A. 你知道有哪些好看的飲食類電影嗎
《讓巧克力象水一樣沸騰》(另譯《情迷巧克力》)就是部跟墨西哥菜大有關系的墨西哥電影,幾乎每個鏡頭都不是有食物就是發生在廚房。這電影根據女作家LauraEsquivel的同名小說改編,其書算是一部拉美魔幻現實主義傳統的女性小說,以一部姨祖母傳下來的菜譜來講姨祖母的傳奇,也講女性的人生。小說每章以菜譜開頭,每道菜里都有一個故事,每道菜也反映女性人生中的不同經驗:愛,欲,孕,病,母,以及超自然。當然,也順便成了墨西哥飲食的大展覽。
影片開頭直入主題。廚房,女人切洋蔥,從切洋蔥的流淚,引出女主人公蒂塔就是母親切洋蔥時,隨著決堤般的淚水,生在廚房大案上的!飲食,女性,魔幻,影片的三要點都出現了。既然蒂塔如此降生於世,自然與廚房結下不解之源,在廚房裡跟著保姆長大,不但是好廚師,而且是具魔法的好廚師。蒂塔好廚藝,常被人詢問菜如何做得如此美味,她的回答總是:用愛!
當愛情降臨,在情人的凝視下,蒂塔內心獨白說自己象剛被扔入油鍋的生面團,每一個毛孔都在膨脹,心臟,肚子,乳房……她的愛卻被母親攔腰截止,因為她家有個讓人覺得不明白的傳統,就是小女兒服侍母親不得出嫁。結果蒂塔的追求者為了接近她而跟她姐姐結婚。在婚宴上,蒂塔烤的蛋糕里混合了她悲傷的淚水,所有人吃了竟都懷念起失落的愛,悲從中來淚流不止。
下面一道菜是關於欲。蒂塔的情人佩德羅現在成了她的姐夫。某天,當眾送她一束玫瑰感謝她為全家煮的美食。蒂塔以情慾的玫瑰入菜,做成一道「玫瑰汁鵪鶉」,不能結合的兩人通過這道菜體驗到了情慾交合!而蒂塔的二姐更是吃了這道菜而情慾燃燒,跑出去洗澡。遇到打仗,浴室著火,她裸體狂奔,而革命軍領袖也循香而來。
二姐竟上馬私奔而去,徹底的傳奇。 蒂塔的愛情不能實現,又倍受母親折磨,終於病了。她被接到一位喜歡她的醫生家。墨西哥裔的醫生住在美墨交界的一個城市,對蒂塔盡心照顧,家裡廚師做的美式飯菜卻極難吃。最後,還是蒂塔的女傭陳查出現,做了碗牛肉清湯,幫蒂塔恢復了健康。按陳查的說法,清湯包治百病,不管是身體的還是精神的。 美食少不了火,蒂塔的愛情最後終於燃燒成一場大火,與愛人相擁而去。只留下一本菜譜,記載著她悲歡離合的故事。
拉丁美洲的魔幻現實,在吃上竟也不例外。小說和電影都試圖以食為引線,反映女性經驗。傳統的女性經驗離不開廚房,所以何不以菜譜為她們立傳?
