① 爆米花自己怎麼做呢
爆米花很受年輕人和孩子們的追捧，是看電影的必備小零食。每次經過電影院，女兒總是嚷著要吃門口的爆米花，雖說吧，這味道聞著的確誘人，悄悄說一句，其實我也很愛吃啊!
為了孩子吃得健康有營養，我尋來了在家做焦糖爆米花的做法，沒想到第一次做就成功了，焦香酥脆，香甜可口，孩子吃得可開心了，直誇和外面買的味道一模一樣呢！這個方法做出來的爆米花不含鉛，以後再也不用擔心孩子吃爆米花影響健康了，自己做的任性吃，想吃多少都不怕，家有吃貨寶寶的寶媽們趕緊學起來吧！只需要一口炒菜的不粘鍋就可以了，做法很簡單，看一遍就會。
3分鍾不到，做了一鍋爆米花，成本也才1元錢，方便快捷，營養又美味！（鍋底會有少量的玉米沒有爆開，屬正常現象哦！不用追求粒粒爆開，會導致已爆好的爆米花糊鍋。）
美美的，開吃吧！
② 爆米花是看電影最佳搭檔，爆米花在家怎麼做
在家自製大米爆米花需要的材料有：適量的食用油，大米，冰糖。將適量食用油倒入鍋中，加入干凈乾燥的大米，油和大米剛好完全融合即可。將50g爆米花專用玉米粒放入鐵鍋中，蓋上鍋蓋，用中火加熱，邊加熱邊搖晃鐵鍋，使得玉米粒受熱均勻。當鍋中不再有爆玉米粒的聲音時，關火，開蓋放置一邊備用。普通的奶油爆米花實在吃膩了，偶爾來點不一樣的花樣吧。
自製爆米花，不僅健康簡單衛生，還實惠，自己家裡做的爆米花，沒有像外面那樣放種的添加劑比較健康，一李首般做家裡自己做的爆米花，我們只要放油和白砂糖就可以了。熱鍋小火慢慢把黃油融化，倒入細砂糖，再倒入玉米粒，拌勻，讓每一顆玉米粒都蘸上黃油液，蓋上鍋蓋，開大火，聽到鍋中有「砰、砰」的聲音，轉中小火，晃動鍋身。
③ 爆米花怎麼做
主料：玉米100克、黃油30克、白糖25克。
1、新買的砂鍋用水沖洗干凈，用抹布擦乾,備用。
2、食材准備好。
3、黃油15克放入砂鍋，開中火，讓黃油慢慢融化。
4、玉米下入砂鍋，時不時翻炒一下，轉中火。
5、續翻炒2分鍾左右，當第一顆爆米花爆開的時候，馬上蓋上砂鍋蓋，調小火，爆米花就在砂鍋里慢慢笑塌爆開，然後時不時端起砂鍋搖一搖。
6、當沒聲音之後，爆米花就全部爆好了，把爆米花倒出來備用。
7、砂鍋用廚房用紙清理干凈，放入剩下的黃油15克。
8、碰枝圓黃油融化後，把白糖倒入搭橋砂鍋里。小火慢慢的把白糖熬成糖漿。
9、糖漿熬好後，把爆米花倒入砂鍋里，把爆米花和糖漿攪拌在一起，然後就可以開吃了。
④ 電影院的巧克力黃油爆米花，在家怎麼做
傳說電影院賣爆米花的收入比賣電影票高多了，又傳說錢不是萬能的，是萬達的——於是我先定了一個小目標：去萬達賣爆米花......賣他一個億......今天，先略微展示一下我是怎樣秒殺當今世上流通的影院爆米花的~
蜂蜜倒入鍋里小火加熱，邊加熱邊攪拌，接近沸騰時，停止攪拌，告彎臘干燉1分鍾關火然後澆在爆米花上，攪拌攪拌，盡可能雨露均沾，沾完放進冰箱冷凍15分鍾左右拿出來，用勺舀一團爆米花，用手握緊一下，變成個爆米花團子，再插個木頭小叉子或者棒棒糖的棒棒~。
⑤ 爆米花怎麼做家常做法 分享一份簡單易學的爆米花製作方法
2.取一個平底鍋，加熱至中高溫度。
7.將爆米花倒入一個大碗中。
3.加入糖和鹽時，一定要等爆米花冷卻後再加，否則糖會融化，影響口感。茄昌
8.將糖和鹽混合在一起，撒在爆米花上，用勺慎納謹子攪拌均勻即可。
6.當爆米花爆開的聲音減小時寬基，關火。
4.蓋上鍋蓋，等待爆開。
⑥ 如何在家做出電影院水平的爆米花
