Ⅰ 能把你看餓的7部美食紀錄片,孩子都快饞哭了!
文、編輯 | 雲雀兒
來源 | 布穀聽聽(iBookgood)
新年到啦!一到過節,我們少不了的元素就是「吃」,那麼,你家的孩子會「吃」嗎?
食育就是讓孩子懂得食物的教育,是德育、 體育 、智育、美育的最基礎、最前提的條件。
孩提時期是飲食習慣形成的關鍵時期,培養 健康 的飲食習慣十分重要。兒童接受食育,能將 健康 的飲食習慣延續終生。
一個對食物有熱情的孩子,必定對生活也是熱愛的。 美食 可以治癒人的身心,可以消除辛勞後的疲憊,不僅是我們大人,孩子吃好了,也才有精力去面對種種挑戰。
都說民以食為天,尤其是面臨新年之時,當我們聞到熟悉的香氣,看到那心心念念的色澤,嘗到那思念已久的味道,我們才能真正感受到「團圓」的意味。
這種感情值得我們傳承給孩子, 讓孩子看到一粥一飯的來之不易,讓孩子了解到食物背後有怎樣的故事 ,孩子才能真正體會到食育的意義。
除了讓孩子了解食物,趁著節日之際,我們也可以讓孩子親自下廚,嘗試動手為家人做一份心意滿滿的食物,通過動手,孩子也能感受到節日的意義非凡。
但是,我們首先要讓孩子對各種 美食 產生興趣。那麼,最簡單的方法,就是帶孩子一起看 美食 紀錄片啦,溫馨提示,一定要幫孩子備點兒零食,不然,孩子很有可能被饞哭哦。
國內篇
1. 風味人間
可以說是《舌尖上的世界》了
推薦指數:★★★★★
豆瓣評分: 9.1
影片簡介 :
在全球視野里審視中國 美食 的獨特性,在 歷史 演化過程中探究中國 美食 的流變,深度討論中國人與食物的關系。這種立足於全球的視角,成就了一個多元的「 美食 探索 紀錄片」。
關 鍵 詞 :財大氣粗 活色生香
推薦理由:
這一部可以說是《舌尖上的世界》了,每一幀都是壁紙,從 美食 入手,講出了不同地域的人們的品味的不同,文化的差異,但 是任何地方的人都有一個共同的特點,就是對生活的美好的無限追求。
製作可以說用財大氣粗來形容,幾乎是用拍《地球脈動》的標准去拍 美食 記錄片,航拍、顯微鏡、高速攝影,從內到外透露的是「不差錢」。一定要看最高清級別的畫質,那鏡頭太爽了,細節滿滿,活色生香,又美又饞。
你可以和孩子聊聊這些:
1. 和孩子總結各地 美食 ,都有哪些特色。
2. 談談為什麼說一方水土養一方人。
三張圖感受一下這部片:
2. 舌尖上的新年
最有年味兒的 美食 片
推薦指數:★★★★★
豆瓣評分: 8.4
影片簡介 :
這是一部關於「重回時間」「尋找年味兒」的電影,將透過中國廣袤大地上奇絕的年貨食物,串接一個個新年故事,展示東方的文化習俗,用鮮活的鏡頭語言保存一部民族生活史和文化檔案,帶觀眾重尋舊日的習俗和年味兒。
關 鍵 詞 :新年 年味 美食
推薦理由:
新年了,要說最有年味的 美食 片,那一定是這一部了。 片里從年前到除夕夜再到元宵節,拍遍了中國大部分地區關於 美食 的習俗。
看過的觀眾都表示自己受到了暴擊。看這部片會對你造成暴擊的有:重慶臘肉,豆醬 鯰魚凍白米飯,手把肉,布里特包子,松皮扣,糖瓜,發糕,糕角,海鰻,星鰻,十八釀,三色蛋,紅鱘米糕,香港盆菜,燒鵝……
你可以和孩子聊聊這些:
1. 讓孩子說說有沒有看出食慾,看餓了怎麼辦。
2. 問問孩子,有沒有興趣去試著製作一下喜歡的 美食 。
三張圖感受一下這部片:
3. 舌尖上的中國
無人不知、無人不曉的 美食 紀錄片
推薦指數:★★★★★
豆瓣評分: 9.3
影片簡介 :
《舌尖上的中國》為中央電視台重點項目,共七集。主題圍繞中國人對 美食 和生活的美好追求,用具體人物故事串聯起中國各地 美食 生態。
關 鍵 詞 :經典 美味
推薦理由:
這部片子還用推薦嗎、可以說是無人不知、無人不曉了吧。 大街小巷,各個店鋪都爭相標榜自己是《舌尖上的中國》推薦。就連我們前2部的推薦,也都掛了「舌尖上的......」句式。
有些國家的人吃是為了活著,而有些國家的人活著是為了吃。 作為最經典的中國 美食 紀錄片,這個假期,就完完整整地把它補全吧!