草莓與巧克力(StrawberryandChocolate,古巴,1994,導演托馬斯•G•阿利亞)古巴一同志草莓冰淇淋是粉色的。粉色是代表gay的顏色。上世紀七十年代末某天,哈瓦那大學學生戴維在露天餐座,吃巧克力冰淇淋。來了位男子坐在他對面,吃的是草莓冰淇淋,邊跟他搭訕。戴維是聽話的共青團員,對gay也毫無興趣,可是禁不住那男子以略薩等作家的禁書誘惑,到他家去取書。原來,那位叫迭亞戈的男子是gay藝術家,家中處處是「毒草」。迭亞戈給戴維放卡拉斯的音樂,請戴維喝瓷器精緻的印度奶茶,總之古巴革命拒絕的一切這里卻琳琅滿目。戴維再來迭亞戈處,則是聽著鋼琴曲,喝JohnnyWalker威士忌。
在迭亞戈的啟發下,戴維開始沖破官方意識形態的禁忌,並提筆寫起小說來。不過,迭亞戈不管請戴維喝了多少高雅情調的茶以及熱情奔放的酒,解放了戴維的思想,但並沒把戴維變成「同志」。迭亞戈卻很高尚無私,跟戴維做了好朋友,聽說戴維失戀於女友,還沒有性經驗時,請鄰居南希幫忙——南希是個一失戀就鬧自殺的中年女子。迭亞戈並復制古巴作家拉澤瑪小說中描寫的一餐,宴請戴維和南希,玉成了他們的好事。
可是,迭亞戈最終不能見容於古巴社會,無奈將離開古巴。兩個好友又去露天餐座吃冰淇淋。戴維為迭亞戈換來草莓冰淇淋,善意地跟迭亞戈開玩笑。迭亞戈說,你真美,唯一的問題就是不是gay。而戴維則笑道:沒有人是完美的——典出比利•懷爾德《熱情似火》一片的名句,用在這里恰到好處風趣橫生。
B. 說一說你有沒有好看的歐美美食劇推薦
我覺得《一起吃飯吧》是於2013年11月播出的電視劇,由朴俊華執導,李秀景、尹斗俊、尹素熙、沈亨澤主演。講述了李秀景(李秀景 飾)與她的鄰居、同事等獨身人士的日常生活和羅曼史。
C. 求一些關於做菜的電影
韓國電影《食客》:美味「料理戰」, 電影版「大長今」[Best Chef]
片名:食客
譯名:Best Chef
導演:全允秀
編劇:全允秀、申東益
主演:金強宇
李荷娜
林元熙
類型:劇情
片長:113分鍾
級別:12歲以上可以觀看(韓國)
發行:CJ ENTERTAINMENT
上映日期:2006年11月1日(韓國)
官方網站:www.bestchef.co.kr
這是點評:從普通百姓的飲食到華麗的宮廷料理,《食客》將時刻俘獲觀眾的眼睛和胃口
電影《食客》為大家展現了很多飲食看點,從普通百姓的飲食到華麗的宮廷料理都會讓大家垂涎三尺的感覺,影片中登場的飲食有大家熟悉的大醬湯、雞蛋卷、拉麵,還有煎軟雞、勝妓樂湯、生拌牛肉片(肉膾)、活魚膾等宮廷料理。片中為決出最高級料理大師展開的料理大會可以說場面非常華麗。
大家能夠看到如此壯觀美麗的美食場景,除了主演們的努力外還因為劇組邀請了著名的「韓國飲食文化」團隊來助陣。劇組在飲食的表現上了下了很大的功夫,相信《食客》將成為2007年秋天韓國大眾要「發福」的重要催化劑。
D. 有哪些好看的美食電影
紀錄片推薦人文類之BBC(合集)《義大利美食之旅.Two.Greedy.Italians》2集全- 切換中英雙語字幕 11.27G/MKV/720P
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《兩個義大利吃貨.Two.Greedy.Italians》
內容簡介:
歐洲菜都非常重視原料,義大利已經重視到骨髓,另外把傳統重視到骨髓的在歐洲也只有義大利了。這部紀錄片很好詮釋了這方面義大利人的執著。兩位萌大爺安東尼奧·卡路奇歐和詹納羅·康塔多介紹義大利美食文化、料理與家庭,社會的變遷,和食物與愛,更是生動有趣又不失內涵。
兩位義大利國寶級廚藝大師安東尼奧·卡路奇歐和詹納羅·康塔多,回到闊別50年的祖國義大利,走遍各個大區,回憶童年的味道,尋找融合的美味。一邊自駕繞義大利旅行一邊記錄各種當地美食。紀錄片的日常就是沒事斗鬥嘴,順路偷個樹上的果子,開到某個風景優美的地方停下來就著當地的新鮮食材做頓飯。
目前一共出過兩季,都是非常正統的意式風情,不僅展現了義大利的人文風貌,兩位主廚一路上邊逛邊做,更是展現了義大利美食的精髓。
彩蛋放送:
看了那麼多BBC紀錄片,暫停記了好多菜譜之後,偶爾才注意到,有時候片子播完會有一段解說,官網有一個美食頻道,所有BBC出品的美食紀錄片中出現的料理在上面都能找到食譜。
網址在這里:*** 感興趣的可以自己登陸了解。
網路資源極易被和諧,且看且珍惜。
E. 誰能提供有飲食場景的英文電影嗎
《飲食店女孩》(The Girl in the Cafe)
http://lib.verycd.com/2005/08/14/0000060885.html
澤塔·瓊斯的《美味情緣》
http://ent.sina.com.cn/ent/m/f/bn/2007-09-06/133820292.shtml
F. 《羅曼蒂克消亡史》飲食男女人之大欲,一部特別會吃的電影
《羅曼蒂克消亡史》是一部極難去評說的影片,和所有那些帶有強烈個人化標簽的導演一樣,比如姜文,他們視電影為手中把玩之物,不是說不嚴肅對待,而是表達慾望過剩,情感和想法溢出,這也是一把雙刃劍,私人情緒流露的太多,對觀眾而言有時可能並不是很友好。
即便如此,還是不得不承認這是一部很多方面都非常出色的影片 ,一是故事完全脫離開政治,干凈的述說了幫派的戰時生存之道。 沒有外層關系的制約,全部是內化的情感依存,道出了那個特殊的時代大背景下,對人性的壓迫和每個人內心無處逃遁的掙扎。
二是拼圖式的剪輯,當你知道一些人的結局之後,再去回看他的前世,真亦假來假亦真,會別有一番味道。
三是對食物的處理,太精彩了!全片一共著墨三種飲食,一是上海點心小吃,二是日本料理,三是重慶菜。中國人吃個飯喝個茶真的是太復雜的一個事兒了,內含乾坤,萬不可掉以輕心。
電影中六個關於吃飯的段落可謂一段比一段佳,開篇葛優動真格兒前先請趙寶剛吃了頓點心,吃點心,精髓在於一疊落一疊,凡常人家最幸福的事莫過於此,而這頓卻吃出了「斷頭餐」的感覺。
淺野忠信在自家館子中展現了一餐簡單的日本料理精緻繁復的製作過程,做料理時穿的衣服,刀工,擺盤,食用的姿勢都極度考究,他對待一隻來訪野貓的態度,和後期的一系列變態行徑造成的鮮明反差,同《帝國的毀滅》中表現希特勒和善地對待親信及下屬打字員的作用一致。
圓桌餐,章子怡眉飛色舞地給大家講述著第一次拍電影的經歷,「一家人」表面和氣的圍坐在一起,由於該段落是倒敘回來的,大家都知道後面發生什麼了,但是又不知道全部的真相,這頓飯吃出了「最後的晚餐」的意思。
然後就是閆妮帶著袁泉最愛的點心去當說客,替傳說中的戴先生向袁泉提親,而袁泉擺弄了一下盛點心的盒子,點心分毫未動。
