下有320個座位,另在一個可俯瞰護城河的院子里有60個座位。美食廣場提供四個開放式廚房,客人可自選點心、經典食物、燒烤食物及日本壽司、天婦羅等。提供午餐和晚餐。
笑匠歡宴坊
繽紛的色彩,亂哄哄的感覺,一望而知是迪斯尼電影《鍾樓駝俠》里的歡樂場面。這間有240個座位的笑匠歡宴妨,布置在船梁和灰泥中,餐廳共有四個開放式廚房,提供來自中國西北部的午餐和晚餐美食,如小炒、烤肉及麵食等。
明日世界餐飲體驗
火箭餐廳
火箭餐廳共有800個座位,是香港迪斯尼樂園最大的餐廳,提供自助快餐,讓賓客在升空暢游銀河之前填填肚子。幻想工程師以「星際補給站」為題材,布置金屬牆身、迷你火箭和火光熊熊的噴射引擎,令餐廳充滿科幻感。食品以美式快餐為主,如炸雞、漢堡包薯條、各類硬、軟包等,配以亞洲香料,別具風味。精選推介是叉燒漢堡包。
彗星餐廳
突出的波浪型輪廓使這個美食廣場形成一個未來世界的主題。這里的菜單以江南地區的美食為主。此餐廳可同時為245位賓客提供午餐和晚餐。
F. 為什麼在有些香港的電影裡面,黑幫吃飯的場景都是在吃
為什麼在有些香港的電影裡面黑幫吃飯的場景都是在吃各種火鍋?香港飲食文化非常多元化,而火鍋作為平民消費的一種,首先觀眾非常熟悉,其次非常接地氣,跟黑幫那種社會底層的diaosi之氣非常要當合拍,相比與吃中餐,吃火鍋顯得更隨意,一群人圍坐在一起亂哄哄,飆著臟話,喝著啤酒,更有黑幫那種「烏合之眾」的氛圍。以火鍋當道具,只用買來一鍋水燒開,再加上菜即可,比布置中餐場景要省時省力得多。
如果要開戰,把火鍋桌子一掀,滿桌的湯湯水水爆炸開來,多麼霸氣。拍攝吃火鍋的戲,只要把火鍋燒起來,擺幾盤肉和素菜就能拍,哪怕是為了劇情需要演員真吃了,食材很方便隨時補充,也不用擔心因為時間太久食材變質拍的不好看,又不用道具組費心專門製作道具,非常符合香港電影時間緊預算少的拍攝需求。火鍋店沒有中餐廳西餐廳的高大上。
但和路邊攤的隨意與臟差比較起來還略微高級一點,上檔次一些。適合談事情,更適合沒那麼正式的談事情。非常符合我們平時所說的一頓飯解決問題的時候。火鍋店不需要為了吃飯等很久,東西端上來就可以煮。不需要很好的廚子,只需要一個穿汗衫的切肉大叔和一個長得像包租婆的老闆娘就行了。當然也不需要有多麼好的環境,桌椅板凳隨意一擺。
G. 香港「黑幫」電影里,老大們為何總喜歡吃廉價盒飯
提起香港黑幫電影里的老大吃廉價盒飯,我最先想到的就是《無間道》中曾志偉飾演的韓琛吃盒飯的畫面。
其實香港人管盒飯叫「外賣」或「便當」,拍夜戲的時候,劇組一般都會供應盒飯,如果是在片中提前「死」去的人,就可以先走,也就可以提前領便當,因此才把在片中被殺叫做領便當。
記得以前曾經跟過劇組,當時拍一晚的戲才幾十塊錢,但有供應盒飯,是我們這邊一種叫「腸粉」的米食。有次因為很多人還沒等到盒飯送到就提前先走,我竟然一口氣吃了六七個盒飯,直到吃到嗓子眼為止。
在《無間道》中的韓琛也跟我有一樣的飯量,片中的情節是他被警察帶到警察局接受調查,就自己點了盒飯進去吃。
後來因為一言不合,還把桌子上的盒飯打翻在地,顯得特別有氣場。