看來你也是經常去看電影的吧，確實電影院的爆米花很好吃，不知道是因為電影跟爆米花很配，還是其他原因，總之，我也很喜歡吃爆米花，我自己就做過，我覺得吃起來跟電影院做出來的爆米花還好吃，做爆米花很簡單的，下面我介紹我自己用高壓鍋的做法。
在這里，我要提醒大家，在爆玉米時千萬不要開鍋蓋，確定玉米粒爆完後再打開，這點非常重要，不然很危險的。
最後，我想說的是市面上的爆米花口味很多，其實你也可以自己製作，像巧克力爆米花、草莓爆米花 芥末爆米花、熱奶油爆米花、松子爆米花、巧克力爆米花香蕉、水果奶油爆米花等十多種口味，其實就是在弄糖漿的時候加一點粉就可以啦，其他沒有什麼區別大改變的！祝你爆米花做成功！
⑦ 電影院爆米花配方做法
電影院爆米花配方一
材料：爆米花專用玉米粒60g、玉米油/黃油8g、黃油20g 、水40g、白砂糖45g
做法：
1、鍋內放入玉米油或者黃油，這一步主要是避免糊鍋以及將爆米花爆香，有油整個爆米激碼花會很香，這里放的是黃油;
2、倒入玉米粒，將油和玉米粒攪拌均勻;
3、蓋上鍋蓋，大火，雀拆等到有玉米粒逐漸爆開的時候，轉小火，不時拿起鍋子晃動使其受熱均勻，避免糊鍋，全程注意鍋內情況，避免糊鍋。沒動靜時，出鍋備用;
4、鍋內倒入糖和水，水和糖稍稍攪拌一下讓她們混合，之後千萬不要攪拌了，讓其慢慢熬煮,熬到這種焦糖色即可;
5、這個時候放入黃油後就可以攪拌了，全程小火，黃油融化後就可以關火了;
6、倒入爆米花，攪拌均勻，因為焦糖會把爆米花粘在一起，出鍋前用手扳開。
電影院爆米花配方二
材料：玉米粒(球形爆米花專用) 80克、植物油55克、細砂糖80克、水40克、黃油20克
做法：
1、鍋內倒入55克植物油、等油7成熱時加入玉米粒翻炒;
2、等玉米粒爆出兩三顆的時候，蓋上鍋蓋，開最大火加熱;
3、每10秒左右搖晃一下鍋，避免爆米花過度受熱會焦掉;
4、鍋內沒什麼聲音後再打開鍋蓋，稍許翻拌一下，等沒有水汽後倒入烤盤中，散熱冷卻，備用;
5、鍋內再倒入細砂糖、水，開中大火，熬成淺焦糖色後開小火，加入黃油，翻炒至融化;
6、熬成淺咖啡色後關火，再倒入第4步的爆米花頃鉛棗，翻炒均勻後，盛出來放至不燙手後，掰成小粒即可。
電影院爆米花配方三
材料：爆裂玉米粒.100g、椰子油 / 精煉玉米油20g
做法：
1、鍋中放椰子油，中火加熱，油化開之後放入兩三粒乾燥玉米用以試油溫;
2、約3分鍾後，試溫的玉米粒爆開，一次性倒入剩下玉米粒，晃動鍋子使其均勻平鋪。蓋上蓋子，將鍋離火30秒;
3、將鍋放回火上，蓋上鍋蓋，繼續加熱;
4、玉米很快開始爆炸，保持中火加熱，記住時不時前後晃動一下鍋子，翻動玉米粒，使每一顆玉米都均勻受熱;
5、爆開速度變慢時關火，用余溫就能爆開剩下的。打開鍋蓋，蒸汽散出，倒入大碗里放涼就會變得鬆脆可口。
⑧ 在家如何做出電影院的焦糖爆米花簡單易做的步驟是什麼
爆米花就是我們成年人小孩都愛吃的一種零食，平常看電視劇大家最必不可少的便是爆米花了，影院1桶裝要賣28元，不僅價格上高些，而且還不可以確保外邊賣的爆米花里邊是否有甜蜜素，或者是放不放人造糖？可是自己在家做的爆米花也不一樣了，色香味俱全，一點添加物也沒有，而且特別的性價比高，今日洪洋就把作法分享給大家，特別的簡易，確保一看就能學好，好啦，廢話不多說，現在就來看看我是怎麼做的吧！
他們的太妃糖爆米花就搞好了，略微晾涼後，把粘到一起的爆米花扒開，吃上一口真的是又香又酥又甜，比買的都好吃哦！您也試試吧！