最精彩的來了,淺野忠信密藏章子怡,有一段終日吃飯-「啪啪啪」-吃飯-「啪啪啪」...的循環快切,處理方式甚至可謂有點鬼畜。「飲食男女,人之大欲存焉」——是人類兩種原始慾望的終極體現,是對現實世界中罪惡感贖罪式地釋放。
最後就是葛優和袁泉一起安全來到重慶後,兩人一起吃了頓飯,互拉家常後袁泉坦白了她對食物的態度,「我喜歡上海,所以喜歡上海菜,不喜歡重慶,所以討厭重慶菜。」喜歡一個菜系,往往是因為眷戀一座城市,而眷戀一座城市,多半是曾在這座城市裡深愛過一個人。
只有袁泉吃飯是吃心情呢,不為了果腹,不為了贖罪,不為了掩護打啞謎,可導演心狠,沒讓觀眾一睹美人開開心心吃一頓痛快飯的場面,實在是遺憾的很。
四是音樂的確是有點好聽,不過音畫貼合度不是很高,略微有點MV即視感。一首《Take Me to Shanghai》讓我這個重度上海情結患者聽得差點醉掉。
作為北京電影學院畢業的高材生,曾拍出過被評為學院史上最牛x畢業作品的程耳,學院味濃到化不開,一部電影下來,迷影態度昭然若揭,致敬的部分太多,對《教父》整體基調的模仿,熟練運用昆汀的暴力美學和馬丁斯科塞斯的分鏡,作為一個進階中的青年導演,這種形式上的借鑒無可厚非,而且確實看的很過癮。而我最愛的一個致敬是最後葛優過安檢,雙手高高舉過頭頂,彷彿是他對時代、對歷史、對自己前半生投降的一個儀式,認命了,李安《喜宴》的最後也出現了同一幕,郎雄亦是在過安檢時高高把手舉過頭頂,給放出了「我認輸了」的一個信號。 可見,多厲害的人,都不得不臣服於安檢啊!
後來跟朋友聊起此片,「羅曼蒂克」到底是指什麼,他說1913年對於歐洲是個分水嶺,一戰前歐洲極致地美好,從而讓人感慨一戰後的繁華落盡。 「羅曼蒂克」的消亡其實也有這么一點意思在裡面。如果有人這么去處理1937年之前的上海,可能會很有意思。
小菱評分:★★★★
G. 想看一些關於飲食方面的電影 比如韓國的食客日本的北極料理人等等 不要復制過來的回帖
《美味情緣》
好久沒看過這么暖心的電影了!演員們都演得很好,背景音樂也都很好聽。心靈的轉變和治癒還是要由愛來完成~P.S.1.小美女在本片中真是太太太太太可愛了!!!2.我又發掘到了一個出色的男演員——艾倫 艾克哈特!
《廚房的秘密》
電影很養眼,看完後感覺像飽食一頓美餐,被結尾時明媚溫暖的色調深深打動。女主角原先所在的城市如同她的生活一樣灰暗森冷,當她決心放棄過去尋回親情與愛情時,明亮濃厚的色彩在鏡頭中四散彌漫。這預示著,她的美滿生活將在另一個地方鋪展開來。
《香料帝國》(《香料共和國》)
這片子恐怕最近幾個月來最讓我驚艷的一部電影了。婉轉哀傷卻又大氣磅礴——若不是親眼所見,我很難想像一部關於香料的電影,竟然能拍出這種史詩般的格局。
影片主人公丹尼斯的舅舅曾說,世界上只有兩種人:看地圖的人和看鏡子的人,看地圖的人將要遠行,而看鏡子的人准備回家。電影或許兼而有之,對於某些人來說,它是讓你揚名立腕走出困頓的地圖;而在導演塔索斯·波曼提斯的眼中,這面魔鏡里,恐怕是一段無法追回的幸福時光。
《情迷巧克力》
1959年冬日的法國小鎮,一對母女的紅色開始進入了灰色的街道。她們的到來打破了平靜而封閉的小鎮。薇安開設了一家巧克力店,一切表面安詳而內部單調,壓抑的環境漸漸因略帶苦澀的巧克力而融化。
但最後的巧克力大餐卻讓我們見識到了原來巧克力有這么多的做法、樣式!天哪,真甜死我了。!!!