但是在續集中,開頭他又吃得津津有味了。
我真懷疑曾志偉平常是不是很喜歡吃盒飯,在另一部電影《Laughing Gor之變節》中,他飾演的正興社叔父福爺也同樣有吃盒飯的情節。
身為黑幫頭目,平常的理想當然是餐餐上酒樓大魚大肉。但理想有多豐滿,現實就有多骨感,如果是跟人談生意,當然是上酒樓,如果只是正常飲食,很多時候還都是吃著家常飯菜。
但有一點需要注意的是,我們正常家庭都是在家裡做飯,而黑幫人物大多都是一群大男人,哪有自己做飯的習慣?這個時候叫外賣就是最好的選擇,不用自己動手做飯,吃完也不用洗碗,簡單省事。
因此很多電影的劇情,都會把叫外賣,送外賣這些事,作為推動情節發展的重要一環寫進電影里。
比如《喜劇之王》中,吳孟達飾演的劇務老頭,就作為警方卧底,找尹天仇去送外賣,借機把竊聽器帶到一群黑幫匪徒藏身的小屋裡。
期間因為尹天仇被匪徒識破而發生了槍戰,送盒飯這件事就成了電影的一個重大轉折點。
電影的最後尹天仇更加清楚的認識到自己,明白了做一名好演員還有很長的路要走。
其實如果是一群犯罪在逃犯,卻是隱藏起來避開警方視線,等待時機再出來犯案的匪徒,三餐叫外賣就顯得很合理了。
比如李連傑主演的《給爸爸的信》,也將吃盒飯這件事作為一個重要情節展開。當時他的黑幫大哥甫光已經識破了李連傑飾演的男主角鞏偉的卧底身份,故意把其兒子鞏固抓到他的面前要他現出原形。
而柯受良飾演的小黑是個好人,他借送盒飯之機在給鞏固的盒飯蓋子上寫下「壞人」兩個字,以提醒鞏固周圍是一群壞人。
後來鞏偉為求不揭穿身份,故意將他兒子「勒死」,但其實他們父子倆都練過團氣功,鞏固只是自己團氣,才瞞過了眾匪徒。
《英雄本色》中的小馬哥,因為意外廢了一條腿,從此在黑幫中失去地位,只能做著保安的工作忍辱負重。
在片中小馬哥的一個盒飯吃出了辛酸和無奈,周潤發的超強演技,就連吃飯都這么有戲。一個盒飯能夠吃出血光之災、吃出落莫、吃出逼格,所以吃盒飯這件事太重要了。
但是吃飯畢竟是有些不雅的事,切不可亂用。
比如《三國之見龍卸甲》中,諸葛亮出場時的一碗飯,就把他的光輝形象全吃沒了,使這個角色成了電影最遭受影迷口誅筆伐最嚴重的人物。
另外,需要說的是香港的外賣太—好—吃—了。
(電影爛番茄編輯部:熱血丹心)
看到這道題,我突然想起了「殺馬特時期」的我所做的一件事,應該可以用來解釋電影中的黑幫老大為什麼喜歡吃廉價盒飯。
記得在前幾年,可能是因為剛剛進入 社會 的緣故,我變得憤世嫉俗,覺得這個世界充滿了惡意,於是我每天沉浸在小說的世界中,看金庸,讀玄幻,覺得小說中所描寫的世界才是「完美世界」。
那段時間我真的很頹廢很頹廢,性情也變得很是暴躁,爸爸媽媽對我好心管教的一句話到我耳朵里都覺得是一種折磨,會對他們大發雷霆,整個世界似乎只剩下了我自己,沒有人願意接近我,更別提什麼朋友。
...
直到,我看到了他~濟公先生,才慢慢恢復,從黑暗走出。
因為一直覺得如今所拍的影視劇都沒有兒時所看的那些經典更有「嚼勁」,所以看老電視劇和老電影成了我那段時間經常做的事。而我在看到《濟公》得時候,就很納悶,為什麼他能吃的那麼香?