你可以和孩子聊聊這些:
1. 讓孩子想想,有沒有在哪見過號稱《舌尖上的中國》推薦的店鋪。
2. 讓孩子回憶,片中出現的 美食 ,都吃過哪些,最喜歡的是什麼。
三張圖感受一下這部片:
4. 尋味順德
食在廣東,廚出鳳城
推薦指數:★★★★★
豆瓣評分: 8.9
影片簡介 :
《尋味順德》以 美食 為切入點,記錄了30多位順德人的美味人生和近百道順德菜的精彩故事,展示順德鮮明而厚重的地域文化特質、流變及其影響,以此呈現順德獨特的人文氣質和精神基因。
關 鍵 詞 :順德 廚師
推薦理由:
有這樣一句話:食在廣東,廚出鳳城。 鳳城,就是順德。這片土地最負盛名的,永遠是 美食 。
順德30個人裡面就有一個職業廚師,而職業廚師就是傳遞文明和文化的使者,一個廚師帶給一個城市或一個地域的影響,不亞於一個藝術家或者一個科學家。隔著屏幕,我們只能口水直流。 怪不得都說,這是一座值得專門飛去吃飯的城市。
你可以和孩子聊聊這些:
1. 問問孩子對粵菜的印象。
2. 讓孩子說說對廚師這個職業有什麼看法。
三張圖感受一下這部片:
國外篇
5. 安東尼·波登:未知之旅
將旅行、 美食 、文化和政治結合
推薦指數:★★★★★
豆瓣評分: 9.0
影片簡介 :
一系列包含 美食 、旅行和文化在內的紀錄片,由著名 美食 探險家安東尼·波登擔任主持。安東尼·波登對 美食 的愛好已經超出了人們的想像,也藉由著 美食 的名義前往世界各處,跟人們探討食材與人生甚至政治之間的關系。
關 鍵 詞 : 美食 家 美食 旅行
推薦理由:
這不僅僅是一部簡單的 美食 紀錄片,更是一部帶著安東尼強烈個人特色的冷僻 旅遊 地人文攻略。 一個節目可以將旅行、 美食 、文化和政治結合得如此自然而深刻。
對於一部以飲食為串線主題的紀錄片來說,製作水平也相當之高,尤其是一些移軸鏡頭。看了這一部,孩子能收獲的不只是流口水的慾望,還有見識。
你可以和孩子聊聊這些:
1. 讓孩子看看全世界的 美食 ,最喜歡哪裡的?
2. 說說對主持人的評價與感受。
三張圖感受一下這部片:
6. 壽司之神
他做的壽司是一種可以食用的藝術品
推薦指數:★★★★★
豆瓣評分: 8.7
影片簡介 :
現年86歲的小野二郎是全球最年長的三星大廚,被稱為「壽司之神」。在日本地位崇高,「壽司第一人」的美譽更遠播全世界。終其一生,他都在握壽司,永遠以最高標准要求自己跟學徒,觀察客人的用餐狀況微調壽司,確保客人享受到究極美味,甚至為了保護創造壽司的雙手,不工作時永遠帶著手套,連睡覺也不懈怠。
關 鍵 詞 :壽司 極致
推薦理由:
聽說在小野二郎的廚房裡做學徒的人,第一件事是需要學會擰滾燙的毛巾。從擰毛巾到用刀再到料理魚再到烹飪,普通人在廚房裡十分鍾就能搞定的事情,在小野二郎的廚房裡,可能需要十年。
只要傾盡全力精益求精,一間位於地鐵站、只有10個位子的壽司店也可以做到世界頂級。85歲的小野二郎終其一生都在追求完美,他幾乎是用朝聖的心態對待他的工作, 他做的壽司不僅僅是 美食 而是一種可以食用的藝術品。他的顧客來自世界各地,要提前幾個月預定座位才能有幸品嘗。嗯,僅僅看看紀錄片就已經很享受了。
你可以和孩子聊聊這些:
1. 把一件事做到極致,會是怎樣的景象?