自己寫的哦,!!真的衷心推薦一下
本人也是美食熱衷者 ,也是電影愛好者
H. 對於飲食類的電影你知道哪些
《蒲公英》(Tampopo,1985,日本,導演伊丹十三)從拉麵引出的現代日本眾生相吃日本拉麵,都是午餐時間,趕路途中,實在吃不出什麼特別來。日本拉麵也的確算不得什麼美味,但是極其普及,日本拉麵館就是日本版的快餐店,但是都是小門私家,店家在裡面煮麵,客人在櫃台吃面,更帶日本風格。
《蒲公英》開頭講一個老頭傳授拉麵吃法:先得細細欣賞拉麵的形形色色,配菜排列,用筷子輕撫以示感情,把三塊豬肉擺到右邊,先吃面,吃面時還要深情款款注視著豬肉說,「豬肉!我的愛!」面和肉都不要咬斷,也不能用勺喝湯,而是用嘴大聲吸入。最後還得再聞聞碗中余留的香味。 老天,你還以為這是什麼瓊漿玉液,看到這里你簡直要說了,這可是「拉麵道」?伊丹十三冷眼嘻笑的幽默風格不透露他是在嘲諷還是在贊美這種日本的拿著雞毛當令箭的一絲不苟精神,但是日本正是建立在這種「拉麵精神」上的。日本拉麵店講究效率,煮麵多長時間,配什麼佐料,都跟麥當勞似的有流水線式的規矩。說了半天,其實就是:煮一分多鍾,連湯盛到碗內,蓋上,海苔片,筍片,或者叉燒肉等幾種選擇,然後撒上蔥花是也。
日本人做什麼都要一絲不苟做到家,所以伊丹十三在他的電影半開玩笑地講「拉麵道」。《蒲公英》可能是在西方最賣座的一部日本電影,不常去看外國電影的觀眾也可能看過這部電影,因為實在很好看,西部片加飲食電影,並穿插全景式故事,既大眾又風格獨具,既十足日本又很國際化,既傳統又現代。 爭飲食電影的桂冠,《蒲公英》應該跟《芭比特的盛宴》有一拼,只不過《蒲公英》里講的主要食物是日本拉麵,日本拉麵太平民化了,沒法算「盛宴」。
但是影片的風格卻洋洋灑灑,絕對盛宴。裡面涉及的食物雖以拉麵為主線,卻旁徵博引,從殺手的性愛美食,到丐幫的炒飯蛋卷,神筆時來,驚喜百出。比如嘗遍高級飯店剩菜美味的「丐幫」個個是真正美食家;公司商務餐上,在高級法國餐館里老闆不懂法文亂點菜,所有人點一樣菜不說而且都叫啤酒,地位最低級的職員卻點的是法國經典菜且好酒相配,上司在桌下直踢他。伊丹十三的吃故事,也是日本社會形形色色的寫照。 在主角的正面溫馨愛情喜劇以及穿插的素描情節之外,還有一條與男主角對稱的副線,就是一對黑社會情侶的情慾大餐。她的身體是他的爐灶,他的餐盤,鹽撒在乳頭上,擠上檸檬汁,陳年黃酒倒在肚臍上,再浸泡鮮蝦,然後貪婪吞下。食色性也可謂眾多影迷心目中最性感電影場景。該「殺手美食家」直到中彈致死,在情人懷抱中,講的還是美食!