游本昌老師扮演的濟公,左手端酒葫蘆,右手拿狗肉,躺在樹下,一口酒一口肉,那叫一個舒服。作為純素食主義者的我,第一次因為看一部電視劇產生了吃肉的沖動,也想去體驗一下濟公有多爽。
於是我從家拿上錢,去熟食店裡買了只雞腿,又從爺爺家偷偷倒了半杯酒,就跑到了家附近的公園里。
正好是中午,烈陽高照,大部分人都回家吃飯了,所以公園並沒什麼人。我也不怕尷尬,找了個能乘涼的大樹,靠在下面,學著濟公的姿勢。左手拿酒杯,右手拿雞腿,還吞了口口水,腦海中盡量讓自己放空,一臉陶醉,然後咬了口肉,喝了口酒。
結果,直接被辣吐了...後來也沒吃,把雞腿拿回家給了我弟弟。
這么難吃的東西濟公也能吃得這么香?看來全靠演技。後來過了幾年偶然知道,游本昌老師在拍那段戲所吃的狗肉還是已經變質的,就更加佩服。
講完這件事,再說回到香港電影中「黑老大」為什麼總吃廉價盒飯。
1、因為看起來香啊,他吃的盒飯,不就是大部分人都吃過的嗎?要是擺一大桌鮑魚和大部分人都沒吃過的飯菜,他還吃特別香,你看到這段,那種感覺肯定就會變得生疏了很多。
就和濟公一樣,他要是吃的不是狗腿,而是正經去大酒樓點一桌飯菜吃,那我當時也不會看著流口水去做那個模仿秀。
2、香港電影中的「黑老大」,像《無間道》中的韓琛,那都是從最底層摸爬滾打才到今天的位置,吃盒飯早已習慣,安排「黑老大」吃盒飯的劇情也能突顯這點。
3、看似是在吃盒飯,其實吃的是氣場。不僅香港電影,全世界帶有「黑 社會 」題材得電影里都經常用這種拍攝手法。
比如在《速度與激情》中, 汽車 就在身後爆炸,但是主角看都不看一眼,瀟灑抽著煙一臉「我最帥」的表情從鏡頭走過。這個鏡頭里的 汽車 ,就相當於「盒飯」。
再比如大家都熟知的《上海灘》中,許文強點煙然後向後扔打火機,一臉「我最帥」的表情看鏡頭,這裡面的打火機,就相當於「盒飯」。
還有我們的「蘇大強」,也曾是電影中的「黑老大」,背後房子在爆炸,可他卻還淡定抽雪茄,這里的雪茄就相當於「盒飯」。
老大們吃的不是盒飯!不是盒飯!不是盒飯!雖然是在盒飯盒子里裝著的,但那是餐廳外賣!餐廳外賣!外賣!老大心態有時候類似於暴發戶,哪怕沒有時間去餐廳吃,肯定也不會吃二三十一份的盒飯啊!
香港的盒飯其實並沒有那麼難吃,像很多內地外賣的盒飯,真的很難吃,就連高鐵上的盒飯真的也是又貴又難吃,但是香港的盒飯,在九幾年的時候,從電視上看到的,那些上班族拿著五六份盒飯,大概一百多塊的樣子。
也有很多朋友說了,香港的盒飯很良心,什麼燒臘、燒鵝、沙姜雞之類的,都很好吃,完全比內地的盒飯高了好幾個檔次。所以哪怕老大吃盒飯,從味覺上來說,並不是那麼吃虧。
老大吃盒飯,也說得過去啊,他們只是老大,不是大佬。大佬談事情都是在高檔的酒店裡,而且香港電影里很多黑幫人都愛自己拼在一起吃火鍋,自己吃,不去火鍋店之類的地方。這也是一種「黑幫文化」吧。
而且我理解的是,這些老大也是從小弟時期做起來的,吃盒飯也是一種習慣。
只是更傾向於,這些飯盒裡面裝的,可不是那些二三十的盒飯,而且一些高檔餐廳的外賣送餐。老大吃盒飯說得過去,不去餐廳吃,但是定這家餐廳的外賣也說得過去啊。只不過是從視覺上看上去像是外賣而已。
這些老大們動不動就進局子,吃盒飯、或者餐廳送飯,那更說的過去啊!