2. 怎樣做,才能堅持住去做一件事?
三張圖感受一下這部片:
7. 街頭 美食 鬥士
這才是地方 美食 真正的含義所在!
推薦指數:★★★★★
豆瓣評分: 9.3
影片簡介 :
在韓國如果要問誰是真正的 美食 家,那麼這位白種元大叔應該會理所當然拔得頭籌。這位胖胖的慈祥大叔有著一個 美食 控所有的特點。微胖,愛笑,看什麼都覺得好吃。
關 鍵 詞 :地方 美食 美食 控
推薦理由:
這才是真正的吃貨! 遠離聞名的小吃一條街,深入當地人熟知的 美食 聚集地,尋找上班族吃飯的地方,實惠美味地道,這才是地方 美食 真正的含義所在!
後期製作也非常精心,倒放有創意,深入淺出的講解食材、食物的來源,製作,品 美食 的同時還學習餐館經營之道。
你可以和孩子聊聊這些:
1. 讓孩子想想怎樣能經營一家餐館。
2. 說說最喜歡小吃街里的哪些特色。
三張圖感受一下這部片:
兒童食育,是自然科學啟蒙,它不是單一的自然科學課本身,而是融合自然環境、語言表達、身體活動、藝術感受、科學 探索 等的活動整合。
也許,我們並沒有精力去做太多有關食育的活動,但至少,我們可以陪孩子一起看看紀錄片,帶孩子一起下下廚,增加你們共同相處的時間。
讓孩子在成長的過程中,每每想起食物,都是洋溢著幸福的微笑,當他長大成人離開家的時候,只要看到那些親切的食物,就會感受到家的溫暖。
用食物承載著你的愛,陪伴孩子的新年吧。
Ⅱ 求英文版或英文字幕的中國美食紀錄片
BBC紀錄片《中國美食之旅》(MP3+中英字幕) 第12期:新疆篇(2)
Ⅲ 美食紀錄片《一面之詞》廣受好評,像這樣的美食紀錄片還有哪些
像這樣的美食紀錄片還有《壽司之神》、《風味人間》等。
《向著宵夜的方向》第二季
《向著宵夜的方向》第二季全新升級,將鏡頭對准城市夜景,尋找被當地人認可、隱藏在大街小巷的宵夜美食,用超有吸引力的美食畫面,讓美食流口水!《向著宵夜的方向》攝制組走過了中國22個宵夜城市,讓我恨不得馬上放下手機去全國各個角落吃宵夜!
(圖片來源於網路,如有侵權,請聯系作者刪除)
Ⅳ 有沒有人知道哪些電影美劇裡面出現中國美食的啊——
生活大爆炸
Ⅳ 有哪些電影一直以為是中國拍攝的,其實它是外國片
我國產出的影視劇很多,都會帶有本國獨特的元素,不少能夠膾炙人口,成為經典,但也存在一些一直被誤認為是國產片的外國片。下面就讓我為大家細數一些這類型的影視:
1、《東游記》《東游記》取材於中國的八仙故事,在當時獲得不錯的收視率,而劇中的場景布置,演員的扮相等都充滿了中國元素,讓我印象最深的是牡丹仙子和何仙姑,仙氣十足,簡直是美到沒朋友。
直到後來才知曉它原來是一部新加坡人拍攝的電視劇,雖然裡面有部分演員為中國人,例如馬景濤。
Ⅵ 跪求一部關於美國拍的中國美食的電影名字,影片講述一個華裔米國人來中國考察這里食物 誰知道的給說下
《舌尖上的中國》
Ⅶ 中國飲食與好萊塢電影
都是各自領域的佼佼者。
而,現在網路資訊也有《中國終於有一部可以
跟好萊塢叫板的電影了》! 上映6天,票房已
突破8億。
詳情可以上網路搜索了解。
Ⅷ 有哪些經典的美食紀錄片
論美食記錄片,我就服《舌尖上的中國》。我真的感覺這個記錄片可以看出那個大片的感覺來同時還帶有一點農家氣息。很NICE
Ⅸ 關於美食的電影哪個最好看
10部關於美食的電影
1、《深夜食堂》
2、《孤獨的美食家》
3、《小森林·夏秋篇》《小森林·冬春篇》
4、《壽司之神》
5、《舌尖上的中國》
6、《發現中國:美食之旅》
7、《南極料理人》
8、《落魄大廚》
9、《一城一味》
10、《死前要吃的50種東西》
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