I. 飲食相關的紀錄片或電影有哪些推薦
電影有:《深夜食堂》、這個電影講的是長日終盡,眾人各自踏上歸途時繁華新宿的某小巷裡食堂老闆的一天才真正開始。營業時間是晚上12點到早上七點左右。
《食神》史蒂芬周是全港知名的十神在飲食界首屈一指,最後由於種種原因淪落街頭,在古惑仔的幫助下,重燃壯志,為了增進廚藝,他到食林寺學習誤入了少林寺36房之一的廚房,學得一身絕世廚藝重奪食神之位。
紀錄片:《舌尖上的中國》
J. 求推薦一些有關西方的地理歷史氣候和飲食的電影,最好體現中西方的文化差異
電影片名 刮痧
刮痧 英文片名 Gua Sha Treatment 國家/地區 中國 對白語言 英語 漢語普通話 導演 鄭曉龍 Xiaolong Zheng 編劇 馬克-白爾斯 Mark Byers 王小平 霍秉全 薛家華 演員 梁家輝 Tony Leung .....Datong Xu 蔣雯麗 Wenli Jiang .....Jian Ning《刮痧》中方演員照(1張) Hollis Huston .....John Quinlan Tamara Tungate .....Margaret Stephanie Vogt .....Mary (Reporter) 朱旭 Xu Zhu .....Father Joe Erker .....Benton Davis Cat Cacciatore .....Social Worker Jo Mei .....Prostitute Dave Schuetz .....Awards Guest Rosemary Garris .....Awards Guest (uncredited) 製作人 馬克-白爾斯 Mark Byers .....procer 王中軍 李維嘉 攝影 黃岳泰 出品人 周浦雄 出品 北京紫禁城影業有限公司 片長 100分鍾 上映 2001年
劇情介紹
故事發生在美國中部密西西比河畔的城市聖路易斯。許大同來美八年,事業有成、家庭幸福。在年度行業頒獎大會上,他激動地告訴大家:我愛美國,我的美國夢終於實現!但是隨後降臨的一件意外卻使許大同夢中驚醒。 五歲的丹尼斯鬧肚發燒,在家的爺爺因為看不懂葯品上的英文說明,便用中國民間流傳的刮痧療法給丹尼斯治病,而這就成了丹尼斯一次意外事故後許大同虐待孩子的證據。 法庭上,一個又一個意想不到的證人和證詞,使許大同百口莫辯。而以解剖學為基礎的西醫理論又無法解釋通過口耳相傳的經驗中醫學。面對控方律師對中國傳統文化與道德規范的「全新解釋」,許大同最後終於失去冷靜和理智……法官當庭宣布剝奪許大同的監護權,不準他與兒子見面。 惱怒的許大同與朋友昆蘭之間產生誤解和沖突;為讓兒子能留在家裡得到母親的照顧,許大同搬出了家;父親也決定回國,為了讓老人臨行再見一面孫子,許大同從兒童監護所偷出兒子丹尼斯到機場送別。受到通緝的許大同帶著兒子逃逸,和大動干戈圍追堵截的警察兜圈子,玩了一場追車游戲,「從容地」在逃亡中享受父子團聚的片刻快樂。 父子分離,夫妻分居,朋友決裂,工作丟失……接連不斷的災難惡夢般降臨,一個原來美好幸福的家庭轉眼間變得支離破碎,努力多年、以為已經實現了的美國夢,被這場從天而降的官司徹底粉碎。貧民區的破舊公寓里,偷偷相聚的大同夫婦借酒澆愁,抱頭痛哭。 聖誕之夜,許大同思家團圓盼子心切,只有鋌而走險,裝扮成「聖誕老人」,從公寓大廈樓外的水管向高高的十樓——自己家的窗戶悄悄爬去,結果引來警車呼嘯而至……
影片評價
《刮痧》以中醫刮痧療法產生的誤會為主線,反映了華人在國外由於文化的沖突而陷入種種困境,後又因人們的誠懇與愛心使困境最終被沖破的感人故事。導演鄭曉龍早前就曾經執導過以美國華人生活為背景的電視連續劇《北京人在紐約》,引起強烈反響,此次由香港演員梁家輝、內地女演員蔣雯麗、人藝老演員朱旭共同擔崗的電影《刮痧》,同樣也反映了海外華人的生活,但將主題集中在了反映東西方文化的差異所造成的不理解上面,引起了更多海外和國內華人的注意力甚至是共鳴。有評論認為該片從敘述方式、立意、節奏和製作質量上都非常「好萊塢化」,但此片確實是一部能夠引起人們反思,並促進東西方文化交流的中國電影佳作。