很簡單的原因。香港的很多黑暗盒飯很好吃。就像我們喜歡吃的方便麵一樣。如今的小朋友家長不允許他們吃泡麵,所以他們就覺得泡麵非常好吃,能吃泡麵在同學里非常有面子。一個道理。
我吃過的最好吃的黑椒雞排飯,是在油塘某個叫不出名字的工業廠房一樓的food court 吃的。那個food court簡直有點恐怖。燈光昏暗,四面沒有窗戶,就像一個拍槍戰片的片場。這里一般只有碼頭工人來吃。我是因為去附近辦事,同事帶我去才知道有這個所在。
但是那份黑椒雞排飯著實好吃,飯後我同事還推薦了隔壁攤檔的絲襪奶茶。同樣味道非常難忘。我自己的感覺,比翠華那些高出不知多少。
這個就是所謂的黑暗料理吧!
能帶我去吃的,言下之意就是給足了面子!:)
首先,香港的盒飯,並不能與我們有些工地上的盒飯相提並論。我們有時候可以看到,某些工地車站有那種5塊錢,10塊錢的廉價盒飯。
裡面就說一點不知道是什麼東西的肉,一點辣椒,一點土豆絲,豆芽菜或者其他什麼青菜,米也是很廉價的大米。一句話就說非常難吃。畢竟5塊錢的盒飯,10塊錢的盒飯,還想吃什麼?
香港盒飯,至少都是35塊港幣起價,大部分價格在35-68塊港幣一份。比如35-42塊,這一檔位的,就有餐肉煎蛋飯,火腿煎蛋飯,腸仔雞扒飯,咖喱雞飯,茄汁魚柳飯,茄汁牛扒飯和生炒牛肉飯,豆腐魚柳飯,芙蓉煎蛋飯,菜心牛肉飯。說實話,都是材料新鮮,烹飪講究,量足味好的優質盒飯。
如果是68塊的白斬雞飯,雞肉都有好多塊,還有青菜和咕咾肉,味道非常好吃,量也很足。同時,在60-80年代,香港黑 社會 盛行的時代,實際上大部分社團成員的收入都不高。實際上長期養一批馬仔是賠本的生意。據了解,現在一般情況,馬仔被僱傭一次約為一百到兩百港幣不等,遇重要場合可達500港幣,還不包括伙食、交通費、醫療費、律師費及安家費等等其他的費用。
現在香港一年四季很少再發生由「黑 社會 」出面組織的聲勢浩大的「黑幫火並」,一般都改為「曬馬」,曬馬很少會演變成武鬥。畢竟真打起來,弄不好要使自己破產,一般組織都「破費」不起。
一個手下真有100人的角頭老大,如果那怕是一份像樣的收入,也要為手下一個月發200-300萬的工資。這還不算,各種伙食費,住宿費,交通費,還有日常活動經費和 娛樂 花銷,打架的安家費,傷病費和獎金。
一個月幾百萬支出,得有多少生意,才能維持?給 娛樂 場所看場子,一個月才能收到多少錢?更何況,現在這種看場子的工作,也早就是少之又少了。天天吃餐廳?隨便一頓好一點的早茶,兩三個人都要五六百塊。
能不能糾正一下,香港黑幫題材的電影,大佬們也不總是在吃盒飯,還有打邊爐、可樂、啤酒、奶茶、泡麵……所以那麼多吃的,你為什麼只看到了盒飯?
在《九龍冰室》中鄭伊健和李彩樺他們吃的就是火鍋。
好吧,為什麼香港黑幫電影里老大們老是在吃盒飯,這個問題,容我瞎掰一下。
一、生長在市井
混黑幫的人,大多是學生、小混混、無業遊民,無權無勢,生長於市井。選擇盒飯,很貼這些人的生活。
二、習慣
在多部香港黑幫電影中,我們可以看出黑 社會 這種職業,不僅全年無休,還要求隨時待命。顯然,盒飯更能符合隨吃隨停的要求。還有一點是,有朋友說香港的盒飯好吃,這一點無法苟同,因為真不好吃。 如果你遇見哪家好吃的香港盒飯記得請我吃一頓,本人絲毫不介意打臉。
三、推動劇情
在《無間道1》中,大佬韓琛被抓到警局,在重案組面前,韓琛點了一份盒飯,在眾目睽睽之下吃了起來。
如果韓琛當時點火鍋,那麼顯得有點難為人。相對來說,盒飯還是比較符合當時的情景的——你都是階下囚了,還那麼多要求,活膩歪了嗎?
不過,韓琛吃盒飯,不是因為窮。在韓琛吃好之後,掏出手巾擦嘴。這手巾來自愛馬仕。在《無間道2》中,韓琛還是在吃盒飯,這或許是某種傳承吧。
其次是在電影《英雄本色》中,落魄的小馬哥推著車,在一個不大的停車場里窩著吃盒飯。小馬哥手裡捧著的這盒飯很能說明當下的情況——當時用美鈔點煙的小馬哥如今 落魄 了。
小馬哥吃盒飯的這一幕被狄龍看見了,小馬哥抬頭看到狄龍的時候,眼睛裡的光芒不知是久別重逢的欣喜還是混得不如意的狼狽……
還有 在《Laughing Gor之變節》里,幫派開堂會審,在間隙時也是點一份盒飯來慰勞自己。
在小的時候,我以為世界上最好吃的東西應該就是泡麵了。但是,看到盒飯之後,我覺得它不是了。從泡麵到盒飯,它一直在,它不是不美味了,只是我們長大了。
一份小小的盒飯,在周星馳和周潤發身上,我們看到了忙碌生活里的一份小確幸;在曾志偉身上,我們看到了作為大佬的意氣風發。同時,也因這一小小盒飯,讓影片里的人物變得更豐滿立體。這一點點的小細節,遠比金錶鑽戒更有說服力。
老大們吃盒飯,主要是符合劇情,另外香港盒飯也在香港 美食 中佔有一席之地。
導演安排老大們吃著盒飯談著正事,是為了讓老大們更接地氣,更符合人物形象和場景設置。
首先,有的是為了顯示,老大們即使已經掌管一方,骨子裡依然帶有底層小人物的一些習慣和認知,比如吃盒飯,掛大金鏈子,高聲喧嘩等。還有的,就是劇中老大們其實吃的是打包的餐廳 美食 ,這是為了突顯老大地位不凡,吃食講究,這些都是為了塑造角色形象服務的。
另外,也有一些特殊場景,比如警察局,監獄,這種地方,大佬們常去,也只有吃盒飯,是符合場景要求。
再次,為一些推動情節的動作設計做准備。比如生氣隨手把盒飯丟出去之類的。
香港生活節奏很快,大部分人都非常忙碌,餐廳里的服務員很多五六十歲的大爺大媽,用他們的話說,「手停口停」,很多香港人的生活,其實是很沒有安全感的。食用方便,價格低廉的盒飯也就成為普通大眾,快簡就餐的不二選擇。
香港盒飯普遍肉多菜少,常見的一種是燒臘飯,就是各種叉燒,燒雞,燒鵝,白切雞,一種燒臘就是單拼,兩種混合就是雙拼,然後再配一兩根青菜。另一種就是雙送三送,就是普通的家常菜放一起。
對於我來說,是盒飯讓我看到了香港的物價水平。從小看TVB的劇集,劇中富豪們隨時支票百萬千萬的,因為離自己太過遙遠,對這個沒太大感覺。唯獨覺得香港東西好貴的時候,就是劇中外賣小哥提著一袋盒飯,大概四五盒,開口就是「120謝謝」。
九十年代的時候,父母工資一個月才幾百塊,一百塊在當年絕對是大鈔。好傢伙,他們幾盒盒飯就120,二三十一盒。說個暴露家鄉的話,我們那裡當年的豆花飯三五塊一碗,飯隨便加,管吃飽。實在太震撼了,以至於我一度覺得是配音搞錯了。
二十多年過去了,現在我們各大城市普遍盒飯價格也都漲起來了,一二十,二三十的盒飯總算吃開了。這才覺得,嗯,配音誠不欺我。
不請自來,個人觀點,僅供參考。
靠譜的原因被前面答題的小夥伴們說完了。樂哥搜腸刮肚,找出一些不靠譜的原因,大家千萬別當真。
樂哥認為,香港「黑幫」電影中,老大們之所以愛吃盒飯(大排檔),有以下幾點原因:
「大排檔」二戰後在香港興起,上世紀五六十年代發展至頂峰,成為那代人的集體回憶!
「排檔」、「檔口」、「收攤」、「打包」……,這些耳熟能詳的詞彙,在港片中的「出鏡率」非常高。這與香港的餐飲文化密不可分。
按照《無間道》的時間線,劉德華和梁朝偉在1991年被選出來做卧底時,兩人當時都在18歲左右,也就是說,他們都是70後。以此類推,黃sir(黃秋生)和堔哥(曾志偉)應該是50後。
由此可以看出,兩個大佬級別的人物,出生年代和香港大排檔的興盛年代基本吻合,所以,在他們那一代人的回憶中,盒飯、大排檔就成了必不可少的元素。就跟現在很多50後老人愛吃肥肉一樣,肥肉,是那個物質匱乏年代大多數人的幻想與回憶。
我們再進一步發散思維,盒飯與大排檔,是那個年代出生的導演和演員們的集體回憶,也同樣是香港觀眾們的集體回憶。
綜上,「黑幫」大佬愛吃盒飯,是港片「接地氣」、「不忘本」的體現,是由香港獨特的餐飲文化決定的。
香港的生活節奏,比起北、上、廣、深這幾個城市,只快不慢。如此快的生活節奏之下,一起坐在大飯店,邊吃邊喝浪費幾個小時時間,似乎成了一件奢侈的事情。所以,一般情況下,叉燒飯、臘燒飯、煲仔飯、咖喱飯等各種盒飯,才是填飽肚子的首選。
拍電影也一樣,涉及到吃飯,道具首選盒飯。
當然,盒飯並不完全是低端快捷的代名詞,再高端的菜品,打包之後,都會變成「盒飯」。而且,香港有很多高檔盒飯的價錢也不便宜。
還記得TVB的傳家寶公雞碗嗎?
要不是網友們眼尖發現了這個「傳家寶」,樂哥根本沒留意到,一個花型的碗,TVB居然用了20年!
怎麼評價好呢?摳?懶?不知變通?
我想,這些都不是最根本原因,就跟小馬哥當年吃盒飯,幾十年後,堔哥還在吃盒一樣。某個場景在港片中出現的次數多了,觀眾們也就有了認同感與親切感,導演不用了,觀眾反倒還不習慣。
樂哥找了些不靠譜的理由,來說明香港電影中的大佬們都愛吃盒飯,期望小夥伴們還有更不靠譜的原因,大家一起探討探討!
我想題主一定是一位《無間道》系列的影迷,因為在這個系列中,作為黑道大哥的韓琛吃盒飯的片段出現了多次,令人印象深刻的就是韓琛在警局吃盒飯的那兩次,從韓琛吃盒飯的狀態來看,他確實挺喜歡吃盒飯,但是這些盒飯是警局的人給他買的啊,也就是說他平時不一定會經常吃這些盒飯。
縱觀其他的出現過類似橋段的香港電影,我發現了一件事,並不是這些電影中的黑道大哥對盒飯情有獨鍾,而是吃盒飯在香港比較盛行,就像吃煎餅果子在天津比較盛行一樣,倘若天津的影視行業也那麼發達,我相信在天津拍的電影中一定會經常出現各種角色吃煎餅果子的橋段。
再縱觀香港其他題材的電影,我們也可以確定吃盒飯在香港確實是一件普及度比較高的行為,如在電影《喜劇之王》中,盒飯就出現過多次,影片的結尾周星馳飾演的尹天仇還配合吳孟達飾演的卧底假扮了一位送盒飯的,這足以說明盒飯行業在香港是比較火的。
那麼,為何盒飯在那個年代的香港比較火呢?這取決於香港這個地方的生活節奏,生活節奏快,外賣盒飯自然而然會受到大家的青睞。進入21世紀後,隨著經濟的快速發展,很多內地的城市的生活節奏也快了起來,於是外賣行業在內地開始盛行,如今的我們不也對外賣盒飯「情有獨鍾」了。
總之,並不是只有「黑幫」類型的電影才會有吃盒飯的片段,可以說在各個類型的香港電影中都會有吃盒飯的片段,因為吃盒飯在香港本就是一種常態行為,既然是常態行為,在香港電影中經常出現吃盒飯的片段也就不足為奇了,不是嗎?
以上純屬個人觀點,僅供參考。
吃盒飯的肯定比吃大餐的老大,殺人狠,戰鬥力更強!因為他明白,簡單實在才是硬道理!
還有就是老大不容易當呀,開銷也很大啦!香港很多黑幫老大,都是學生時代的混混走過來的。知道什麼樣的飯菜來的現實!
還有就是人家盒飯很好吃的!可不是你認為的那種廉價盒飯呀!
還有最大的原因那就是影視劇出於效果出發啦!越是生活的簡單直接,越是可怕。比如你看到一個老大吃著盒飯喝著可樂,濃厚的神秘感會讓你產生這人「深藏不露」的錯覺,這樣一來這個黑幫老大的形象就變得更加立體和生動。曾志偉的形象就是這樣體現出來的。
在警局裡面吃盒飯,一言不合直接掀桌子,簡直就是霸氣直接的代表。一股狠勁嚇得沒人敢動!
導火線裡面,三兄弟出來販毒販軍火,在和幾個老大談生意時,老二就吃的最簡單的泡麵盒飯,簡單卻很嚇人。在座的幾個都很怕,因為這種人做起事情來,直接又可怕!
大家對於盒飯的第一印象就是「難吃」「廉價」,幾塊錢甚至是十塊錢左右的盒飯就已經是頂天了並且味道超級不好吃。
香港的盒飯無論是從分量還是質量來說都是非常可觀的。叉燒肉都是大塊大塊的,配送的蔬菜也是非常新鮮可口的。
H. 成龍奇跡電影在那個酒店拍攝
成龍奇跡電影在英皇酒店拍攝。片中主要有兩個搭景,一個是夜總會,一個是英皇酒店。麗池飯店在經過改良裝修後,成了歌舞氣息十足的豪華夜總會,才有了燈紅酒綠的氛圍,迷幻靚麗的舞美。英皇酒店主要是為了彰顯富貴版玫瑰夫人的身份,只有兩個字:氣派。經由縱向對比後,電影中的英皇酒店可以說是全香港最高大上的酒店。
I. 香港老字型大小餐廳有哪些
在香港這個國際大都市,可能很多人都覺得她已經被現代化,許多古老的東西都已被取代不見,可若你能更深地了解香港,你會發現,懷舊也是這個城市的標志。來到香港,每個人都會去茶餐廳蹲點。這次,來到了中環的這間有幾十年 歷史 的茶餐廳,見證著香港的成長。
「蘭芳園」這個名字大家應該很熟悉,而它的第一間店便是開在上環的街頭。在上環這個老香港的地方,總有很多充滿回憶的地方。許許多多的香港明星都喜歡在這間店裡面品嘗 美食 ,與街坊聊聊天,是「老港」的標志..當你坐在店裡的時候,環顧四周 你就會發現很多明星光臨的照片,形成一個個「生招牌」。而到了現在,這間「蘭芳園」漸漸成了遊客聚集地,許多人慕名而來,而它的出品也確實是吸人入勝。
大名鼎鼎的港式絲襪奶茶,西多士,三文治,撈丁等等港式餐廳的 美食 你都可以在這個品嘗到,而且價格中肯。在這里有個可愛的小插曲:上次光臨這間店的時候 有三三兩兩的不懂粵語的內地遊客,遇上不懂普通話的香港店員,展開了「雞同鴨講」德爾點餐笑料對話,坐在旁邊的我掩面狂笑後來幫他們點了餐。:-D 來到香港一定要來嘗試一下地道的香港茶餐廳,而這間古老的老字型大小非去不可咯~
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來香港這些老字型大小餐廳的 美食 一定不能錯過喲!
蘭芳園
相信大家都聽過他們家的絲襪奶茶和鴛鴦奶茶。
蘭芳園創始於1952年,是港式奶茶的始祖,也是香港現存最悠久的港式奶茶鋪之一。早年的蘭芳園是一家大牌檔。香港四大才子之一的蔡瀾曾說:「不喝蘭芳園,白來香港」。可見蘭芳園在香港人心中的地位。
推薦: 絲襪奶茶、凍鴛鴦、西多士、豬扒包、蔥油雞扒撈丁
地址: 總店位於香港島中環結志街2號及4A-6號
陸羽茶室
陸羽茶室已有六十多年的 歷史 ,店內裝潢古色古香,服務生也是身著唐裝的老人,加上懷舊氣息的菜,讓人彷彿回到五六十年代的香港。
推薦: 滑雞球大包、蝦仁鮮荷飯、雲腿鯪魚角
地址: 香港中環士丹行街24-26號
鏞記酒家
我們在TVB劇里經常會看到燒鵝的存在。可以說燒鵝已經成為香港人日常生活中必不可少的 美食 。而鏞記酒家則是本地人選擇燒鵝的網紅餐廳。
鏞記酒家創立於1942年,他們家的燒鵝為酥皮燒鵝,吃完以後唇齒留香,深受香港人的喜愛。
推薦: 一品鵝煲、鵝腦凍鏞記全鵝宴
地址: 香港特別行政區中西區威靈頓街32-40號鏞記大廈
南丫島—天虹海鮮酒家
天虹海鮮酒家原先只是一個只有四十個座位的家庭式飯館,如今卻是南丫島上最大的酒家,擁有1000個座位。
天虹海鮮酒家位於風景優美的南丫島索蠱灣漁村,可以邊品嘗美味的海鮮,邊欣賞漁村風景,飯後還可以駕艇出海,欣賞維港美景,成為香港人朋友聚會的好地方。
推薦: 蝦餃皇、家宴瀨尿蝦雙皮奶、海鮮粥、鳳爪、榴槤酥、牛仔骨、芝士焗龍蝦、象拔蚌、辣中蝦
地址: 南丫島索蠱灣漁村
九記牛腩
牛腩是牛的肚皮部分,具有美容養顏的功效,是經典的粵菜之一,也是香港特色的小吃。
九記牛腩首創清湯牛腩。是香港最出名的牛腩店。
推薦: 牛腩伊面、咖喱牛腩
地址: 中環歌賦街21號
糖朝
仿古的吊扇,將時光帶回到五六十年代的香港。
糖朝所做的糖水用料十分考究,主要是以原材料本身的甜味為主,所以吃起來特別 健康 ,老幼皆宜。
推薦: 木桶豆腐花
地址: 尖沙咀廣東道88號G-F(海港城對面)
生記粥品專家
蔡瀾先生推崇有加的粥店。
生記粥品德州口感綿滑,粥里的食材也很新鮮,吃粥的時候再記得來上一根脆脆的油條,一塊煎鯪魚餅,滿滿的滿足感。
推薦: 及第魚腩粥、煎鯪魚餅
地址: 油尖旺區油麻地東方街9號地鋪(九龍店)
油尖旺區九龍旺角上海街516號地下(旺角店)
鰂魚涌英皇道955-957號惠芳閣地下B鋪(鰂魚涌)
J. 香港電影裡面有警察在餐廳找老鼠的那個是什麼電影
雞同鴨講
《雞同鴨講》是由高志森執導的香港電影,由許冠文、許冠英等主演。電影講述,許冠文所扮演的傳統中式燒鴨店老闆與西式炸雞店的互相競爭故事,點出中國人舊社會那一套做人處事方式已不符合新時代的要求,必須徹底改革學習西方之長不可。該片已於1988年7月14日在中國香港等地上映。
評分 7.5
信息 香港 | 97分鍾 | 1988年7月14日
導演 高志森(Clifton Ko)
類型 喜劇